Млинці американські - чудовий ніжний сніданок
Млинці американські - чудовий ніжний сніданок. Варто один раз спробувати їх приготувати і ви захочете їсти їх щодня! Їх можна готувати з різного борошна і подавати з різними соусами. Почнемо з класичного рецепту.
Американські млинці-панкейкі
Для приготування дев`яти штук (яких вистачить на 2-3 порції) потрібно взяти склянку молока, тридцять грамів вершкового масла, склянка борошна і одне яйце. До того ж потрібні цукор, сіль, сода і лимонний сік або оцет. Сухі інгредієнти потрібно змішати. Але соду поки не додавати. Збити яйця з молоком і маслом. Зробити в муці поглиблення і додати рідку суміш. Зайве усередині збивати не потрібно. Випікають млинці американські на сухій сковороді. Можна придбати спеціальні формочки і радувати домашніх на сніданок сердечками, листочками або зірочками, у формі яких можна зробити ці борошняні вироби. 
Можна додавати до тесту чорницю, тоді млинці американські придбають ще більш оригінальний смак. Або арахісову пасту. Ці інгредієнти слід насипати на млинчик після того, як він викладений на сковороду. Арахісову пасту додавати вкрапленнями. Втім, з нею можна експериментувати - вмішувати прямо в тісто або подавати до готових виробів. З часом ви знайдете найсмачніший для себе варіант. В Америці панкейкі часто подають з кленовим сиропом. Але не забороняється пробувати їх зі сметаною чи вершками.
Американські млинці з гарбузом і вершковим сиром
Крім традиційних інгредієнтів для десяти панкейк ще потрібно взяти склянку гарбузового пюре (воно готується з запеченої в духовці гарбуза за допомогою блендера) і суміш прянощів: по половині чайної ложки імбиру, кориці і мускатного горіха. Змішати борошно з содою і спеціями. Жовток, молоко, гарбуз і рослинне масло з цукром збити. З`єднати дві суміші, рідку і суху, і легкими рухами перемішати. Окремо збити білок і ввести в тісто, намагаючись не роздавлювати бульбашки. Після обсмажування подати з соусом з вершкового сиру, кленового сиропу і концентрованого молока.
Млинці американські з житнього борошна
На 23 панкейк вам знадобиться по половині склянки житнього (або гречаної) і цільнозерновий борошна, столова ложка цукру, пакетик розпушувача, сіль. Це все слід змішати. Окремо взяти склянку молока, розтоплене вершкове масло (30 г), яйце і дві великі тверді груші. Просіяне борошно і розпушувач змішати з сіллю і цукром. Масло, молоко і яйце змішати до однорідності і з`єднати з грушевим пюре (приготувати його допоможе блендер або дрібна терка, сік віджимати не потрібно). Потім змішати мокру суміш з борошном, перемішати і переконатися в тому, що тісто достатньо густе. Найкраще смажити на чавунній сковороді на вершковому маслі. Викладати тісто по одній столовій ложці, тримаючи її вертикально. Тоді млинці вийдуть круглими. Смажити близько п`яти хвилин, перевертати після появи бульбашок на одній стороні. Подавати з соусом з масла і меду, для якого збивають обидва інгредієнти і підігрівають до однорідності.
Як піч тонкі млинці? Улюблені багатьма млинці можуть бути різними, але особливої уваги заслуговують дуже тонкі млинці, для приготування яких потрібна деяка вправність. Вони бувають щільними або, навпаки, дірчастими. Їх можна їсти, просто звернувши трубочкою або…
Як зробити млинці на молоці? Діляться господині Традиційні російські млинці можна готувати по-різному, але найпопулярніші рецепти незмінно включають молоко. Приготовані на молоці млинці можуть бути тонкими і товстими, з дірочками і без них, дріжджовими і прісними, на кислому молоці і…
Як приготувати млинці на сухих дріжджах? Рецепт Млинці на сухих дріжджах, рецепт яких досить простий, виходять напрочуд тонкими, ніжними і пузирчастими. Вони володіють чудовим кислуватим смаком і є відмінним десертом.Млинці на сухих дріжджах класичніЩоб приготувати млинці на сухих дріжджах,…
Які млинці найсмачніші: млинці на дріжджах або на газованій воді На Русі на Масляну завжди пекли млинці на дріжджах, а не такі, які ми звикли піч - на швидку руку: яйця, молоко і борошно. Справжні млинці завжди робляться на дріжджах особливо в масляний тиждень. Існує думка, що їх складно робити, і мало у кого…
Млинці американські: рецепт з голлівудського кіно Багато хто вважає, що готують і люблять млинці тільки в Росії. Але насправді, щось подібне є в кожній країні. І в цьому можна переконатися, подивившись хоча б голлівудські сімейні комедії. У них дуже часто на сніданок своїм дітям мами готують…
Смачні млинці Чи цікавилися ви, як зробити смачні млинці? Пробували коли-небудь їх готувати? Якщо ні, то спечіть їх по пропонованих нами рецептами. В залежності від уподобань, ви можете вибрати рецепт прісних млинців, або дріжджових.Млинці дріжджовіІнгредієнти:…
Панкейкі на молоці: рецепт приготування з фото Панкейкі на молоці є звичайні товсті млинці, для приготування яких не потрібно багато інгредієнтів і часу. Слід зазначити, що такі вироби можна робити по-різному. Але в кожному разі вони виходять дуже смачними і ситними. Щоб у цьому переконатися,…
Млинці на сироватці тонкі, пироги, оладки: корисні і прості рецепти Що може бути смачніше, ніж млинці на сироватці тонкі з сирною начинкою, та ще й густий сметанкою? Таке ласощі припаде до смаку не тільки дорослим, але й вибагливим малюкам, які до сиру ставляться вельми скептично. Як готувати млинці на сироватці…
Млинці з вівсяними пластівцями: кращі рецепти Домашня випічка - це завжди смачно і апетитно. Рум'яні пироги, солодкі тістечка і торти, оладки і, звичайно ж, тонкі ароматні млинці створюють атмосферу затишку, спокою і сімейної ідилії. Млинці вважаються традиційним, споконвічно російським…