Пару слів про те, як готувати морський коктейль заморожений

Коктейль з морепродуктів - популярне ресторанне блюдо. Однак і в домашніх умовах приготування дарів моря не складе труднощів. Тут буде розказано і показано, як готувати морський коктейль заморожений різними способами. Найпростіший спосіб - змішати з овочами. Креветки, кальмари, мідії відмінно поєднуються з помідорами, зеленню і вареними яйцями. Розморожувати морських гадів не треба. Потрібно висипати все з пакету в киплячу солону воду, дати закипіти вдруге і відкинути на друшляк відразу ж. Більш оберігайте термічній обробці, щоб не жувати гуму замість смачного продукту. Ось як просто готувати морський коктейль заморожений. Не бійтеся його, готуйте, їжте і будьте здорові. Страви з морепродуктів просто напхані йодом та іншими корисними людському організму речовинами, до того ж їх низька калорійність здатна постійно радувати тих, що худнуть.

Заморожений морський коктейль в Жюльене

Нам знадобиться для цього

Упаковка заморожених морепродуктів, триста грамів печериць, цибулина, склянка жирних вершків, сто грамів твердого сиру, сир "Пармезан" для посипання, сіль, мускатний горіх, білий перець, оливкова олія.

Як готувати морський коктейль заморожений

Розморозити морепродукти, підсушити на рушник. На сковороді посмажити до готовності цибулю та гриби. Перемішати з морським коктейлем і натертим твердим сиром. Залити в керамічній формі всю цю суміш вершками, посипати "Пармезаном". Запекти в попередньо нагрітій до ста сімдесяти градусів духовці протягом п`ятнадцяти-двадцяти хвилин до красивої рум`яної скоринки.

Спагетті з морепродуктами

Нам знадобиться для цього

Півкілограмові упаковка морепродуктів, спагетті, півтори склянки нежирних вершків, двісті грамів "Пармезану", оливкова олія, майонез, базилік, суміш перців, сіль.

Як готувати морський коктейль заморожений зі спагеті

Спагеті відварити в підсоленій воді з ложкою оливкової олії, воду злити. Перемішати спагетті з базиліком і парою ложок оливкової олії. Тримати в теплому місці, поки готується соус: вершки, перець і сіль прогріти майже до кипіння, всипати морепродукти, дочекатися закипання і зняти з вогню. На тарілку викласти спагеті, залити соусом з морепродуктами. Присмачити натертим "Пармезаном". Подавати негайно.

Плов з морепродуктами

Нам знадобиться для цього

Кілограм заморожених морепродуктів, півкілограма моркви і стільки ж цибулі, сіль, дві склянки коричневого рису, стакан замороженого зеленого горошку, оливкова олія, зелень.

Як готувати морський коктейль заморожений з рисом

Морський коктейль поміщаємо в друшляк, встановлений на каструлю (для розморожування і збору рідини). У високій сковороді обсмажуємо на оливковій олії нарізані півкільцями цибулю і соломкою моркву, додаємо промитий в багатьох водах рис, заморожений зелений горошок, заливаємо Олія, що стекла з морепродуктів рідиною і, додавши сіль і воду, щоб вона була на 2-3 сантиметри вище рівня рису і горошку , доводимо до повної кондиції, щоб рис став їстівним, а горошок - м`яким. Вода повинна випаруватися майже вся. Швидко змішуємо з морепродуктами, вимикаємо вогонь і міцно закриваємо кришкою. Можна навіть укутати. Через п`ятнадцять хвилин пора подавати на стіл. Ви питаєте, як варити морський коктейль? У даному випадку - ніяк. Рис дуже довго тримає температуру, і її вистачить, щоб довести цей ніжний продукт до готовності.