Тушкована капуста в мультиварці "Поларіс": як смачно приготувати?

category Їжа та напої

Тушкована капуста в мультиварки «Поларіс» готується так само легко і просто, як і в сотейнику на газовій плиті. Варто особливо відзначити, що таке блюдо можна робити не тільки з овочів, але і з додаванням будь-яких м`ясних інгредієнтів (сосисок, свинини, курячих грудок, ковбас і т.д.). Однак сьогодні ми представимо дієтичний варіант цього обіду, так як його можна використовувати в якості смачного і незвичайного гарнір до гуляшу з підливою.

Капуста тушкована: фото і процес приготуваннятушкована капуста в мультиварки Поларіс

Необхідні продукти для страви:

  • рафінована олія соняшникова - 50-65 мл (додавати по розсуду) ;
  • капуста білокачанна - вилок на 1 кг;
  • сіль дрібна йодована - додавати по вкусу;
  • морква невеликого розміру - 2 або 3 шт.;
  • соус томатний - 6 великих ложек;
  • перець духмяний мелений - половина ложечкі;
  • вода відстояна - стакан;
  • лук солодкий ріпчаста - 4 головкі;
  • листочки лавра невеликі - 3 шт.

Підготовка овочів

Тушкована капуста в мультиварки «Поларіс» вийде більш смачною, якщо для приготування такого гарніру використовувати свіжі і молоді овочі. Але якщо ви вирішили робити цей обід не в сезон, то в хід можна пустити і заморожені інгредієнти. Таким чином, слід очистити качан капусти від поверхневих листочків і позбавити її качани. Далі необхідно помити і позбавити від шкірки такі компоненти, як білий лук і велика морква.

Обробка овочів



капуста тушкована фотоТушкована капуста в мультиварки «Поларіс» приготується набагато швидше, якщо всі придбані продукти добре подрібнити. Для цього очищений вилок потрібно нашаткувати на довгу і тонку соломку, морква - натерти на великій тертці, а цибулю - дрібно посікти.

Обсмажування овочів



Щоб приготувати овочевий гарнір, нами буде використовуватися мультиварка «Поларіс-0512». Рецепти для даного пристрою завжди відрізняються особливою простотою в приготуванні. І тушкована капуста не виняток. Для того щоб вона вийшла максимально смачною і ароматною, деяку частину інгредієнтів бажано заздалегідь злегка обсмажити. Для цього моркву і цибулю потрібно викласти в чашу, присмачити олією і готувати в програмі випічки протягом 16-ти хвилин. За цей час обидва інгредієнти повинні покритися скоринкою.

Термічна обробка всього блюда

мультиварка Поларіс 0512 рецептиУ сукупності тушкована капуста в мультиварки «Поларіс» готується приблизно півтори години. Після того як частина овочів підсмажиться, до них слід викласти нашатковану вилок, присмачити його сіллю і перцем, а потім додати питну воду, листочки лавра і томатний соус. У такому складі блюдо необхідно перемішати і залишити в режимі гасіння на 1 годину 15 хвилин. У процесі термічної обробки овочі не рекомендується перемішувати.

Коли завершиться встановлена програма, блюдо необхідно витримати на підігріві протягом 10-13 хвилин, а потім приступити до викладання гарніру по тарілках.

Як правильно підносити до столу

Овочевий гарнір з капусти слід подавати разом з яким-небудь м`ясним продуктом. Якщо ж ви віддаєте перевагу вживати страву без сосисок та інших інгредієнтів, то його бажано присмачити густою сметаною, зеленню або майонезом.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Як зробити смачне овочеве рагу в мультиварці "Поларіс"? Як зробити смачне овочеве рагу в мультиварці "Поларіс"?

Овочеве рагу в мультиварки «Поларіс» добре виходить як з використанням м'яса, так і без нього. Сьогодні ми розглянемо саме другий варіант, тому що для його приготування знадобиться набагато менше часу і продуктів. Варто особливо відзначити, що таке…

Тушкована качка в мультиварці: рецепт приготування Тушкована качка в мультиварці: рецепт приготування

При правильно обраному режимі качка в мультиварці (Рецепт розглянемо нижче) виходить ніжною, м'якою і дуже смачною. Варто також відзначити, що готувати таку птицю можна абсолютно різними способами. Сьогодні ми представимо вашій увазі простий метод…

Тушкована капуста в мультиварці з куркою. Рецепти приготування Тушкована капуста в мультиварці з куркою. Рецепти приготування

З появою такого диво-приладу, як мультиварка, готувати будь страви, в тому числі і капусту, стало набагато зручніше, і, до того ж, корисніше. Страви виходять більш ароматними і насиченими. А все це завдяки герметичності цього багатофункціонального…

Як приготувати манти в мультиварці "Поларіс"? Як приготувати манти в мультиварці "Поларіс"?

Манти в мультиварці "Поларіс" готуються набагато швидше, ніж на газовій плиті або в звичайній пароварці. Крім того, таке східне блюдо, зроблене в сучасному кухонному пристрої, виходить набагато смачніше. Це пов'язано з тим, що обробляються вони під…

Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік» Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік»

Режим «Гречка» в мультиварки «Панасонік» може бути використаний під час приготування різних страв. Однак найчастіше ця програма застосовується в процесі створення смачної каші з відповідної крупи. Сьогодні ми докладно розглянемо те, як зробити…

Як приготувати борщ з квашеної капусти в мультиварці? Як приготувати борщ з квашеної капусти в мультиварці?

Щі з квашеної капусти в мультиварці робити нітрохи не складніше, ніж на газовій плиті. Більше того, таке перше блюдо виходить набагато смачніше і ароматні. Адже перед його приготуванням м'ясний продукт ретельно обсмажується в режимі випічки разом з…

Печеня в мультиварці: рецепт простого і швидкого приготування Печеня в мультиварці: рецепт простого і швидкого приготування

Печеня в мультиварці (рецепт розглянемо трохи нижче) завжди виходить дуже ситним і смачним. Слід зазначити, що таке блюдо подобається не тільки дорослим, але й дітям. Сьогодні ми розглянемо детальний спосіб приготування цього обіду з використанням…

Тушкована капуста з картоплею в мультиварці: як приготувати разом з фаршем? Тушкована капуста з картоплею в мультиварці: як приготувати разом з фаршем?

Тушкована капуста з картоплею в мультиварці виходить дуже ситної і смачною, якщо для приготування такого обіду додатково використовувати м'ясний фарш. Варто відзначити, що для цього можуть прекрасно підійти і яловичина, і птах, і свинина, і…

Смачна каша горохова в мультиварки «Поларіс»: як приготувати з ароматною заправкою? Смачна каша горохова в мультиварки «Поларіс»: як приготувати з ароматною заправкою?

Каша горохова в мультиварки «Поларіс» готується так само легко, як і на газовій плиті. Таку страву можна підносити до столу і у вигляді самостійного обіду, і разом з гуляшем, котлетками та іншими м'ясними інгредієнтами. Сьогодні ми вирішили…

Як згасити картоплю з капустою: рецепти приготування Як згасити картоплю з капустою: рецепти приготування

Як згасити картоплю з капустою? А без використання м'яса? Цей кулінарний питання особливо цікавить тих людей, хто дотримується вегетаріанського харчування. Саме тому ми вирішили присвятити дану статтю тому, як швидко і смачно зробити овочеве рагу.Як…

Як приготувати тушковану капусту з м'ясом і томатним бульйоном? Як приготувати тушковану капусту з м'ясом і томатним бульйоном?

Як приготувати тушковану капусту з м'ясом для обіднього столу? Таке питання виникає в той момент, коли замислюєшся над тим, чим сьогодні побалувати своїх рідних і улюблених людей. Варто відзначити, що таке блюдо готується легко і швидко, а…

Смачна і соковита кольорова капуста: рецепт в мультиварці Смачна і соковита кольорова капуста: рецепт в мультиварці

Кольорова капуста (Рецепт в мультиварки буде представлений нижче) виходить смачною не тільки на газовій плиті, але і в сучасному кухонному пристрої. Слід зазначити, що з такого свіжого і корисного продукту можна готувати абсолютно різні страви.…

Гречка з м'ясом в мультиварці "Поларіс" - найшвидше і смачна страва! Гречка з м'ясом в мультиварці "Поларіс" - найшвидше і смачна страва!

Гречка з м'ясом в мультиварки «Поларіс» готується легко і просто. Адже в такому кухонному пристрої передбачений спеціальний режим, за допомогою якого можна досить швидко зробити смачний і ситний обід для всієї родини.Покроковий рецепт приготування…


» » Тушкована капуста в мультиварці "Поларіс": як смачно приготувати?