Готуємо легкий і ніжний салат "Ірина"
Якщо ви хочете зробити смачний, ніжний, не дуже калорійний салат до святкового столу - пропонуємо вашій увазі нескладний рецепт. Салат "Ірина" порадує ваших гостей свіжим м`яким смаком і здивує гарним оформленням. Готується це блюдо зовсім нескладно, і ви не витратите на нього багато часу. Сподіваємося, наш рецепт сподобається вам! 
Готуємо цікавий і легкий салат з курячим м`ясом
Для створення цього легкого м`ясного салату буде потрібно підготувати деякі продукти: копчено-варену курячу грудку (300 г), шампіньйони консервовані (200 г), огірки свіжі (200 г), курячі яйця (4 шт.). Також знадобиться головка ріпчастої цибулі, сік лимона, нежирна сметана і натуральний йогурт без добавок. Для прикраси потрібно різна зелень - кріп, зелена цибуля, петрушка. При бажанні для оформлення страви можна використовувати і салатні листя. Крім того, буде потрібно сіль, чорний мелений перець і трохи оливкового масла. Салат "Ірина" готується досить швидко - потрібно всього лише півгодини для підготовки інгредієнтів і заправки. Калорійність страви становить приблизно 120 калорій на 100 г. Від такого легкого салату ви точно не видужаєте!
Отже, технологія виконання блюда така. Беремо копчено-варену курячу грудку і нарізаємо її невеликими брусочками. Головку ріпчастої цибулі очищаємо і ріжемо кубиками. Печериці відкриваємо, зливаємо рідину. Змащуємо сковороду оливковою олією. Відправляємо цибулю обсмажувати. Коли він набуде золотистого відтінку, додаємо до нього шампіньйони. Підрум`янюємо їх протягом 2-3 хвилин. Огірки миємо, очищаємо від шкірки і ріжемо на тонкі брусочки. Яйця відварюємо, охолоджуємо, очищаємо і трьом на крупній тертці. Зелень дрібно рубаємо.
Робимо ніжну заправку і викладаємо компоненти салату шарами
Тепер приступаємо до приготування легкої заправки. Беремо нежирну сметану (бажано 10%) і змішуємо її з натуральним йогуртом. Додаємо невелику кількість лимонного соку, сіль, чорний мелений перець. Добре перемішуємо соус. Для салату готуємо красивий глибокий салатник. На дно ємності викладаємо шар курячої грудки. Трохи солимо і перчимо. Змащуємо куряче м`ясо салатною заправкою. Зверху на птицю кладемо огірки. Додаємо гриби з цибулею, не забуваючи кожен шар просочувати сметанним соусом. Потім викладаємо зелень, а на неї - терті курячі яйця. Повторюємо шари, поки всі інгредієнти не закінчаться. Ставимо страву в холодильник мінімум на годину, щоб усі інгредієнти добре просочилися. Перед подачею до столу прикрашаємо свіжою зеленню салат "Ірина". Фото вище демонструє, як має виглядати ця ніжна і легка закуска. Смачного!
Цікава модифікація салату "Ірина"
Любителям морепродуктів, зокрема крабових паличок, обов`язково припаде до душі цей варіант приготування салату "Ірина". Блюдо, виконане за цим рецептом, має цікавий смак, приємну консистенцію і виглядає дуже апетитно. Отже, для його приготування вам будуть потрібні крабові палички (400 г), консервовані печериці (600 г), варені курячі яйця (3 шт.), Ріпчасту цибулю (1 шт.), Свіжі огірки (200 г), зелень петрушки і несолодкий йогурт для заправки. Останній можна замінити нежирною сметаною, з нею блюдо теж виходить дуже смачним, але більш калорійним. Салат "Ірина" з крабовими паличками готують так: цибуля ріжуть і обсмажують з невеликою кількістю рослинної олії, гриби подрумянивают протягом декількох хвилин. Огірки, крабові палички ріжуть соломкою, а яйця - кубиками. Потім інгредієнти викладають в глибокий салатник і заправляються йогуртом. Салат солять і перчать за смаком і прикрашають рубаною зеленню. Смачного!
Салат з яловичої печінки. Рецепти приготування Яловича печінка являє собою дуже цінний продукт, який містить всі необхідні поживні речовини, так необхідні людині. Печінка, як окремий продукт, люблять не всі, тому можна порекомендувати приготувати з неї салати. Виходять вони дуже смачні, соковиті…
Салат 'Столичний' - смачне різноманіття У цього блюда є дуже багато варіантів приготування. Це один з найпопулярніших рецептів салату. Багато здогадалися, про що піде мова. Салат "Столичний", в різних варіантах приготування, частий гість на святкових застіллях і просто сімейних трапезах.…
Дивовижний салат з виноградом. Рецепт приготування Жодне застілля не обходиться без різноманітних салатів на будь-який смак. Але велика їх частина нам знайома з дитинства. А хочеться здивувати і порадувати гостей яким-небудь новим рецептом. При цьому варто враховувати, що наше кулінарне твір має…
Салат з квасолею і кукурудзою. Рецепти салатів з кукурудзою Салат - це дуже смачне і поживне блюдо, яке можна подавати у вигляді холодної закуски або просто на сніданок. Приготування салату не вимагає великих витрат грошей і часу. Готуються вони з сирих або варених овочів, зелені, фруктів і навіть ягід. На…
Самий смачний салат з крабів. Салати, приготовані з морепродуктів, - дуже поживні, смачні та корисні страви. Морепродукти як ніякий інший тваринний продукт багаті вітамінами, мікроелементами і живильними речовинами. Ці салати можна сміливо вносити в раціон людям, що прагнуть…
Смачні рецепти салатів з крабовими паличками Крабові палички - смачний продукт для любителів всього незвичайного. Можна Тобто їх окремо або додавати в найрізноманітніші страви. Особливо часто крабові палички можна зустріти в салатах. Поєднуючись з іншими продуктами, вони здатні будь-якої…
Простий салат - знахідка для господині Кожна господиня мріє мати у своєму арсеналі рецепт простого і легкого салату. Особливо це актуально, коли на порозі раптово з'являються гості чи немає сил і часу займатися приготуванням їжі після важкого робочого дня. Простий салат допоможе…
На порозі несподівані гості? Приготуйтесь швидкий салат! Останнім часом темп нашого життя прискорився, але як би ми не поспішали, часу все рівно катастрофічно не вистачає. В основному заощадити настільки цінні хвилини ми намагаємося на приготуванні їжі. На допомогу нам придумано безліч рецептів. Ця стаття…
Готуємо смачний ананасовий салат з куркою до святкового столу Біле куряче м'ясо чудово гармоніює з консервованими ананасами. Безпрограшна комбінація двох цих продуктів дозволяє зробити шалено смачна страва, яке сподобається будь-якому вашому гостю. Ананасовий салат з куркою можна зробити по-різному, але всі…