Торт "Зебра" в мультиварці - красивий і незвичайний десерт!

Торт «Зебра» в мультиварці готується протягом шістдесяти хвилин. Однак перед тим як помістити основу в чашу кухонного пристрою, її потрібно правильно і добре замісити.

Як готувати торт «Зебра»: необхідні інгредієнти для тіста

  • торт зебра в мультиварціцукровий пісок - два повних гранованих стакана;
  • курячі яйця - 4 штукі;
  • олія соняшникова - для змазування чаші;
  • борошно пшеничне - два з половиною стакана;
  • сметана тридцятивідсоткова - двісті граммов;
  • масло вершкове (через брак можна взяти і маргарин) - сто граммов;
  • какао-порошок (бажано «Російський») - дві ложкі;
  • сода харчова - frac12- частина маленької ложки (гасити яблучним оцтом).

Торт «Зебра» в мультиварці: процес замішування тіста

Головне в приготуванні пишного торта - дуже ретельно збити всі наявні інгредієнти. Для цього в невелику посуд слід розбити чотири великих яйця, розділивши при цьому жовтки і білки.



Білки необхідно помістити в чашу блендера і збити на високій швидкості до отримання густої і стоячій піни. Після цього до жовтків потрібно всипати один стакан цукру і перемішати їх вилочкою до отримання однорідної маси кремовою. Далі в окрему ємність необхідно викласти сильно розтануло вершкове масло і додати до нього цукор, що залишився. Інгредієнти слід збивати віночком до тих пір, поки солодкість повністю не розчиниться.

як готувати торт зебраПісля того як три маси будуть повністю готові, їх потрібно з`єднати в одній тарі, добре перемішати і додати харчову соду, попередньо погашену яблучним оцтом. У суміш, необхідно всипати два з половиною склянки пшеничного борошна і змушують тісто, як на шарлотку.

Торт «Зебра» в мультиварці: формування десерту



Для того щоб такий торт повністю відповідав своєму незвичайному назвою, підготовлене рідке тісто потрібно розділити на дві половини, в одну з яких слід всипати близько двох великих ложок російського какао-порошку. Таким чином, у вас вийдуть дві маси, але різного відтінку.

Після цього необхідно взяти чашу кухонного пристрою, змастити її маслом, а потім влити невелику кількість (близько двох ложок) рідкого тіста світлого кольору. Далі потрібно те ж саме і в тій же кількості виконати і з шоколадною основою.

В результаті, по черзі вливаючи тісто в ємність кілька разів, ви формуєте "смугастий" напівфабрикат, з якого надалі випікається м`який та ніжний бісквіт.

як приготувати торт в мультиварціВарто відзначити, що перед тим як приготувати торт в мультиварки, його бажано красиво оформити. Для цього слід взяти зубочистку і провести нею кілька ліній по поверхні рідкого тіста. Таким чином, десерт вийде з красивим і незвичайним малюнком.

Торт «Зебра» в мультиварці: термічна обробка і прикраса

Після того як все тісто виявиться в чаші кухонного приладу, його потрібно поставити на шістдесят хвилин в режим випічки. Після закінчення часу слід відкрити кришку, вичекати близько 10 хвилин і, діставши торт, облити його глазур`ю. Для цього краще використовувати білий і темний шоколад, які необхідно розтопити в окремих ємностях з невеликою кількістю молока.




» » Торт "Зебра" в мультиварці - красивий і незвичайний десерт!