Алкогольний напій "Беліс" - лікер, який люблять усі
Відомий алкогольний напій "Беліс" - лікер, вироблений в Ірландії з 70-х років минулого століття - став популярний не так давно. Цю суміш віскі і кавового лікеру все-таки правильніше було б назвати "Ірландські Сливки" (Irish Cream), оскільки "Бейліс" (Baileys) - це всього лише найбільш популярна торгова марка, що володіє приблизно половиною ринку реалізації даного напою і випускає продукт з 1974 року. Відсоток алкоголю в ньому досить невеликий - 17%, тому він підходить як для вживання в чистому вигляді, так і для змішування коктейлів. Багато хто також люблять додавати пару ложок ароматної рідини кольору білого шоколаду в каві. Продукт існує в різноманітних смакових варіаціях, які з`явилися дещо пізніше класичного напою. Так, на сьогоднішній день ви можете знайти м`ятну, шоколадну і кавову різновиди Бейліса.
Алкогольні коктейлі з додаванням "Бейліса"
Без лікеру «Бейліс» не обходяться багато популярні алкогольні коктейлі: найвідоміший з низ - "Білий росіянин", рецепт якого наведений нижче, "Шот Б-52", "Ірландська мрія" та інші комбінації. Традиційно ірландські вершки змішують з більш міцною горілкою або, що особливо підходить для дам, просто збивають з льодом, прикрашають вершками і шоколадом, іноді з додаванням морозива або, наприклад, банана. Давайте приготуємо найвідоміший коктейль на основі лікеру - "Білий росіянин", який ви можете знайти в меню барів і нічних клубів від Токіо до Нью-Йорка. Щоб відчути атмосферу нічного життя столиць, нам знадобляться:
- 60 мл лікеру «Бейліс» -
- 60 мл водкі-
- 100-120 мл молока.
Змішайте інгредієнти в шейкері і гарненько збовтайте, наповніть невисокий келих (бармени зазвичай називають його "рокс") наполовину льодом і вилийте отриману суміш. Пара хвилин, і "Білий росіянин" готовий. Милі дами, пам`ятайте, що даний коктейль хоч і володіє надзвичайно високими смаковими якостями, але є вкрай калорійним. В одній порції може міститися до 450 ккал. Тому краще не зловживати.
Готуємо "Беліс": лікер домашнього виробництва
До речі, вдома можна побалувати себе не тільки смачними коктейлями, а й самим напоєм, при цьому не обов`язково купувати його в магазині. Цілком вірно - ви цілком можете приготувати "Бейліс" вдома. Для цього запасаємося необхідними складовими. Нам знадобляться:
- 1 склянка вершків - жирних або не дуже, залежить від вашого предпочтенія-
- 400 гр. згущеного молока (близько 1 банки) -
- 1,5 склянки ірландського віскі (зауважимо, що багато хто не мудрують і додають замість віскі горілку) -
- 1 чайна ложка розчинної кави-
- 2 столові ложки шоколадного сіропа-
- 1 чайна ложка ванільного цукру або порошок ваніліну на кінчику ножа.
Якщо зробити вдома з цих інгредієнтів "Беліс", лікер вийде анітрохи не гірша за оригінал. Отже, викладаємо всі компоненти в блендер і збиваємо на максимальній швидкості протягом 30 секунд. Переливаємо в пляшку або графин, закриваємо пробкою і ставимо в холодильник. Лікер може зберігатися протягом 2-х місяців. Але смакові якості і нескінченні можливості приготування різноманітних коктейлів не дадуть коханому алкоголю прірву. Проявіть фантазію: у високий келих наріжте фруктів, наприклад бананів, і додайте пару чайних ложок "Беліс". Лікер тільки допоможе відтінити їх смак. Зверху можна посипати горіхами. Також можна додати морозиво. Тільки не забувайте про помірному вживанні алкоголю.
Кращі коктейлі з Бейлісом Вміння створювати правильне поєднання алкогольних і безалкогольних напоїв - справжнє мистецтво, яке доступне не кожному. Хороші бармени дуже популярні і цінуються по всьому світу. Адже непросто так проводяться різні конкурси та шоу за участю…
Майстриня на всі руки: Бейліз лікер в домашніх умовах. Ні для кого не секрет, що Бейліз - це ірландський лікер, виготовлений на основі вершків. Фортеця такого лікеру становить 17 відсотків. Якщо говорити про сьогодення лікері, то він складається з ірландського віскі, а також з ірландських вершків.Як…
Готуємо бейлиз в домашніх умовах Заводський лікер робиться шляхом змішування спирту, отриманого з ягід або фруктів, з вершками. За рахунок ідеального поєднання зі спиртом, вершки довгий час не псуються, і тому не потрібно додавати в лікер консерванти.Лікер Бейліз, склад якого буде…
Лікер шоколадний з чим пити? Як приготувати в домашніх умовах шоколадний лікер? Лікер шоколадний - це воістину вишуканий напій. Він відрізняється тягучою консистенцією, приємним ароматом і дивовижним смаком. Якщо хочете дізнатися детальніше про цей напій, то читайте статтю далі.Використання і вживанняНа основі цього напою…
Оригінальний рецепт Бейліса в домашніх умовах Історія лікеру «Бейліс» почалася в 1974 році. Саме тоді компанія RA Bailey Co вперше випустила на ринок цей дивно ніжний і м'який з вершковим смаком лікер. Секрет цього смаку полягав у використанні справжніх ірландських віскі і вершків. Причому…
Алкогольні напої: коктейль "Білий росіянин" Коктейль Білий Російська є настільки популярним, що часто згадується в різних фільмах або піснях. Цікаво й те, що цей напій був вигаданий не в Росії, він отримав свою назву за кордоном у тридцятих роках минулого століття, оскільки там так називали…
Що таке лікер? Як пити лікер? Як пити лікер? Питання досить складне, в силу великої різноманітності смаків і ароматів. Тому, перш ніж відповідати на нього, спочатку треба розібратися, що таке лікер. Історично цей алкогольний напій сходить до середніх століть, коли ченці для…
Кавовий лікер Лікери являють собою групу алкогольних напоїв, що мають різну фортецю і обов'язково який-небудь наповнювач. Так, в солодкі напої додають ягоди, какао та фрукти, а в гіркі - трави та спеції. Подібне спиртне проводиться в багатьох європейських країнах…
Напій «Блю Кюрасао» - один з найпопулярніших лікарів Сьогодні напій «Блю Кюрасао» ставати все більш і більш затребуваним. Подібна популярність цього лікеру пояснюється його м'яким смаком, приємним запахом і яскравим кольором. Звичайно ж, в чистому вигляді лікер «Блю Кюрасао» вживають рідко. Але він є…
Як приготувати лікер Бейліс в домашніх умовах? Якщо вам хочеться непомітно провести вечір у відмінній компанії, то лікер Бейліс стане для вас незамінним попутником. Цей напій найпопулярніший, він завоював мільйони прихильників у всьому світі. Лікер Бейліс відрізняється своїм зачаровує…
Коли і з чим п'ють лікери? Лікери були відомі вже в 11 столітті. Багато настойки раніше використовували як мікстури, а щоб вони були смачніше, в них додавали мед. Так з'явився лікер. З чим пити цей міцний і солодкий напій? Є кілька моментів, на які варто звернути увагу.Лікер…
М'ятний лікер своїми руками і дуже смачні напої з нього Коли приходить літо, саме час скористатися пряними дарами природи - травами, такими як меліса або м'ята. Адже зі свіжої м'яти легко можна зробити дуже смачний оригінальний напій з смарагдовим кольором і витонченим ароматом, особливо якщо м'ятний…
Як пити "Бейліз" і які коктейлі можна з ним зробити? "Бейліз" - це найпопулярніший лікер у світі. Він з'явився в Ірландії ще в 1974 році, поклавши початок новому виду алкогольних напоїв - лікерам на основі вершків. Вже наступного року він вийшов на ринок усього світу і завоював популярність. Це і досі…