М'ясна запіканка в мультиварці: рецепти приготування

Сьогодні нікого вже не здивувати таким кухонним приладом, як мультиварка. У ній господині готують і каші, і супи, і різні перші і другі страви, а також різноманітну випічку і десерти. Сьогодні пропонуємо дізнатися, як приготувати за допомогою цього диво-апарату м`ясну запіканку. Дане блюдо відмінно підійде не тільки на сніданок, обід або вечерю, а й буде відмінно виглядати на святковому столі, особливо якщо подавати його з ароматним соусом.

М`ясна запіканка в мультиварці «Редмонд» з вермішеллю

Якщо ви є щасливим володарем кухонного помічника даної моделі, то обов`язково скористайтеся нашим рецептом, щоб приготувати це смачне блюдо.

Інгредієнти

Перед тим як приступити до приготування запіканки, нам необхідно підготувати наступні продукти: м`ясний фарш (бажано яловичий) - 200 грамів, одна цибулина, 200 грамів вермішелі, два яйця, 180 грамів сметани, 40 грамів вершкового масла, перець, сіль і за бажанням - інші приправи.

Процес приготування

Рубаємо дрібно цибулю і перекладаємо в миску. Викладаємо туди ж фарш, солимо, перчимо і добре перемішуємо. Забиваємо в отриману масу яйця. Потім додаємо сметану і знову перемішуємо. В отриману суміш висипаємо вермішель і ще разок ретельно повторюємо процес. На дно каструлі мультиварки кладемо невеликий шматочок вершкового масла. Після цього закриваємо кришку, вибираємо режим «Підтримання тепла» і натискаємо кнопку «Старт». Через пару хвилин відкриваємо кришку і за допомогою кнопки «Скасувати» відключаємо режим підігріву. У каструлю мультиварки з розігрітою олією переливаємо нашу суміш з фаршу, вермішелі і інших інгредієнтів. Закриваємо кришку і виставляємо режим «Випічка» на 50 хвилин. Коли почуєте звуковий сигнал, не потрібно відразу відкривати кришку, - необхідно дати нашому страві постояти ще чверть години. Виймаємо готову запіканку з чаші мультиварки і перекладаємо її на тарілку. Подавати на стіл бажано в гарячому вигляді. Вкуснейшая м`ясна запіканка в мультиварці приготовлена!

Із зазначеної кількості продуктів виходить страва на шість-вісім порцій. Час же активного приготування складає всього 15 хвилин.

М`ясна запіканка в мультиварці «Панасонік» з кабачками

Якщо ви хочете побалувати членів сім`ї смачним і ситним блюдом, приготування якого при цьому не забере у вас багато часу, то обов`язково скористайтеся цим рецептом. Для даної запіканки нам знадобляться наступні продукти: півкіло свіжих кабачків, курячі грудки або курячий фарш - півкіло, одне яйце, манка - три столові ложки, перець і сіль.

Приготування запіканки

Кабачки подрібнюємо за допомогою дрібної терки. Посипаємо їх сіллю і залишаємо на кілька хвилин, після чого вичавлюємо з них рідину. Якщо використовуємо курячі грудки, а не фарш, то перемелює їх в м`ясорубці і змішуємо з кабачками. Додаємо манку, яйце, сіль, перець і ретельно перемішуємо. Дно каструльки мультиварки змащуємо вершковим або рослинним маслом і викладаємо в неї вийшла суміш. Готуємо протягом 50 хвилин в режимі «Випічка».

Для того щоб надати додатковий смак і аромат запіканці, можна приготувати соус: подрібнюємо в блендері пучок базиліка з 50 грамами бринзи і 100 мл сметани. Подаємо на стіл і насолоджуємося прекрасним блюдом! Смачного!

Як приготувати м`ясну запіканку в мультиварці з картоплею

Ця страва виходить не тільки дуже смачним, але і ситним. Для приготування такої запіканки нам необхідно підготувати наступні продукти: півкіло м`ясного фаршу, кілограм картоплі, 200 грамів ріпчастої цибулі, 100 грамів твердого сиру, 200 грамів помідорів, 20 грамів манки, два яйця, 700 мл води, а також панірувальні сухарі, трохи рослинного і вершкового масла, перець і сіль за смаком.

Процес приготування страви

Цибулю дрібно рубаємо. Картоплю нарізаємо невеликими кубиками. Сир подрібнюємо на крупній тертці. Картопля викладаємо в чашу мультиварки, заливаємо водою, закриваємо кришку і встановлюємо режим «Овочі». Готуємо протягом п`яти хвилин, після чого випускаємо пар. Готуємо пюре, додаючи до нього яйце, манну крупу і вершкове масло. В окремий посуд викладаємо фарш, вбиваємо в нього яйце, додаємо трохи олії і перемішуємо, після чого перекладаємо в чисту чашу мультиварки. Закриваємо кришку і п`ять хвилин готуємо в режимі «М`ясо». Перекладаємо фарш на окрему тарілку.

Дно каструлі мультиварки змащуємо рослинним або вершковим маслом і посипаємо панірувальними сухарями. Потім шарами викладаємо картопляне пюре, м`ясний фарш і тертий сир. Включаємо режим «Випічка» і готуємо страву протягом 20 хвилин. Потім, не відкриваючи кришку, даємо настоятися ще близько чверті години. Ось і дійшла до готовності смачна, ситна і ароматна м`ясна запіканка в мультиварці!

Рецепти приготування цієї страви аж ніяк не обмежуються перерахованими варіантами. Ви завжди можете експериментувати і знаходити оптимально відповідні для вас і ваших близьких інгредієнти та їх співвідношення.