Делікатесна закуска - салат «Пальчики оближеш» з помідорів. Рецепти приготування страв
У світі існує численна кількість смачних овочевих салатів з додаванням цікавих соусів і спецій. Нам завжди хочеться урізноманітнити свій раціон харчування, внести щось нове й оригінальне, яке не тільки буде смачним, але ще й корисним. Салат «Пальчики оближеш» з помідорів легкий, ситний і надзвичайно смачний. Сьогодні ми опишемо кілька цікавих рецептів його приготування.
Перший варіант не відрізняється складністю - це зимова закуска з низьким вмістом калорій і високою поживністю. Щоб зробити салат «Пальчики оближеш» з помідорів нам необхідно закупити:
- три кілограми червоних помідор;
- три луковіци;
- головку чеснока;
- 9% -й укус (50 мл.) ;
- перець горошком (5 шт.) ;
- літр води;
- 50 мл рослинного масла;
- лаврушку;
- цукор (10 гр.) ;
- сіль (за смаком) ;
- кріп, петрушку.
Нарізати часник на тонкі пластини, зелень дрібно нарубати і викласти на дно літрової стерилізованої банки. У ємність влити ложку гарячого масла. Беремо промиті помідори і зубочисткою в області плодоніжки робимо маленький прокол, викладаємо томати в банку, зверху - цибулю півкільцями.
Готуємо маринад: в окріп кладемо перець, лаврушку, цукор і сіль. Рідина відварюємо до тих пір, поки цукор не перетвориться в сироп. Далі до маринаду вливаємо оцет, даємо булькнути і виливаємо до помідорів. Закочує зимовий салат з помідорів «Пальчики оближеш» і зберігаємо в комірчині або коморі. Можна брати томати черрі і корнішони - виходить цікаво і смачно.
Другий рецепт у нас буде з грибами. Це святкове блюдо точно не залишиться непоміченим. Готується салат «Пальчики оближеш» з помідорів і грибів дуже легко. Компоненти:
- кілограм грибів (шампіньйони) ;
- три яйця;
- два помідора;
- морква крупная;
- цибуля ріпчаста;
- кріп, кінза, майонез і листя китайського салату.
Відправляємо варитися моркву і яйця. Добре промиваємо гриби, нарізаємо тонкими смужками. Дрібними кубиками ріжемо цибулю і пасеруємо до золотистого кольору. У сковороду до цибулі додаємо гриби і обсмажуємо. Відварену моркву натираємо на тертці, яйця ріжемо кубиками. З помідор знімаємо шкіру і нарізаємо тонкими півкільцями.
Формуємо страва: на дно посуду викладаємо китайський салат, поверх нього гриби, морква, цибуля, помідори і яйця. Кожен шар змастити майонезній заправкою. Прикрасити салат «Пальчики оближеш» з помідорів і грибів рубаною зеленню. Вегетаріанська закуска повинна настоятися перед подачею. Гриби можна замінити баклажанами або кабачками - все залежить від фантазії.
Третій рецепт салату «пальчики оближеш» з чорносливом і арахісом.
Склад: арахіс або кедрові горішки (400 гр.), Одна солодка буряк, двісті грам кураги і чорносливу. Для гостроти нам знадобиться пару зубчиків часнику. В якості заправки використовуйте класичний йогурт або легкий майонез.
Обсмажити арахіс, потім очистити його від лушпиння і перебити в кавомолці або блендері. Курагу з чорносливом замочити в окропі і залишити на 10 хвилин, після того як сухофрукти стануть м`якими нарізати їх соломкою. Відварну буряк натерти, часник вичавити. З`єднуємо всі продукти, заправляємо соусом і подаємо до столу. Незвичайно смачний салат відмінно поєднується з м`ясними антрекот і запеченою сьомгою.
Рецепти салатів з болгарським перцем Для тих, хто любить болгарський перець, можна приготувати велику кількість смачних, а головне корисних салатів. Деякі рецепти салатів з болгарським перцем будуть приведені в цій статті.Рецепти салатів з болгарським перцем різноманітні. Опишемо деякі…
Салат з яловичої печінки. Рецепти приготування Яловича печінка являє собою дуже цінний продукт, який містить всі необхідні поживні речовини, так необхідні людині. Печінка, як окремий продукт, люблять не всі, тому можна порекомендувати приготувати з неї салати. Виходять вони дуже смачні, соковиті…
Салат з креветками і куркою й інші рецепти з креветками Креветки в останні роки стають все більш популярним продуктом. Якщо раніше вони були справжнім делікатесом, то тепер вони є в будь-якому супермаркеті і за цілком доступною ціною. Багатьом подобається незвичайний смак креветок, інші ж цінують їх за…
Салат з грибами Салат з грибами - блюдо дуже корисне і смачне. Всі цікаві, а головне, найсмачніші рецепти зібрані в одній статті. До речі, гриби містять велику кількість мінеральних речовин, вони багаті лецитином і білком, часте вживання грибів в їжу позбавить вас…
Салат з куркою і квасолею і інші рецепти Салати з додаванням курки має приємний ніжний смак і приготувати їх можна досить швидко і просто. Використання м'яса курки робить салат не тільки смачним, але і дієтичним. Таке блюдо прекрасно засвоюється, і в той же час корисно для організму.…
Салат з грибів шампіньйонів Враховуючи те, що популярність печериць дуже велика, отже, і рецептів страв з використанням цих грибів досить багато. Кулінари усього світу широко використовують печериці в своїх авторських шедеврах. Одне з провідних місць в цьому різноманітті…
Улюблений салат з оселедцем Одне з найпопулярніших страв радянського часу - «Салат з оселедцем під шубою» - нині готують не так часто. Адже всього кілька десятиліть тому без нього не обходилося жодне застілля. Велику любов до даного салату викликала доступність і невелика…
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих шампіньйонів Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найпопулярніші з них - це з сиром, куркою, а також із сирих шампіньйонів. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто…
Самий смачний салат з крабів. Салати, приготовані з морепродуктів, - дуже поживні, смачні та корисні страви. Морепродукти як ніякий інший тваринний продукт багаті вітамінами, мікроелементами і живильними речовинами. Ці салати можна сміливо вносити в раціон людям, що прагнуть…
Салат з сухариками - швидко і дуже оригінально Салат з сухариками можна приготувати, маючи під рукою мінімальний набір інгредієнтів. Залежно від складу він може вийти вельми оригінальним. Тут є простір для того, щоб проявити фантазію і навіть, в якійсь мірі, творчість. Готувати цей салат…
Помідори з сиром і часником - легка і смачна закуска Легка і смачна закуска обов'язково має бути присутня на столі. Зазвичай таке блюдо робиться швидко і просто, але серед гостей користується популярністю. Помідори з сиром і часником можна приготувати в різних варіантах і подати в якості закуски.…
Як приготувати салат «Курочка Ряба» Існує багато цікавих рецептів салатів з додаванням курячого м'яса. І напевно кожна господиня знає, як смачно приготувати салат «Курочка Ряба» в різних варіаціях. Класичний салат готується з філе курки, печериць, яєць і твердого сиру - сьогодні ми…
На порозі несподівані гості? Приготуйтесь швидкий салат! Останнім часом темп нашого життя прискорився, але як би ми не поспішали, часу все рівно катастрофічно не вистачає. В основному заощадити настільки цінні хвилини ми намагаємося на приготуванні їжі. На допомогу нам придумано безліч рецептів. Ця стаття…