Печені Яблука: Користь для організму

Яблуко - досить поширений фрукт. Вирощують його в різних країнах світу. Це найпоширеніший продукт у побутовому харчуванні, його намагаються вживати протягом усього року. Готують з яблук компоти, варення, джем, повидло, всілякі напої, соки, вони входять в склади багатьох цікавих кулінарних рецептів. Також вживають печені, мариновані, квашені яблука. Але хочеться розповісти, чим корисні печені яблука.

Багато хто любить їсти і готувати в різних варіантах печені яблука. Користь їх насамперед полягає в масі корисних речовин: вітаміни В2, В3, А, В1, СС, Н, В6, В9, Е і PP. А найбільше в яблуках присутній корисний вітамін В6, ще піридоксин, що бере участь в активному обміні амінокислот. Яблука є вкрай необхідними тим, хто приймає довгий час антибіотики, ще вагітним в періоди токсікозних нападів і жінкам, що приймають гормональні протизаплідні. Коли в організмі виявляється нестача вітаміну В6, це позначається на роботі мозку і кровообігу. Одним з головних достоїнств цього вітаміну є його стійкість до занадто високих температур. У складі вітаміну такі елементи зі знаменитої таблиці Менделєєва: залізо, калій, кальцій, натрій, фосфор, магній, мідь, йод.

Печені яблука, користь яких, безсумнівно, заснована на їх м`якості, роблять себе доступними навіть для літніх людей, адже не всі вони можуть похвалитися здоровими і сильними зубами.

Ось ще чому корисно печене яблуко - у ньому достатня кількість натрію, що є важливим міжклітинним і внутрішньоклітинним елементом. Він регулює в нервових і м`язових тканинах кров`яний тиск. Крім того, активно бере участь у водному обміні і активізації різних травних ферментів. Печені яблука, користь яких обумовлена також вмістом калію в них, позитивно впливають на роботу печінки, крові, м`язової системи. Магній, що лежить у складі яблук, благотворно впливає на нервову діяльність, активно бере участь в обміні вуглеводів.

Печені яблука, користь яких досить багатогранна, можна обговорювати довго. Вони чудово допомагають навіть при сильних запорах, адже розріджують повністю весь вміст кишечника. Відмінно виводячи з організму холестерин, вони допомагають з`єднуватися вільним радикалам, в яких міститься безліч пектинів. Печені яблука - хороший засіб для попередження раку і різноманітних пухлин.

Лікування дисбактеріозу також може здійснюватися за допомогою печених яблук. Ще вони добре відновлюють, налагоджують травлення після складних операцій на черевній порожнині.

Плоди яблук, запечені в розпеченій золі багаття, знамениті народні лікарі прописували хворим плевритом, а годуючим жінкам натерті з жиром печені яблучка прикладали до тріщинах на сосках і губах у вигляді мазі для швидкого загоєння.

Кальцій і фосфор (містяться в яблуках) завжди відповідають за чітку роботу всієї скелетної маси тіла людини. Вони зміцнюють зуби, кістки і сухожилля. При розтягненнях, переломах або тріщинах лікарі також радять їсти побільше яблук. Тому нерідко в дитинстві мами і бабусі запікали яблука маленьким діткам, щоб у тих кістки зросталися правильно.

Корисний фрукт також може служити відмінним замінником звичайної зубної щітки. Потрібно всього лише з`їсти 1 печене яблучко натщесерце, так емаль миттєво очищається від скупчилися бактерій і нальоту. У яснах помітно поліпшується кровопостачання. Ще печене яблуко здорово позбавляє від неприємного і дискомфортного запаху з рота.

З`їдаючи всього 5 яблук за день, людина чудово і надійно оберігає себе від різних респіраторних захворювань, і астми в тому числі. Флавоноїди - антиоксиданти однозначно знижують ризик захворювання серцево-судинних систем. Наявність в яблуках деяких фитонутриентов дає можливість зменшувати ризик виникнень нейродегенеративних захворювань в головному мозку, в тому числі хвороб Паркінсона й Альцгеймера.