Корисні властивості, вітаміни, калорійність. Морква - запорука краси і здоров'я
Запорука нашого здоров`я, краси і гарного самопочуття - правильне, збалансоване харчування. Дієтологи запевняють громадськість, що науково-технічний прогрес негативно позначився на здоров`ї. Це підтверджує і надмірність ваги, швидка стомлюваність, часті застуди. Нераціональне харчування призводить великих проблем зі здоров`ям. Що робити? Їсти більше овочів і фруктів, наприклад, морква.
Морква містить в собі багато каротину, тому корисна як для дітей, так і для дорослих. Морквину варто їсти в будь-якому вигляді: у сирому, тушкованому, вареному. Головне, разом з морквою додати в блюдо трохи рослинного масла для кращого засвоєння продукту. Також в моркві міститься безліч вітамінів груп B, D, C, E- мінеральних солей (калій, натрій, хлориди, кальцій, магній, фосфорити) - цукрів. Завдяки моркви нормалізується процес травлення, поліпшується обмін речовин.
Особливо корисна морква натерта, а також морквяний сік. Калорійність морквяного соку невисока (всього 28 ккал на 100 г). Морквяний сік здатний не тільки запобігти, але й вилікувати багато захворювань. При регулярному вживанні соку моркви поліпшується зір, заспокоюється нервова система, розширюються судини. Якщо ви страждаєте поліартритом, серцево-судинними захворюваннями, відчуваєте занепад сил, маєте імунодефіцит, то для вас морквяний сік є незамінним джерелом здоров`я, бадьорості та енергії. Також сік вважається натуральним розчинником при виразці, раку. Помітно поліпшується опірність до різних інфекцій, особливо впливає на дихальні шляхи, на горло, ніс і вуха. Дівчатам, що стежить за собою і регулярно відвідують солярій відомо, що після сеансу фахівці радять випивати склянку морквяного соку для того, щоб домогтися більш стійкого і швидкого ефекту засмаги. Також діє на шкіру сік і після засмаги на сонці. Але, у вживанні соку існують і певні обмеження. Якщо ви п`єте занадто багато соку, то колір шкіри стане жовтуватим, тому дієтологи говорять про те, що людині для профілактики потрібно пити не більше 100 мл соку на добу. Для полегшення смаку можна додати в сік трохи вершків.
Багато дівчат строго стежать за своєю фігурою і бояться поправитися, підраховують калорійність. Морква відрізняється від інших овочів низьким значенням енергетичної цінності. Не варто турбуватися за калорійність, морква містить в собі всього лише 32 ккал на 100г. Калорійність морква отримує за рахунок містяться в ній цукрі і крохмалі, але в 100 грамах значення їх мізерно мало. Зайва морквина, калорійність якої навіть менше, ніж у мандарина ніяк не відіб`ється на вашій талії, навіть навпаки, допоможе схуднути. Тому, знайте, що в боротьбі за нульову калорійність морква - ваш кращий друг!
Якщо ви всерйоз вирішили схуднути за допомогою моркви, пропонуємо вам кілька варіантів корисних страв.
Салат зі свіжої моркви, огірків і яблук. Всі інгредієнти натираємо на тертці, заправляємо нежирною сметаною, соком лимона, перемішуємо. Можна додати в салат селера, мед, зелень. Вийшло блюдо викладаємо на листя салату.
Морквяний коктейль. 2 великих морквини пропустити через соковижималку, влити туди ж склянку томатного соку, додати селеру і збити до однорідної маси. За бажанням можна додати корицю.
Існують певні дієти, при яких необхідно їсти моркву протягом 3-4 днів у поєднанні з іншими овочами. Ефективна морквяна дієта не дуже корисна для здоров`я, адже, як говорилося вище, надмірне вживання цього овоча може призвести до неприємного жовтого відтінку шкіри. Більш ефективними і нешкідливими будуть розвантажувальні морквяні дні не частіше разу на тиждень.
Морква: корисні властивості та поради щодо її вживання Навряд чи когось здивує твердження щодо того, що морква є продуктом надзвичайно корисним. Про те, що її потрібно вживати колись нам говорили наші мами і бабусі, а тепер ми й самі намагаємося прищепити своїм дітям любов до цього чудо-овочу. Правда,…
Чим корисна морква: цікаві факти! Кожен з нас далеко не з чуток знайомий з таким чудовим продуктом, як морква. З самого дитинства ми пробуємо страви, що містять даний овоч. І вже з самого дитинства ми задаємося питанням: чим корисна морква? Адже дорослі кругом тільки й роблять, що…
Калорійність сирої моркви. Морква відварна: калорійність Морква, напевно, - найпопулярніший овоч після всіма улюбленого картоплі. Без цього помаранчевого коренеплоду не обходиться практично жодна страва. Морквяний сік дають навіть маленьким дітям. Сьогодні ми поговоримо про те, чим же так корисний цей…
Малокалорійні продукти: смачно і корисно Для нашого організму важливо знати міру в їжі, вживаючи тільки корисну, але в більшості своїй і низькокалорійну їжу. Велика кількість калорій, якщо їх кількість регулярно перевищує добову норму, призводить до накопичення надмірної маси тіла, що…
Морквяний сік: користь і шкода для печінки. Свіжовичавлений морквяний сік: користь і шкода Невідомий автор вислови, що морквяний сік завдає шкоди печінки. Швидше за все, це був якийсь учений. Однак це факт: дійсно, морквяний сік, користь і шкода для печінки якого цікавить багатьох, зовсім не такий корисний, яким звикли його вважати…
Які вітаміни містяться в моркві? Вміст вітамінів і мінералів в моркві Всім відомо, що правильне і збалансоване харчування - це запорука здоров'я та довголіття. Які продукти повинні входити в наш повсякденний раціон? Природно, мова йде про овочі, багатих вітамінами і мікроелементами. До них, зокрема, відноситься…
Салат з моркви і яблук. Прості рецепти. Вживання свіжих овочів і фруктів просто необхідно для нашого організму, незалежно від пори року. Овочі містять достатню кількість вітамінів, мінеральних речовин і дуже низькокалорійні. Тому тим, хто страждає від зайвої ваги, рекомендується вживати…
Морквяний салат виводить шлаки з організму Морква є воістину унікальним коренеплодом. Він багатий вітамінами В, С, Е, К і мінеральними речовинами магнію, йоду, калію, заліза і фосфору. Цінна моркву і з-за високого вмісту каротину, який перетворюється в організмі у вітамін А.У кулінарії…
Салат з моркви Що може бути смачніше ранньої осені, ніж салат зі свіжої, соковитої тільки що викопаній моркви? Найпростіший варіант приготування такого салату - посипати терту моркву цукром і додати столову ложку сметани. Вийде смачний вітамінний десерт.Ще один…
Чорна морква: стародавня, корисна, смачна Шляхетна морква давним-давно відома як помаранчевий овоч. Покоління людей в нашій країні і на Заході виросли, вважаючи, що цей коренеплід завжди був помаранчевим. Однак задовго до помаранчевої існувала чорна морква, яка росла повсюдно в Азії та…
Салат "Метелка" для схуднення. Салат "Метелка" для очищення кишечника Ні для кого не секрет, що кишечник час від часу потребує очищення. Адже при скупченні в ньому шлаків і токсинів спостерігаються розлади травлення, що, в свою чергу, позначається на стані організму і вазі. І сьогодні все більш популярним стає салат…
Усе про салаті "морковча": історія виникнення, рецепти, калорійність моркви по-корейськи Морква - овоч смачний і корисний. Він є основним компонентом найрізноманітніших страв: супів, гарнірів, підлив і соусів, запіканок та салатів. Однією з найпопулярніших в нашій країні є закуска "Морква по-корейськи". Вона полюбилася споживачам своєю…
Вітамінний салат з моркви з часником і сиром для святкового застілля і повсякденного меню Свіжі овочі, доповнені гострим часником і приправами, залишаються бажаними на будь-якому столі весь рік. Проста закуска з моркви, сиру та часнику не втрачає популярності ось уже багато років. Побачити цей салатик можна і на звичайному вечері, і…