М'ятний лікер своїми руками і дуже смачні напої з нього
Коли приходить літо, саме час скористатися пряними дарами природи - травами, такими як меліса або м`ята. Адже зі свіжої м`яти легко можна зробити дуже смачний оригінальний напій з смарагдовим кольором і витонченим ароматом, особливо якщо м`ятний лікер купити не представляється можливим.
Рецептів приготування цього алкогольного напою чимало, але сама його суть від цього не змінюється. М`ятний лікер складається всього з двох основних компонентів - настоянки з трав і цукрового сиропу. У даній статті буде описано два способи приготування напою.
Домашній м`ятний лікер. Спосіб приготування № 1
Щоб приготувати цей напій, необхідні такі інгредієнти:
- 1 л водкі-
- 2 склянки цукру-
- 1 стакан води-
- 6 гілочок свіжозібраної м`яти.
Спочатку необхідно взяти банку, покласти в неї гілочки м`яти, залити горілкою і закрити щільною кришкою. Банку необхідно прибрати на два тижні в темне і, бажано, прохолодне приміщення. Після закінчення двох тижнів горілку необхідно процідити і відфільтрувати. Далі з води і цукру потрібно приготувати сироп, потім його відфільтрувати і дочекатися, поки він охолоне до кімнатної температури. Потім необхідно влити його в м`ятну горілку і ретельно перемішати напій. Залишити лікер настоюватися протягом місяця.
Домашній м`ятний лікер. Спосіб приготування № 2
Для приготування алкогольного напою другим способом потрібно менше часу і трохи інші пропорції:
- frac12- л водкі-
- 400 г цукру-
- 400 мл води-
- 5 гілочок свіжозібраної м`яти.
М`яту потрібно нарізати на маленькі шматочки і залити горілкою. Суміш треба поставити в темне і тепле місце на тиждень. Потім необхідно приготувати сироп: нарізати 2 гілочки м`яти, залити вказаною кількістю води, довести до кипіння, зменшити вогонь і всипати цукровий пісок у воду. Кип`ятити протягом хвилини. Потім також процідити остиглий до кімнатної температури сироп і горілку, старанно перемішати обидві рідини. Одержаний напій повинен настоюватися три тижні. Він відрізняється яскраво вираженим смаком м`яти. Для справжніх гурманів.
Подавати м`ятний лікер можна не тільки в якості чудового напою. Це ще й компонент для приготування багатьох солодких ласощів, таких як торти, морозиво, пудинги і багато іншого. Крім того, лікери для коктейлів в якості основи застосовуються досить широко. Це може бути і простий коктейль «Шоколадна м`ята», де 50 мл молока змішуються в шейкері з 20 мл м`ятного і 20 мл шоколадного лікеру, так і шаруватий коктейль, наприклад, «Чорний дракон». Для його приготування необхідно 20 мл шотландського віскі, 20 мл м`ятного і 20 мл кавового лікеру. У келих потрібно послідовно акуратно влити спочатку м`ятний, потім кавовий лікери, а в кінці залити шаром віскі. Для прикраси можна повісити на край ємності шматочки ананаса, лайма, лимона або покласти вишеньку.
Однак при виготовленні коктейлів з м`ятним лікером можна сміливо експериментувати і підбирати за власним смаком відсутні інгредієнти. Його дивовижний аромат, тонкий смак і смарагдовий окрас тільки підкреслять достоїнства інших складових напою.
Лікер Бейліз в домашніх умовах Лікер "Бейліз" - це класичний ірландський лікер. Його виробляє вже майже п'ятдесят років одна і та ж компанія - RA Bailey Co. До складу лікеру "Бейліз" входять в основному ірландські вершки і віскі. Цей напій користується популярністю по всьому…
Готуємо самі коктейль "Блакитні Гаваї" Що може бути краще яскравих освіжаючих коктейлів для домашньої вечірки? Це прекрасний спосіб додати трохи невимушеності і розкутості в будь-яку розмову. Особливо такі напої гарні в спекотну літню погоду. З ними будь-яке домашнє торжество…
Майстриня на всі руки: Бейліз лікер в домашніх умовах. Ні для кого не секрет, що Бейліз - це ірландський лікер, виготовлений на основі вершків. Фортеця такого лікеру становить 17 відсотків. Якщо говорити про сьогодення лікері, то він складається з ірландського віскі, а також з ірландських вершків.Як…
Лікер шоколадний з чим пити? Як приготувати в домашніх умовах шоколадний лікер? Лікер шоколадний - це воістину вишуканий напій. Він відрізняється тягучою консистенцією, приємним ароматом і дивовижним смаком. Якщо хочете дізнатися детальніше про цей напій, то читайте статтю далі.Використання і вживанняНа основі цього напою…
Лікер домашній Виготовлення напою лікер домашній є справою серйозною і вимагає особливих навичок, хоча б тому, що доводиться працювати зі спиртом міцністю від 75 до 96%. Якщо використовувати спирт з меншою фортецею, то якість отриманого продукту буде низьким.…
Алкогольні напої: коктейль "Білий росіянин" Коктейль Білий Російська є настільки популярним, що часто згадується в різних фільмах або піснях. Цікаво й те, що цей напій був вигаданий не в Росії, він отримав свою назву за кордоном у тридцятих роках минулого століття, оскільки там так називали…
Що таке лікер? Як пити лікер? Як пити лікер? Питання досить складне, в силу великої різноманітності смаків і ароматів. Тому, перш ніж відповідати на нього, спочатку треба розібратися, що таке лікер. Історично цей алкогольний напій сходить до середніх століть, коли ченці для…
Кавовий лікер Лікери являють собою групу алкогольних напоїв, що мають різну фортецю і обов'язково який-небудь наповнювач. Так, в солодкі напої додають ягоди, какао та фрукти, а в гіркі - трави та спеції. Подібне спиртне проводиться в багатьох європейських країнах…
Напій «Блю Кюрасао» - один з найпопулярніших лікарів Сьогодні напій «Блю Кюрасао» ставати все більш і більш затребуваним. Подібна популярність цього лікеру пояснюється його м'яким смаком, приємним запахом і яскравим кольором. Звичайно ж, в чистому вигляді лікер «Блю Кюрасао» вживають рідко. Але він є…
Рецепт полуничного лікеру - солодке дамське насолоду Рецепт полуничного лікеру - це ще один спосіб за допомогою солодких червоних ягід створити божественний десерт, а точніше напій. Принадність ж полягає в тому, що можна самостійно регулювати як його фортеця, так і солодкість. А як це зробити? Просто…
Лимончелло: рецепт приготування італійського лікеру Лимончелло - лікер, який дуже популярний в Італії (Сицилії). У Росії цей напій ще не настільки відомий. Але його можна купити в супермаркеті або самим зробити вдома. Приготувати нескладно лимончелло, рецепт існує не один. Для виготовлення…
Рецепт алкогольного коктейлю: в домашніх умовах як приготувати смачний напій Алкоголь - це важлива частина святкового столу. І якщо ви не хочете пити звичайні напої, то й не робіть цього. Просто дізнайтеся рецепти простих алкогольних коктейлів - порадуйте і здивуєте своїх гостей.Як приготувати?Існує безліч найрізноманітніших…
Лікер з чорноплідної горобини в домашніх умовах: рецепти і способи Лікер з чорноплідної горобини в домашніх умовах можна готувати за різними рецептами. Багато людей дотримуються тих способів приготування, які відомі їм давно від родичів або знайомих. Але завжди варто спробувати щось, чого ви ще не куштували.…