Скільки калорій в курячому бульйоні? Це необхідно знати для правильного харчування

Сучасний ритм життя такий, що людям часом не вистачає часу для нормального харчування. Сьогодні лікарі всього світу б`ють на сполох. Масове ожиріння людей є причиною появи хронічних захворювань. Дієтологи радять відмовитися від різних напівфабрикатів: сосисок, пельменів, ковбас, гамбургерів і т.д. Ідеальним варіантом завжди є їжа, приготована в домашніх умовах зі свіжих продуктів. Багато людей замислюються над радами лікарів і вибирають дієтичне куряче м`ясо. Скільки калорій в курячому бульйоні?

Зварений бульйон з курки завжди смачніше і корисніше для організму, ніж пельмені. При приготуванні їжі необхідно враховувати і калорійність. Якщо ви ведете малорухливий спосіб життя, у вас сидяча робота, тоді треба вживати їжу низькокалорійну. Дуже важливо знати, скільки калорій в курячому бульйоні, це дозволить скласти меню на весь день.

Дієтологи підрахували, що в правильно звареному курячому бульйоні всього 30 ккал в 100 мл. Це ідеальний варіант для тих, хто не хоче прібалять у вазі і бажає бути в прекрасній формі. Для правильного харчування потрібні також вітаміни, вуглеводи, білки, жири. Найголовніше, дотримувати правильні пропорції і пам`ятати, скільки калорій в курячому бульйоні. До бульйону завжди добре підійде зелень, овочі.

Іноді добре вживати куряче філе, тільки не смажене, а зварене або у воді, або на пару. Знаючи, скільки калорій в курячому філе, можна приготувати корисне і поживне блюдо. Як правило, в курячому філе 113 ккал на 100 г продукту, це не багато. Тому до нього можна сміливо додати певну кількість овочів, хоч відварних, хоч сирих, і вийде повноцінний обід, вечеря. Лікарі настійно радять вживати продукти, які спалюють жир.

Курка, на думку лікарів-дієтологів, найкорисніший продукт. Треба тільки правильно вміти приготувати її. Для того щоб бульйон був наваристим, краще класти курку в холодну воду. Якщо бульйон потрібен світлий, нежирний, то тоді опускати м`ясо курки треба в крутий окріп. Нехай на це піде трохи більше часу, ніж для варіння пельменів, зате вийде смачний обід для всієї родини. Курячі продукти - одні з небагатьох, які добре поєднуються з крупами, овочами, зеленню. З курки можна приготувати відразу кілька страв. Відваривши куряче м`ясо, можна використовувати бульйон, а самі шматки добре підійдуть і для салатів, і для других страв. Якщо порівняти, скільки калорій в бульйоні, звареному з різних видів м`яса, то в курячому їх завжди менше.

Здорове харчування дуже важливо для всіх категорій людей: від малих до літніх. Краще виділити трохи часу і постояти біля плити, ніж швидко з`їсти, що попало. Психологами давно відмічено, що їжа, приготована вдома, завжди благотворно впливає на атмосферу в сім`ї, між близькими людьми. Харчуючись правильно, людина не тільки покращує своє здоров`я, також і підвищується його впевненість у собі, самооцінка, поліпшується настрій. Тому треба задуматися над тим, навіщо ми їмо і що ми їмо, і важливо знати, скільки калорій в курячому бульйоні.