Низька калорійність окрошки хороша для тих, хто не хоче мати зайву вагу
У кожній країні є свої улюблені традиційні страви. У літній сезон для більшості росіян окрошка є найголовнішою їжею. Ця страва невибагливо в приготуванні, добре засвоюється, до того ж є чудовим дієтичним продуктом. З`явилася окрошка ще в далекі стародавні часи. Це було основне блюдо не тільки росіян, а також українців і білорусів. Окрошка завжди була такою ж поширеною їжею, як борщ і солянка.
Способи приготування окрошки були найрізноманітніші: на кефірі, воді зі сметаною, квасі. У наші дні найпопулярнішою вважається окрошка на квасі. Вона добре втамовує спрагу, оснащує організм рідиною. Для тих, хто не хоче повніти, важливо знати, що калорійність окрошки становить близько шістдесяти кілокалорій на сто грамів страви. До складу окрошки входять свіжі огірки, відварене м`ясо, велика кількість зелені, відварене яйце. Всі ці продукти необхідні для повноцінного харчування людини. І при всьому цьому страва виходить легким, добре засвоюваним.
За словами багатьох лікарів, салати, окрошки - це страви для схуднення. Ними можна сміливо харчуватися протягом усього дня. Калорійність окрошки невисока, тому не потрібно боятися збільшення у вазі. Якщо використовувати цю їжу як дієтичну, і переслідувати мету - зниження ваги, тоді в неї не рекомендується додавати ковбасу чи жирне м`ясо. Дуже багато хто воліє окрошку з рибою або морепродуктами. Це також дуже смачно і в той же час корисно.
Як готувати окрошку на квасі, знає багато хто. Але є варіант окрошки, приготовленої на мінеральній воді. Калорійність такої окрошки буде набагато менше. Квас готують на хлібі, тому невелика калорійність у неї є. Але для справжніх цінителів цієї страви квас буде найбільш бажаним компонентом. В давнину окрошку готували в повсякденному житті і зазвичай використовували квас, хлібні крихти, різні наявні свіжі овочі, зелень. У святкові дні була окрошка особлива - м`ясна, з додаванням сметани. Звичайно, калорійність окрошки такого типу була набагато вища, але іноді, особливо в святкові дні, люди могли собі це дозволити.
Окрошка хороша тим, що кожна людина може приготувати її за своїм смаком. У неї можна додавати спеції, різну зелень, овочі та м`ясні продукти. Як кажуть французи, жінка легко може зробити з нічого скандал, капелюшок і салатик. Це можна сказати і про наше блюдо. Найголовніше в ньому - враховувати калорійність окрошки. Для тих, хто хоче схуднути, використовують легкозасвоювані продукти, окрошку заправляють мінеральною водою або сироваткою. Для справжніх гурманів потрібен буде тільки квас, хороша сметана або майонез, гарне відварне м`ясо. Але навіть у такому вигляді калорійність окрошки НЕ БУДЕ лякати, так як вона все одно буде не надто велика.
На вулиці - чудова літня погода, на городі і в магазині багато свіжих овочів, зелені, і треба неодмінно порадувати себе свіжоприготованою, на квасі, справжньої російської окрошкою. У нашій країні саме влітку окрошці надається можливість збагатити людський організм всіма вітамінами і мінералами.
-
Напій квас, калорійність його невисока, він дуже гарний у літні та спекотні дні -
Низька калорійність окрошки на кефірі -
Як зробити окрошку на квасі правильно? -
Скільки калорій в окрошці на квасі? Худнемо грамотно -
Оригінальна окрошка на воді з оцтом -
Окрошка на кефірі рецепт, а також на квасі та сироватці
Так виглядає рецепт класичної окрошки Це чудове російське страву не можна назвати оригінальним або неповторним - страви, подібні цьому, історія виникнення якого загубилася у віках, часто зустрічаються у традиційних кухнях народів світу. Російська окрошка готується практично ідентично -…
Рецепт Окрошки на кефірі Окрошка - це прохолодний суп, який виготовляється звичайно в теплу пору року на квасі, кефірі або мінералці, з використанням великої кількості овочів. Також в окрошку додають нарізані шматочки не жирного м'яса або ковбаси. Окрошка хороша тим, що…
Літнє меню. Як приготувати окрошку? Чесно скажу, не розумію я людей, які не люблять окрошки, а я ось її просто обожнюю! Прохолодна, густа, зі сметаною - це ж свято в жаркий день!Як приготувати окрошку краще: на кефірі, на сироватці, на квасі, на мінеральній воді з додаванням оцту -…
Окрошка на сироватці Окрошка, склад якої може бути дуже різноманітним, в якості основи може мати квас, сироватку, кефір, мінеральну воду. Історія цієї страви налічує більше тисячі років, і за весь цей час рецепт його приготування зазнав чимало змін.Окрошка на сироватці…
Класична окрошка: рецепт, продиктований часом Безумовно, кращим холодним стравою в спекотний день є окрошка. Рецепт її приготування так само простий, як і оригінальний. Будучи споконвічно російським блюдом, окрошка раніше готувалася тільки на домашньому хлібному квасі, в ній обов'язково…
Рецепт окрошки з ковбасою на квасі Окрошка на квасі - добре знайоме російське блюдо. Аналогів цьому освіжаючому в жарку пору року супу немає ні в одній кухні світу. Причина в тому, що основою першої страви є хлібний квас, який винайдений на Русі і вважається споконвічно народним…
Інгредієнти для окрошки: ідеальний рецепт? Жодне літо не обходиться без супу на холодному квасі. Окрошка - просте і нехитре в приготуванні страва, що складається з овочів, - здавна на Русі займала на обідньому столі почесне місце. Її прообразом справедливо вважати редьку або ріпу з цибулею,…
Як робити окрошку на квасі за класичним рецептом Без перебільшення окрошку можна вважати найулюбленішим річним блюдом практично всіх росіян. Що може краще всього освіжити в сильну спеку, як не смачна окрошка на квасі, що пахне кропом і свіжим огірочком? А величезна кількість різноманітних рецептів…
Простий і швидкий рецепт окрошки на кефірі та мінералці Рецепт окрошки на кефірі і мінералці являє собою простий спосіб приготування холодного супу, який можна подавати і до обіду, і до вечері. Варто особливо відзначити, що таке блюдо робиться практично так само, як і з використанням квасу. Але все ж між…
Хороший рецепт квасу для окрошки Літо. Жарко ... Душно ... Хороший хлібний квас вгамує спрагу в спеку. А яка їжа в таку погоду може посперечатися з окрошкою? Але не з будь-якого квасу можна приготувати цю страву - солодкий магазинний не підійде. Необхідний хороший рецепт квасу для…
Як робити окрошку: прості інгредієнти, вдалі рецепти Існує маса способів, як робити окрошку. Ця страва може бути вегетаріанським і з м'ясом, на кефірі, сироватці, квасі або кип'яченій воді з майонезом. Загалом-то, у кожної досвідченої господині знайдеться свій фірмовий рецепт окрошки, яку вона подає…
Яка калорійність окрошки з ковбасою на квасі? Способи, як зробити це блюдо більш дієтичним Окрошка є одним з найпростіших і в той же час оригінальних перших страв. Кожна господиня готує її по-різному. Одним подобається «холодний суп» з квасний або лимонної кислинкою, інші використовують молочні наповнювачі - кефір або виворотку. Крім…
Рецепт пісної окрошки у варіаціях Найактуальніше блюдо влітку - це окрошка. Вона легко готується, не викликає почуття тяжкості, повна вітамінів і подобається всім. У кожної господині є власний фірмовий рецепт пісної окрошки. Для вегетаріанців теж існує кілька варіантів цієї страви.…