Скільки калорій в квасолі або квасолева дієта

Про це унікальний продукт, який людство здавна вживає в їжу, можна почути найрізноманітніші відгуки та судження. Багато охарактеризує квасоля як продукт, який можна вживати в необмеженій кількості, не боячись при цьому набрати зайву вагу. Інші викликнуть: «Так квасоля калорії ж містить у великій кількості, так як в ній є білок!». І ті, й інші будуть у чомусь мають рацію, а в чомусь і ні.

По-перше, квасоля, звичайно, не шкідливо вживати в їжу в будь-якій кількості, але от чи потрібно, щоб ця кількість була необмеженим? Тут, очевидно, як і в усьому, необхідно дотримуватися розумну міру.

По-друге, білок дійсно в квасолі присутній, причому приблизно в такій же кількості, як і в яловичині. Але, от квасоля ккал містить десь рази в два менше яловичини. І білок то в ній рослинний, а він, як відомо, засвоюється людським організмом значно краще, ніж тваринний.

Так скільки калорій в квасолі? Відповідь на це питання найбільш повно нам, природно, можуть дати дієтологи. Але всім, навіть не надто досвідченим в дієтах, цілком очевидно буде, що відварна і тушкована без будь-яких добавок квасоля, калорії буде містити в набагато меншій кількості, ніж, наприклад, обсмажена в олії, та ще й у сукупності з м`ясними продуктами. А дієтологи можуть сказати конкретно, що, наприклад, стручкова консервована квасоля ккал містить всього 16! А на питання, скільки калорій в квасолі такою популярною нині, як заморожена стручкова зелена, ви отримаєте відповідь - 28 ккал.

Так який же висновок? Висновок простий - квасоля можна, корисно і потрібно вживати, але при цьому думати не про те, скільки калорій в квасолі, а про те, як і з чим її приготувати, щоб калорійність цієї їжі вас влаштовувала, а сама їжа була смачною і корисною.

Що ж до згаданої в заголовку статті квасолевої дієти, то слід сказати, що вона буде корисна всім і в будь-якому віці. Навіть підлітки, багато з яких в наш час мають зайву вагу, можуть при бажанні домогтися за допомогою цієї дієти його зниження на 4-5 кг.

Багато хто очікує надання конкретного меню такий чудодійною дієти. Однак, напевно, всі, хто хоч раз пробував дотримуватися щоденного меню будь-якої запропонованої дієти, знають, як це часом досить складно здійснити на практиці. Тому, обмежимося лише загальними зауваженнями і запропонуємо ті продукти, які сумісні з вживанням квасолі під час цієї дієти. А вже ваше завдання, комбінуючи ці продукти, самостійно, виходячи зі своїх можливостей, спланувати своє щоденне меню таким чином, щоб організм отримував повний набір потрібних йому речовин, при незначній кількості калорій.

Природно, що квасоля повинна бути лідером серед продуктів у цій дієті. Її можна гасити або відварювати, використовуючи для цього свіжу, заморожену або консервовану квасолю. Для цього підійде і стручкова, і очищена квасоля. При цьому слід знати, що квасоля, що зазнала термічній обробці, не втрачає своїх поживних властивостей. Тобто організм в повній мірі отримає всі необхідні йому мінеральні та органічні речовини, які містяться в квасолі, незалежно від виду страви, приготованого з неї.

Крім того, квасолева дієта передбачає:

• інтенсивний питний режим (Не менше 1,5 л води, морсу, соку, трав`яного чаю та ін.) ;
• відмова від алкоголю і цукру;
• вранці і ввечері - 200 г кефіру (жирність - 2,5%) ;
• вживання (у невеликих кількостях) твердого сиру, підсушеного чорного хліба, риби (приготованої на пару) нежирного сиру, відвареного м`яса, овочевих салатів (без заправки), несолодкого чаю, нежирного сиру, меду, йогурту, різноманітної зелені, сирих овочів, фруктів, пісного борщу (або щей) та ін.

Головною ж умовою квасолевої дієти є відсутність індивідуальної непереносимості даного продукту. І будьте впевнені, що при квасолевої дієті, організм отримає всі необхідні корисні речовини, так як білка і вітамінів в ній міститься цілком достатньо. А на питання, скільки калорій в квасолі, ви отримаєте наочний відповідь, глянувши на себе в дзеркало після закінчення курсу цієї дієти.