Вишневі пироги - улюблені ласощі дорослих і дітей
Вишневі пироги - улюблені ласощі дорослих і дітей. Їх вміє пекти практично будь-яка домогосподарка. Прекрасні спогади здатний викликати вишневий пиріг, фото якого, приготованого з нагоди свята, зберігається в сімейному альбомі. Класичний рецепт цих ласощів напевно всім знайомий. Давайте дізнаємося кілька незвичайних варіацій, які дозволять вам здивувати своїх домашніх.
Сирно-вершкові вишневі пироги
Приготуйте пісочне тісто з трьохсот грамів борошна. Зробіть начинку. Вона буде подвійною. Перша частина готується так: сир змішується з вершковим сиром або сметаною, додаються яйця, цукор, вершки і ваніль. Все потрібно перемішати віночком, щоб вийшла однорідна суміш. Вишневі пироги збираємо наступним чином. Тісто потрібно розподілити по формах і зробити в ньому поглиблення. У них викласти спершу сирну масу. А зверху розподілити другу частину начинки - вишневу. Верхівки присипати цукром. Випікати близько двадцяти хвилин.
Вишневі пироги з шоколадного тіста
Дві склянки борошна, столову ложку какао і сто грамів цукрової пудри змішати з сіллю і розпушувачем, добре перемішати, додати два жовтки і охолоджене масло, натерте на тертці. Масла знадобиться близько двохсот грамів. Його краще заздалегідь помістити в морозильну камеру. Тоді натерти буде легко. Пластичне і м`яке тісто тепер можна сформувати в кулю, прибрати на годину в холодильник. Духовку потрібно розігріти до ста вісімдесяти градусів. Охолоджене тісто розкачати в тонкий пласт, близько трьох міліметрів. Вирізати круглої формочкою заготовки для пиріжків. На одну половинку кладіть вишню без кісточок і закривайте другою половинкою, яку бажано попередньо вмочити в тарілку з коричневим цукром. Трохи притисніть краю виделкою і перекладайте на деко. Після того, як всі пиріжки будуть перенесені на деко, зробіть на поверхні пиріжків невеликі дірочки виделкою або зубочисткою. Випікайте десять-п`ятнадцять хвилин. Ці оригінальні вишневі пироги чимось нагадують печива, їх можна приготувати і з іншими начинками, наприклад чорничної або сирною.
Вишневий пиріг в мультиварці
У режимі «Випічка» у вас вийде відмінний повітряний кекс. Вишня додасть йому соковитості. На дві склянки борошна потрібно взяти один стакан цукру, два яйця, половину склянки молока, пакетик розпушувача, вісім столових ложок соняшникової олії. Збийте яйця з цукром. Додайте борошно, продовжуйте збивати. Потім введіть молоко, масло і розпушувач. Тісто має бути досить густим. Змастіть дно чаші мультиварки вершковим маслом. Можна також застелити його пергаментом - в деяких моделях мультіварок це можливо. Акуратно виливайте тісто в чашу і викладайте поверх нього підготовлену вишню без кісточок і плодоніжок. Її потрібно близько трьохсот грамів. Програму «Випічка» потрібно включити на шістдесят хвилин. Перевірте готовність пирога і, якщо він ще не готовий, залиште на додаткові двадцять хвилин.
Пиріг з пісочного тіста У моїй родині завелася традиція влаштовувати чаювання кожні вихідні. Тому хочеться спекти щось особливе, щоб не повторюватися. Торти приїлися, печива теж, настав час спекти пиріг з пісочного тіста. Залишилося тільки визначиться з начинкою. Ось тут…
Пиріг "Сметана": рецепт З сметани можна приготувати дивовижні страви. Вам цікаво, які ж? Давайте розберемося, що ж можна з неї приготувати. Наприклад, як вам таке поєднання: пиріг - сметана. Рецепт (і жоден) пропонується вашій увазі. Дізнайтеся, що таке пиріг "Сметана"…
Пиріжки з вишнею. Рецепти, поради з приготування Вважається, що пиріжки з вишнею - традиційне російське блюдо. Готували його в різних соціальних прошарках, починаючи від царських кухарів і закінчуючи простими робітниками, селянами. Вишня - одна з тих ягід, які ідеально підходять для випічки.…
Черемховий торт. Рецепти страв з черемхової борошна Для приготування цих тортів і тістечок використовується Черемхова мука. Черемхова борошно - висушені і розмелені ягоди черемхи. Залежно від рецепта, в черемховий торт додають шоколад, какао, сметану, розпушувач, дріжджі, яйця, молоко та інші…
Як приготувати пісочний пиріг з сиром Пісочний пиріг з сиром завжди виходить дуже розсипчастим і ніжним, а пісочне тісто відмінно поєднується з сирною начинкою. Даний рецепт - прекрасний варіант швидкого приготування ласощів до чаю, що чимось нагадує за смаком пісочний пиріг з…
Як приготувати пиріжки з полуницею? Ароматні домашні пиріжки неодмінно збирають всіх близьких до столу. Неважливо, який тип тесту ви використовуєте, головне - приготувати їх з любов'ю. Тоді вийдуть найкращі пиріжки з полуницею. Рецепт приготування можна вибрати з декількох…
Рецепт печива для формочок - з карамеллю, фундуком і у вигляді грибів Для того щоб ваш будинок наповнився непередаваним ароматом випічки, приготуйте домашнє печиво. Рецепти (у формочках готувати найзручніше) дадуть вам свободу вибору. Вивчивши їх, ви зможете приготувати ласощі по своєму смаку.Рецепт печива для…
Пироги з грибами - ніжні і смачні Пироги з грибами є старовинним російським блюдом. Піч їх зовсім нескладно, а виходить дуже смачно. Для приготування тіста на півтори склянки теплої води потрібно взяти приблизно 850 грамів борошна, 8 грамів сухих дріжджів і рослинне масло. Для…
Готуємо частування: різноманітні булочки з родзинками Як же приємно іноді випити чашечку чаю і з'їсти смачні булочки з родзинками. Їх можна розрізати на дві половинки і змастити вершковим або ж шоколадним маслом. Такий сніданок припаде до смаку багатьом. Тим більше, що він додатково ще й подарує гарний…
Випічка з вишнею: торт, пиріжки та Брауні Випічка з вишнею - це кисло-солодкий смак, що не набридає. Використовувати можна як заморожену, свіжу, так і консервовану вишню. З нею виходять дуже смачні торти, пироги, кекси, пудинги, запіканки. Якщо у вас є вишня, то приготуйте з нею випічку за…
Пісочний пиріг зі сливами: рецепти найрізноманітніші Фруктова випічка, на відміну від кремовою, менш важка і нудотно через свої кислуватих ноток, які притаманні яблукам, вишні, персиків і, наприклад, слив. Існує багато рецептів на їх основі, за якими готують дивовижні торти, пироги та інші ласощі.…
Пироги з фаршем: прості рецепти Пироги з фаршем (Особливо, м'ясним) - це "повноцінне" самостійне блюдо. Воно дуже ситне: з'ївши його на обід, можна бути точно впевненим, що енергії вистачить до вечора. А в цей час вживати пироги небажано - все-таки м'ясо в поєднанні з тестом на…
Як приготувати пиріг з виноградом Пиріг з виноградом не можна назвати популярним у нашій країні стравою. Адже все частіше в солодку випічку ми додаємо яблука, груші і різні ягоди. Однак, одного разу спробувавши кулінарний виріб з виноградом, ви будете захоплені його смаком і станете…