Урок для допитливих натуралістів: які гриби Ленінградської області їстівні
Околиці Санкт-Петербурга, колишнього Ленінграда, та й взагалі вся область - краю, для грибників благодатні. Тут зустрічаються різноманітні як високоцінні сорти, так і такі, які зазвичай збирають у маловрожайні роки, коли раді будь-якому, навіть самому непрезентабельного «Сергійкові на одній ніжці».
Лісова екскурсія
Перш ніж розповісти про те, які гриби Ленінградської області їстівні, а які краще обходити стороною, слід пару слів сказати про грибних місцях взагалі. Як правило, напасти на такі «скарби» можна на лісових галявинах, у гаях, де ростуть дуби і берези, в борах з соснами і ялинами. Багатими розсипами відрізняються в цьому випадку ділянки або сонячні, або напівзатінених, пагорби, а також колишні покоснікі, потаємні стежки. Грунту гриби Ленінградської області, їстівні особливо, воліють з рясним перегноєм, влажноватой. І, природно, більшість видів цих рослин живуть близько певних порід дерев.
Гриб боровик
Отже, почнемо по порядку. Грибне царство різноманітне. Подорожувати по ньому захоплююче і корисно. Всім грибам гриб - білий, він же боровик. Росте красень тільки в лісах вікових, великих, солідних. В основному, під ялинами, дубами, соснами. Його сусіди - невеликі папороті, вереск, брусничне галявинки і мурашники. Слід зазначити, що ці гриби Ленінградської області (їстівні, дуже смачні) на вид зовсім не однакові. Класичні боровики зустрічаються під соснами. Вони з товстою ніжкою, темної, «засмаглою» капелюшком і білою щільною м`якоттю. Їх побратими з ялинника - з ніжкою високою і тонкою, капелюшком у діаметрі невеликий, червонувато-бурою. А мешканців тінистих місць і зовсім дізнатися важко: окрас їх «головного убору» зазвичай білий. Зате можна порадувати тих, хто відправився збирати білі гриби Ленінградської області. Їстівні ці красені, як правило, не ростуть поодинці. Де знайшовся один - недалеко ховається другий, а там і третій, четвертий ... Так, дивись, і назбираєш ціле відерце!
Підберезники
Берези - споконвічно російські дерева, їх багато росте вздовж доріг, в парках, за сільськими околицями, в гаях і перелісках. А там, де вони виростають, водяться такі смачні їстівні гриби Ленінградської області, як підберезники. Капелюшки у них звичайні, якщо рослини з`являються на початку літнього сезону, і оксамитові, якщо виходять на світ божий в кінці серпня.
І інші мешканці лісів
Підосичники, вовнянки, дубовики, грузді, маслюки - все це пишність зустрічається в урожайні роки в достатку. У тому, як виглядають їстівні гриби Ленінградської області, фото допоможуть вам розібратися. Адже навіть один і той же вид має декілька варіантів забарвлення, розміру, форми капелюшки та ніжки, залежно від умов зростання, сусідства інших рослин, пори року і т. Д. Моховики, рижики, сироїжки, опеньки, зеленушки, сморчки, лисички, валуї - ось далеко не повний перелік всього, що можна збирати в цих краях чи не цілий рік, з ранньої весни до пізньої осені, поки дощову вогкість не зміна морози. Просто важливо знати, які саме гриби в яких лісах ростуть і в який час року на світ божий виходять.
Ось і вся премудрість! Щасти вам грибного полювання!
-
Грибні місця в Гатчинському районі Ленінградської області. Де збирати гриби в Ленінградській області? -
Їстівні гриби Росії -
Все для грибників: коли збирають білі гриби -
Гриб-колосовики, якого не існує -
Як відрізнити їстівні гриби від неїстівних? Поради обивателю -
Сезон тихого полювання. Коли збирати гриби
Які гриби Ростовської області можна вживати в їжу? Збирати гриби практично настільки ж захоплююче, як і ходити на полювання. Це заняття не вимагає спеціального інвентарю або великої витривалості, тому займаються ним не тільки професіонали, але і любителі. Але все ж деякі пізнання мати необхідно, так…
Які рядовки їстівні? Різновиди і характеристики Сімейство рядовкових налічує близько 2500 макроміцетов. Причому рядовки їстівні дуже популярні у любителів «тихого полювання». Причиною цього є відносна невибагливість і хороша врожайність. До того ж багато різновидів вельми смачні.Рядовки…
Тихе полювання: гриби їстівні осінні Осінь - це традиційно грибна пора. Гриби їстівні осінні є бажаною здобиччю «тихих мисливців». Адже даний час року - це період масового плодоношення багатьох макроміцетов. Гриби їстівні осінні перераховувати можна довго. Дощова погода вельми сприяє…
Як швидко ростуть гриби і що впливає на швидкість росту? Любителям "тихого полювання" напевно хотілося б точно знати, як швидко ростуть гриби. У яку погоду вони прискорюються, а коли зовсім завмирають? Як виявилося, існує пряма залежність між погодними умовами і темпами зростання. Крім того, є маса…
Їстівні та неїстівні гриби: класифікація за харчовою цінністю У нашій країні існує величезна кількість видів грибів, про деякі з них багато людей навіть жодного разу не чули. Але любителям «тихого полювання» полювання слід бути уважними, адже серед величезної кількості видів багато - неїстівні і отруйні гриби.…
Любителям лісових просторів на замітку: які гриби Башкирії їстівні, а які - ні! Башкирський край славиться своїми грибними місцями, і недарма. Вони дійсно багаті і різноманітні. Рідко хто, відправившись в ліс з кошиком, повернеться додому з порожніми руками. Правда, любителям делікатесів слід спочатку навчитися розбиратися в…
Гриби Челябінської області. Які вони? Любителів так званої тихого полювання з кожним роком з'являється все більше і більше. Здавалося б, ну навіщо людині знати про, наприклад, гриби Челябінської області, якщо їх зараз абсолютно без проблем можна купити в найближчому супермаркеті чи на…
Де багато грибів в Ленінградській області. Сезон грибів в Ленінградській області Прийнято вважати, що ідеальним часом для збору грибів виступає літо і осінь. Це обгрунтовується появою саме в цей сезон великого грибного достатку. Більш досвідчені грибники вже заздалегідь намітили, так би мовити, плодоносні місця в лісах.Які гриби…
Які гриби їстівні? Які їстівні гриби збирають восени? Як тільки розтане сніг, у всіх лісах, луках і вздовж доріг з'являється безліч грибів. Вони ростуть з травня по жовтень, радуючи любителів "тихого полювання" своєю різноманітністю. Багато гриби корисні і дуже поживні. Але кожен знає, як небезпечно…
Грибні місця в Ленінградській області. Карта грибних місць Ленінградської області Складно знайти заняття більш споглядальний і приносять щастя, ніж річний збір грибів. Якщо ви одного разу прогуляєтеся по лісу з кошиком, вас буде тягнути до цього захоплюючого заняття знову і знову. Не віриться? А ви спробуйте, раннім літнім…
Гриб синіє на зрізі - про що це свідчить? Яка головна відмінність досвідченого грибника від початківця? Перевірений збирач розрізняє близько тисячі різних видів плодових тіл, які ростуть у лісах і на луках його кліматичної зони. Він знає, який запах видають їстівні і смертельно отруйні…
Трубчасті гриби Серед їстівних грибів поділяють гриби трубчасті і пластинчасті. Особливо збираються і популярними є гриби трубчасті. Чим же вони примітні, і які з грибів відносяться до трубчастим?Дізнатися трубчасті гриби можна по їхніх, капелюшках. Їх нижня…
Їстівні гриби: назви і фотографії Кожна осінь дає захопленим грибникам можливість відправитися на тихе полювання. Смачна видобуток ховається в лісовій підстилці, на пнях і у моху. Однак далеко не всі знають, які є їстівні гриби. Назви можуть бути знайомі, а от зовнішній вигляд…