Як почистити ананас? 3 простих способи зробити це легко і швидко

Ананас - соковитий і ароматний тропічний фрукт, який тепер можна купити цілий рік в будь-якому великому супермаркеті. Раніше ми могли насолоджуватися ним здебільшого в компотах, де він уже порізаний на шматочки і залитий сиропом. Зручно, але все ж не те, що свіжий фрукт. У даній статті ми дізнаємося, як почистити ананас - зробити це гранично просто і швидко.

Найпростіший спосіб: "обробляв" фрукт за допомогою ножа

Отже, ви купили ананас. Вага середнього фрукта приблизно півтора кілограма, часто їх продають уже без верхівок, чимось нагадують ялинку. Якщо ж ви купили фрукт з такою зеленню, зріжте її. Потім помийте ананас, так буде гигиеничнее. Після цього розріжте фрукт ножем по горизонталі по самій широкій його частині, тобто приблизно посередині. У вас вийшли дві ароматні половинки. Майже готово. Тепер занурюєте ніж з самого краю однієї з половин, поглиблюєте його практично до кінця і по діаметру вирізаєте м`якоть. Це - найпростіший спосіб того, як почистити ананас. Те, що ви вирізали, з легкістю відійде від шкірки, і у вас буде великий шматок м`якоті, яку вже можна різати так, як вам подобається - кубиками або кружечками. До речі, те ж саме не забудьте зробити з другою половиною фрукта. Ніж, зрозуміло, повинен бути достатньо великим і гострим.

Як почистити ананас? Спосіб номер два

Звичайно, ароматний тропічний гість на вашому столі повинен бути стиглим. Тільки в такому вигляді ананас дійсно смачний, соковитий і ароматний. Недостиглі фрукти - тверді, та й на смак сильно "так собі". Тому в магазині, вибираючи ананас, понюхайте плід - якщо присутній його характерний запах, то фрукт, швидше за все, дозрів. А тепер про те, як почистити ананас ножем способом, відмінним від першого, який ми описали вище. Спочатку ви повинні зробити все те ж саме: зрізати зелену верхівку, помити плід, а після - розрізати його не по горизонталі на 2 половинки, а по вертикалі навпіл (найкраще це робити гострим ножем на обробній дошці), а після ці половини розділити на "човники", товщиною приблизно в 4-5 см. Майже закінчили - залишилося зрізати з них м`якоть, яку в даному випадку можна порізати тільки шматочками. Кола у вас вийдуть тільки в тому випадку, якщо ви скористаєтеся першим способом, де ми розповіли, як почистити ананас.

Очищаємо фрукт від шкірки легко і просто: спосіб номер 3

Хоч ананас - екзотичний тропічний фрукт, його можна почистити, як звичайну картоплю. Знову ж таки, в цьому випадку в запасі ви повинні мати гострий ніж. Початок все те ж: мийте фрукт, а після зрізайте верхівку, при цьому зачіпаючи трохи "тіло" самого ананаса. А тепер звичайна маніпуляція - по спіралі ножем знімаєте шкірку, тобто робите все те ж саме, якби у вас в руках була не ананас, а картоплю. І все - через деякий час ви отримуєте очищений фрукт цілком. Його ви можете різати хоч часточками, хоч кружечками - так, як вам зручно. Ми привели три способи того, як правильно почистити ананас, вибирайте один з них - і за справу. А поки ми розповімо, чим корисна м`якоть самого фрукта.

Про користь ананаса: вітамінно-мінеральний склад

Як і більшість фруктів, ананас містить багато вітамінів, мінералів і клітковини, а саме:

• вітаміни групи В - В1, В2, В5, В6 і В9;
• вітамін РР
• бетакаротін;
• велику кількість вітаміну С - 11 мг на 100 г продукту;
• вітамін Е
• кальцій, магній, фосфор, натрій і калій.

І все це - при достатньо низькій калорійності в 52 ккал на 100 грамів продукту. При цьому жирів в ананасі всього 0,1 г, білків - 0,3 г, а ось вуглеводів - цілих 11 грамів. Зате в ананасі дуже багато води - 85,5 г на 100 грамів (тобто з його м`якоті вийде дуже багато соку), а також 1 грам клітковини і 1 грам корисних органічних кислот. Тому фрукт варто їсти все ж у свіжому вигляді, хоча в компоті він більш звичний більшості росіян.

Докладніше про те, як правильно вибрати ананас

Вище ми вже згадували, що стиглий, соковитий ананас повинен і пахнути відповідно. Тобто мати стійкий, характерний аромат, притаманний даному фрукту. Ось ще кілька порад з приводу того, як не помилитися у супермаркеті або на ринку і придбати саме те, що вам потрібно:

• По-перше, його верхівка (якщо фрукт продають разом з нею) повинна бути красивою, "густий", а листя дуже плотнимі- тим не менш, у стиглого фрукта листочок можна легко висмикнути з верхівки - цей простий ознака дуже допомагає визначити, дозрів фрукт або йому ще варто полежати.
• Перевірте ананас на твердість - стиглі плоди хоч і пружні, але піддаються стисканню.
• Шкірка дозрів фрукта не повинна бути повністю коричневої - скоріше, це буде свідчити про те, що ананас переспів або, що гірше, вже почав гнити. Поверхня повинна бути без характерних вм`ятин - коричнева, але з зеленуватим відтінком.

Отже, ми розглянули три способи того, як почистити ананас (з фото), а також розповіли про його користь і про те, як не помилитися з вибором і подати до столу смачний і стиглий плід. Сподіваємося, після прочитання цієї статті ви полюбите цей фрукт ще більше і він частіше з`являтиметься на вашому столі.