Напій квас, калорійність його невисока, він дуже гарний у літні та спекотні дні
Напій квас з`явився в нашій країні більш ніж тисячу років тому. Це був один священних напоїв. Він входив в багато обряди. Наприклад, перед весіллям було прийнято облити наречену квасом. Також під час сильних пожеж, які траплялися під час блискавки, теж користувалися даними напоєм. Квас був немов оберіг, і існувала думка, що тільки за його допомогою можна уникнути великих нещасть.
Сьогодні квас - це один з жаждоутоляющее напоїв. Особливо гарний він у спекотні літні дні. Напій корисний і для здоров`я. У ньому міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів, які з`являються в результаті бродіння. Даний напій хороший для тих, хто не хоче мати зайву вагу. Завдяки йому організм добре нормалізує водно-сольовий баланс. Також напій квас (калорійність його зовсім невисока) добре втамовує голод.
Квас хороший і в якості напою, і як додавання до окрошки. Калорійність окрошки на квасі становить не більше ста калорій на сто грамів. Заправляти окрошку на квасі можна і сметаною, і майонезом. До складу окрошки входять овочі, зелень, будь-яке м`ясо. А сам квас покращує травлення і підвищує апетит. Це самий підходящий варіант для людей, що сидять на різних дієтах. Квас - один з продуктів, що поліпшують перетравлення м`яса, тому не варто боятися м`ясних окрошек. Ожиріння в даному випадку вам точно не загрожує.
В давнину господині готували квас з різних продуктів: ягід, овочів, меду. Свої рецепти вони передавали молодим. У кожній родині був свій особливий квас. В даний час, в основному, користується попитом домашній хлібний. Калорійність квасу домашнього складає всього близько двадцяти п`яти кілокалорій на сто грамів. Це один з низькокалорійних напоїв, що не загрожують здоров`ю. Хлібний квас - калорійність його зовсім невисока - вважався раніше алкогольним напоєм. Його було заборонено давати малим дітям. Але в ті, минулі, часи була дещо інша технологія приготування даного напою.
Хороший і сучасний квас: калорійність його найнижча, а смак відмінний. Можна придбати напій в розливному вигляді, і в пляшках різного об`єму. Та й ціна такого квасу зовсім невисока. Виробники радують покупців різними сортами квасу: хлібний питної, для окрошки, фруктовий. В якості прохолодних напоїв хороший квас питної хлібний. Він виготовлений з солоду, різних сортів борошна, цукру. Він більш солодкий на смак, ніж квас для окрошки. Останній більш кислий, без додаткових ароматизаторів. Фруктовий гарний тільки в якості напою. Єдине, що потрібно пам`ятати, - квас можна довго зберігати. Термін його придатності становить від двох до трьох днів. Потім починається інтенсивне бродіння, і він перекісает.
На вулиці чудові літні дні, і квас (калорійність його зовсім невисока) завжди допоможе вгамувати спрагу. Можна ставити його самим в домашніх умовах, на прилавках магазинів завжди можна знайти закваску "квас хлібний". Можна придбати готовий квас від різних виробників. Найголовніше в спекотні дні з - склянку холодного кваску, і що може бути приємніше?