Отже, сік морквяний - користь чи шкода?

З давніх часів корисні властивості моркви були відомі нашим пращурам. Батьківщиною її вважається південь Європи і частково Середземномор`ї. Близько двох тисяч років до нашої ери греки вживали овоч в якості їжі. Ще в далекому шістнадцятому сторіччі в Європі морквяний сік вважався ліками від усіх захворювань. У наш час безліч людей називають напій еліксиром молодості. Чому? Справа в тому, що фреш робить позитивний вплив на всі клітини організму людини.

Безумовно, сік морквяний, користь від якого колосальна, насичений безліччю речовин, які так необхідні для нормального розвитку організму. Морква багата на вітаміни групи К, РР, В, А. Овоч має у своєму складі великою кількістю фосфору, заліза, магнію і міді. Морква - джерело каротину. Поступаючи в наш організм, дана речовина розщеплюється і перетворюється на вітамін А, який сприяє зростанню наших діточок. Завдяки каротину суттєво покращується зір, приводиться в порядок функціонування слизових оболонок.

Якщо говорити про морквяним соку, то це - полівітамінний комплекс, який надає позитивний і комплексний вплив на весь організм. Як би там не було, сік морквяний - користь для людини. Цей напій підвищує імунітет, є незамінним ліками проти різного роду шкірних захворювань. Завдяки вітаміну А, яким багатий морквяний сік, здійснюється ріст кісток і зубів. Дуже важливо, щоб жінка, яка перебуває в становищі, в достатній кількості отримувала морквяний сік, який так необхідний для підтримки здоров`я майбутньої мами та її дитини. Людям, у яких проблеми з обміном речовин, необхідно вживати даний напій. Морква є аперитивом і допомагає стимулювати секрецію соків, необхідних для нормального травлення. Морквяний сік у своєму складі має велику кількість так званої нікотинової кислоти, яка сприяє метаболізму жирів і ліпідів. Вживаючи в своєму повсякденному раціоні морква, ви зміцнюєте свої кровоносні судини і рятуєтеся від зайвого холестерину. Все це завдяки магнію, який в достатній кількості є у складі овочу. Відповідно сік морквяний, користь від якого неоціненна, є джерелом вітамінів і мінералів.

Терапевтичне значення овоча було відомо древнім грекам, які постійно пили сік рослини. Вони помітили, що напій володіє відмінними очисними властивостями. Плюс до цього, вживаючи сік, вони позбавлялися від закрепів. Науково доведено, що морквяний сік має протизапальну і омолоджуючу властивістю. Каротин в цьому питанні відіграє головну роль. Вітамін являє собою природний антиоксидант, який запобігає дегенерацію клітин. Таким чином, спостерігається омолоджуючий ефект. Якщо ви постраждали від укусу комахи, рану можна обробити морквяним соком. Справа в тому, що цей напій має антибактеріальну властивість. До того ж він є природним антисептиком.

Довгий час вчені думають над одним виразом, який звучить так: «морквяний сік: користь і шкода». Більшість лікарів схиляються до думки, що сік морквяний - користь. Однак деякі заявляють про шкоду напою. Дійсно, є ситуації, в яких вживання морквяного соку у великих кількостях завдає шкоди організму. Це стосується людей, які страждають від виразки шлунка, гастриту, коліту. Вживання соку їм категорично заборонено. Надмірно пити сік не варто. Це може викликати головні болі, млявість, пожовтіння шкіри. Якщо у вас цукровий діабет, найкраще не вживати напій. Слід знати, що морквяний сік - шкода, у разі його надмірного вживання. У всіх інших ситуаціях цей чудо-напій - панацея нашого часу.