Тріска в мультиварки під овочевий "шубою"

category Їжа та напої

Тріска в мультиварки, рецепти приготування якої завжди вкрай прості, виходить дуже ніжною і соковитою. Варто відзначити, що до такої рибі можна додавати будь-які овочі, зелень і спеції.

Тріска в мультиварці: необхідні інгредієнти

  • тріска в мультиварцімолоді баклажани - дві невеликі штукі;
  • свіжі стейки тріски - чотири штуки або шістсот граммов;
  • болгарський перець солодкий - три невеликі штуки (червоний, зелений і жовтий) ;
  • лимон - половинка плоду;
  • цибуля ріпчаста і цибуля-порей - кілька стрілок і три невеликі головкі;
  • помідори стиглі сорту "бичаче серце" - три великі штукі;
  • сіль йодована - маленька ложечка;
  • свіжа зелень, спеції для риби - за особистим усмотренію;
  • олія соняшникова або оливкова - одна велика ложка.

Тріска в мультиварці: обробка риби

Для отримання смачної страви найкраще купувати свіжу цільну рибу. Її необхідно очистити від внутрішніх органів, прибрати луску, відрізати плавники, хвіст і голову. Потім тріску потрібно нарізати на рівні стейки товщиною в три-чотири сантиметри. Після цього рибу рекомендується обмазати сіллю і приправами, потім ретельно скропити соком половинки лимона. Поки йде підготовка решти продуктів, тріска повинна увібрати в себе кислинку фрукта і аромати спецій.

Тріска в мультиварці: обробка овочів



як приготувати тріску в мультиварціПерш ніж приступати до формування блюда, слід ретельно обробити овочі. Для цього необхідно взяти пару молодих баклажанів, ріпчаста цибуля, стиглі томати і болгарський перець. Всі продукти потрібно добре помити, а потім приступити до їх нарізування. Помідори та баклажани рекомендується звільнити від плодоніжок і нашаткувати кружечками, товщина яких не повинна перевищувати двох сантиметрів. Ріпчасту цибулю слід нарізати півкільцями, а солодкий перець - на поздовжні тонкі четвертинки. Також необхідно помити цибулю-порей і зелень, а потім дрібно їх нашаткувати.

Тріска в мультиварці: формування блюда



тріска в мультиварці рецепти

Після того як всі інгредієнти будуть готові, слід змастити чашу мультиварки соняшниковою олією і викласти в неї шар маринованих стейків тріски. Далі до риби потрібно додати цибулю півкільцями, болгарський перець, кружечки баклажанів і стиглі томати. Зверху овочі рекомендується присмачити порубаним луком-пореєм, сіллю, нашаткованої зеленню та спеціями.

Як приготувати тріску в мультиварці: термічна обробка страви

Після того як всі продукти будуть викладені в мультиварку, кухонний пристрій слід закрити кришкою і поставити його в режим гасіння на п`ятдесят-шістдесят хвилин.

Варто відзначити, що з якоїсь причини багато людей не довіряють такому приладу і додатково додають до інгредієнтів питну воду. Однак робити цього не рекомендується, адже блюдо і так приготується у власному соку найкращим чином.

Правильна подача до столу

Після завершення термічної обробки тріску під овочевий "шубою" необхідно розподілити по порційних тарілках і подати до обіду разом з великим відвареною картоплею і густою сметаною. Смачного!



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Короп у сметані, запечений в духовці - найсмачніше і ситне блюдо! Короп у сметані, запечений в духовці - найсмачніше і ситне блюдо!

Короп у сметані, запечений в духовці, готується диво швидко. У зв'язку з цим таке смачне і ситне блюдо можна з легкістю робити тоді, коли до вас несподівано нагрянули гості.Короп у сметані в духовці: необхідні інгредієнти:свіжий і великий короп -…

Хашлама з яловичини з ароматними спеціями і свіжою зеленню Хашлама з яловичини з ароматними спеціями і свіжою зеленню

Хашлама з яловичини по-вірменськи являє собою надзвичайно смачне блюдо, яке готується вкрай швидко і легко. Варто відзначити, що такий обід можна робити не тільки на основі м'яса теляти, але і використовуючи баранину і навіть курку.Рецепт хашламу з…

Горбуша, запечена у фользі в духовці, з овочами і тертим сиром Горбуша, запечена у фользі в духовці, з овочами і тертим сиром

Горбуша, запечена у фользі цілком, виходить набагато смачніше, якщо до неї додатково додати ситні овочі. Крім того, перед тим як готувати червону рибу, її рекомендується на кілька годин опустити в ароматний маринад з кислинкою.Горбуша, запечена у…

Як в мультиварки посмажити картоплю з грибами та цибулею Як в мультиварки посмажити картоплю з грибами та цибулею

Посмажити картоплю в мультиварки «Поларіс» дуже легко і просто. Однак для приготування такої страви рекомендується додатково використовувати будь-які ароматні інгредієнти і спеції. Адже картопля виходить набагато смачніше, якщо його робити разом з…

Покроковий рецепт грибів з картоплею в мультиварці "Редмонд" Покроковий рецепт грибів з картоплею в мультиварці "Редмонд"

Рецепт грибів з картоплею в мультиварці завжди слід зберігати в своїй кулінарній книзі. Адже за допомогою нього господині можуть швидко і легко приготувати ситне блюдо, яке припаде до смаку всім домочадцям.Запечені гриби з картоплею в мультиварці:…

Смачний тушкований кабачок в мультиварці з м'ясом і овочами Смачний тушкований кабачок в мультиварці з м'ясом і овочами

Як робити тушковані кабачки в мультиварки «Редмонд», знає практично кожен, у кого вдома є таке кухонний пристрій. Але щоб страва вийшла дійсно смачним, його рекомендується готувати разом з м'ясом і овочами.Як приготувати тушкований кабачок в…

Як готувати страви з кабачків в мультиварці Як готувати страви з кабачків в мультиварці

Страви з кабачків в мультиварці можна готувати за різними рецептами. Однак слід зазначити, що всі вони відрізняються тим, що крім цього овоча включають в себе й інші додаткові інгредієнти. Нижче ми пропонуємо вам рецепти страв з кабачків: два…

Тріска, запечена в духовці Тріска, запечена в духовці

Тріска є корисною і смачною рибою. Вона багата вмістом магнію, калію, заліза і фосфору. Страви з тріски корисні і малокалорійні. Біле, в міру щільна і дуже соковите м'ясо тріски з ароматом морських хвиль, дозволяє створювати справжні кулінарні…

Скумбрія в мультиварці на пару - смачне і корисне блюдо Скумбрія в мультиварці на пару - смачне і корисне блюдо

Скумбрія в мультиварці готується дуже швидко і легко. Щоб зробити таку страву більш пісним і корисним, жирну рибу рекомендується не зажарювати, а обробляти за допомогою пари. Це займе всього лише 20-26 хвилин вільного часу.Покрокове приготування…

Тушкована качка в мультиварці: рецепт приготування Тушкована качка в мультиварці: рецепт приготування

При правильно обраному режимі качка в мультиварці (Рецепт розглянемо нижче) виходить ніжною, м'якою і дуже смачною. Варто також відзначити, що готувати таку птицю можна абсолютно різними способами. Сьогодні ми представимо вашій увазі простий метод…

Як приготувати рататуй в мультиварці "Редмонд"? Як приготувати рататуй в мультиварці "Редмонд"?

Рататуй в мультиварці готується набагато швидше, ніж аналогічне блюдо в духовій шафі. Варто особливо відзначити, що такий овочевий обід виходить дуже ніжним, ароматним і смачним. А щоб у цьому ви переконалися самі, представляємо вашій увазі…

Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування

Рецепт овочів в мультиварці може включати в себе зовсім різні продукти. Але в кожному разі такі страви завжди виходять смачними, ситними і соковитими. Сьогодні ми розглянемо два різних варіанти приготування овочів в сучасному кухонному…

Детально про те, як в мультиварці приготувати фаршировані перці з наваристим бульйоном Детально про те, як в мультиварці приготувати фаршировані перці з наваристим бульйоном

Як в мультиварці приготувати фаршировані перці з овочами і ароматним бульйоном? Дане питання особливо актуальне для тих людей, хто дотримується вегетаріанського харчування. Варто відзначити, що в створенні такого овочевого блюда немає нічого…


» » Тріска в мультиварки під овочевий "шубою"