Макарони по-флотськи з фаршем - найшвидше і ситне блюдо!

category Їжа та напої

Макарони по-флотськи з фаршем робляться протягом 40 хвилин. Ця страва особливо рятує тоді, коли зовсім немає часу на приготування смачного обіду для всієї родини. Слід також зазначити, що відварні макарони разом з обсмаженою м`ясом і ріпчастою цибулею завжди виходять ситними і ароматними, завдяки чому від них ніколи не відмовляється ні дорослий, ні дитина.

Смачні макарони по-флотськи: рецепт приготування страви

макарони по флотськи з фаршемНеобхідні інгредієнти:

  • м`якоть нежирної телятини - 150 г;
  • ріпчаста цибуля (бажано великого розміру) - 1 головка;
  • томатна паста гостра - 2 великі ложкі;
  • сіль кухонна - 1,5 десертній ложкі;
  • макарони (пір`я) з твердих сортів пшениці - 240 г;
  • перець мелений - за желанію;
  • сир твердий - 220 г;
  • петрушка свіжа - пучок;
  • масло рослинне - 20-30 мл;
  • масло вершкове - 40 г.

Термічна обробка основного інгредієнта

Макарони по-флотськи з фаршем слід починати готувати з відварювання пшеничного вироби. Для цього рекомендується брати пір`я, виготовлені з твердих сортів пшениці. Таким чином, на сильний вогонь необхідно поставити велику каструлю, заповнену на 3/4 звичайною водою. Перед тим як варити макарони по-флотськи, слід дочекатися закипання рідини, а потім всипати туди трохи солі, влити 1 або 2 десертні ложки рослинного масла і помістити потрібну кількість пшеничних виробів. Відварюватися макарони повинні близько 10-13 хвилин. Якщо протримати їх трохи довше, то вони розваляться, і страва не вийде таким смачним і апетитним, як хотілося б.



як варити макарони по флотськиПісля закінчення часу виріб слід відкинути на друшляк і ретельно промити під холодною водою. Після цього макарони потрібно повністю позбавити рідини, залишивши їх у тій же посуді.

Для економії часу фарш рекомендується обробляти в процесі того, як відварюється основний інгредієнт. Це значно скоротить і спростить процес приготування смачного і ситного страви.

Обробка м`яса і овочів



Макарони по-флотськи з фаршем можна готувати з будь-якого м`ясного продукту. Ми вирішили взяти нежирну м`якоть телятини. Її потрібно добре помити, нарізати на шматки і подрібнити в м`ясорубці або блендері. Після цього необхідно почистити велику головку ріпчастої цибулі і нашаткувати її гострим ножем.

смачні макарони по флотськи рецепт

Термічна обробка фаршу

Для обсмажування м`яса слід взяти сотейник, влити туди трохи рослинного й вершкового масла, викласти фарш і ріпчасту цибулю, а потім посолити і при необхідності поперчити. Після того як продукт поміняє свій колір, його потрібно готувати на повільному вогні приблизно 15-18 хвилин.

Завершальний етап в приготуванні

Коли м`ясо з цибулею добре обжарится, необхідно викласти томатну пасту, а слідом за нею і відварні макарони. Перемішавши всі інгредієнти разом, їх слід злегка підігріти на сильному вогні, а потім засипати достатньою кількістю тертого сиру і свіжої нашаткованої петрушкою. Після того як молочний продукт розтане, макарони по-флотськи з фаршем можна сміливо подавати до столу.

Таке блюдо бажано вживати в гарячому вигляді разом з салатом зі свіжих овочів.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Макарони фаршировані фаршем з м'яса або курячих потрошки Макарони фаршировані фаршем з м'яса або курячих потрошки

Всім відомо, що краще за всіх готують макарони італійці. Саме вони придумали макарони для фарширування - каннеллони. На вигляд вони схожі на широкі трубочки сантиметрів десять завдовжки. Можна, звичайно, для фарширування використовувати макарони у…

Макарони з фаршем Макарони з фаршем

Частенько приходиш з роботи втомлена, а ще й вечерю готувати потрібно. У цей момент замислюєшся: що можна швидко і легко приготувати, але ще при цьому і смачно. Відповідь напрошується сама собою - макарони з фаршем.Історичною батьківщиною макаронів…

Найсмачніші рецепти страв з макаронів Найсмачніші рецепти страв з макаронів

Макарони давно і міцно увійшли в життя кожної людини. Вони легко готуються, продаються за цілком демократичними цінами і завжди під рукою. Їх асортимент зможе задовольнити запити навіть самого вимогливого покупця. Це можуть бути класичні спагетті,…

Макарони по-флотськи: рецепт, який пережив століття Макарони по-флотськи: рецепт, який пережив століття

Для досвідченої господині не є секретом той факт, що з макаронів можна приготувати безліч смачних і корисних страв. Адже цей продукт має нейтральним смаком, що дозволяє використовувати його і як гарнір до рибних і м'ясних страв, і в якості солодкого…

Макарони по-флотськи - макарони по-російськи Макарони по-флотськи - макарони по-російськи

Макарони люблять усі. Безумовно, першість у любові до цієї страви і в найрізноманітніших способах його приготування належить Італії. Там з пасти готують вишукані частування з різними «тонкими» соусами, приправами і наповнювачами, що додають їм…

Як варити макарони в каструлі і зробити з них повноцінний ситний обід Як варити макарони в каструлі і зробити з них повноцінний ситний обід

Як варити макарони в каструлі? Це питання здається простим лише на перший погляд. Адже як показує практика, далеко не всі домогосподарки вміють правильно відварювати макаронні вироби. Для того щоб запобігти ваш ймовірний кулінарний провал,…

Як приготувати макарони з м'ясом в мультиварці? Як приготувати макарони з м'ясом в мультиварці?

Макарони з м'ясом в мультиварці готуються дивно просто і легко. Слід також зазначити, що страва виходить настільки смачним і ситним, що його можна подавати до обіду без пшеничного хліба або яких-небудь інших додаткових інгредієнтів.Макарони з…

Макарони з куркою в мультиварці, або Як приготувати смачну запіканку Макарони з куркою в мультиварці, або Як приготувати смачну запіканку

Макарони з куркою в мультиварці можна готувати абсолютно по-різному. Однак смачніше і ситніше все вони виходять у вигляді запіканки з додаванням обсмажених печериць. Як саме робиться це апетитне блюдо, розглянемо трохи нижче.Запіканка з макаронів з…

Готуємо смачні макарони з фаршем в мультиварці Готуємо смачні макарони з фаршем в мультиварці

Макарони - звична їжа на нашому столі. Їх можна зварити і подати як гарнір, а можна піднести як самостійну страву. У цій статті я розповім про те, як приготувати макарони з фаршем в мультиварці. Страва виходить дивно апетитним і смачним.Макарони з…

Смачні макарони з грибами у вершковому соусі: рецепт приготування Смачні макарони з грибами у вершковому соусі: рецепт приготування

Макарони з грибами в вершковому соусі готуються швидко, а виходять дуже смачними і ситними. Варто особливо відзначити, що таке блюдо можна сміливо подавати до звичайного сімейного столу в якості основного гарячого обіду. Щоб ви мали докладне…

Шебекинські макарони - сорт № 1 Шебекинські макарони - сорт № 1

Люблю я макарони, тому хочу розповісти вам про найпопулярніші рецептах їх приготування, про одну з найкращих марок даних виробів, ну і, звичайно ж, про історію виникнення.Трохи історіїВиявити точну дату, коли вперше були виготовлені макарони -…

Рецепт: макарони з фаршем, з помідорами і сиром, з грибами Рецепт: макарони з фаршем, з помідорами і сиром, з грибами

Макарони, здавалося б, абсолютно буденне і набридле всім блюдо. І дійсно, якщо готувати їх по самим звичайним рецептами, дуже скоро вони можуть набриднути. Тим не менше, якщо ви хочете урізноманітнити свій раціон і раціон своєї родини, візьміть на…

Як правильно готувати макарони в мультиварці "Поларіс"? Як правильно готувати макарони в мультиварці "Поларіс"?

Макарони в мультиварці "Поларіс" готуються буквально за лічені хвилини. Саме тому такий гарнір користується величезною популярністю у тих, хто не любить довго стояти біля плити. Варто також відзначити, що це блюдо можна не просто відварювати в…


» » Макарони по-флотськи з фаршем - найшвидше і ситне блюдо!