Як запікати картоплю в мікрохвильовці цілком і в нарізаному вигляді?

Мало хто знає, як запікати картоплю в мікрохвильовці. Адже такий овоч прийнято готувати або на кухонній плиті, або в духовці. Однак існує чимало рецептів смачних страв, які передбачають використання СВЧ-печі.

У даній статті ми представимо вам кілька способів того, як запікати картоплю в мікрохвильовці. Використовуючи їх, ви зможете швидко і легко приготувати смачний і ситний гарнір, а також повноцінне друга страва.

Простий рецепт запеченої картоплі в мікрохвильовці

Найбільш поширений варіант приготування гарніру в СВЧ-печі - картопля в мундирі. Для такої страви нам знадобляться:

• сіль кухонна невелика - frac12- десертній ложкі;
• соняшникова олія без аромату - 100 мл;
• цибулина солодка велика - 1 головка;
• картоплини середні - 3-4 шт.

Готуємо овочі до запікання

Щоб смачно і швидко запекти картоплю в мікрохвильовці, бульби слід правильно обробити. Спочатку їх миють за допомогою щітки, а потім роблять кілька наскрізних проколів тонким ножем або виделкою. Після цього бульби обертають паперовими серветками, ретельно вимоченими у звичайній воді. Роблять це для того, щоб картопля добре пропікся за максимально короткий час.

Процес приготування

Як швидко і смачно запекти картоплю в мікрохвильовці? Час приготування такого гарніру становить 15-17 хвилин.

Після того як бульби будуть викладені у вологі паперові рушники, їх поміщають в не дуже глибокі тарілки з малою кількістю води. Потім овочі облямовують в мікрохвильову піч. При максимальній потужності бульби готують до повної м`якості. При цьому картопля регулярно перевертають.

Як правильно подавати до столу?

Поки картопля печеться в СВЧ-печі, можна зайнятися приготуванням спеціальної заправки. Щоб її зробити, ріпчаста цибуля очищають від шкірки, а потім шаткують кільцями. Після цього його викладають в глибоку піалу, солять і присмачують олією.

Приготувавши картоплю в мундирі, його виймають з мікрохвильовки, а потім акуратно дістають з паперових серветок. У такому вигляді овочі підносять до столу разом з соняшниковою олією, сіллю і цибулею.

Смачна і ароматна запечена картопля в мікрохвильовці

Гриль для такої страви використовують дуже рідко. Крім того, далеко не у всіх марок СВЧ-печей є подібна функція. У зв`язку з цим ми вирішили обійтися без неї.

Отже, для приготування печеної картоплі по-селянськи нам знадобляться:

• сіль кухонна невелика - frac12- десертній ложкі;
• кріп сушений, паприка солодка, перець чорний, базилік - застосовувати по вкусу;
• паста томатна - frac12- десертній ложкі;
• картоплини середні довгасті - 3-4 шт.

Готуємо інгредієнти

Тепер ви знаєте, скільки запікати картоплю в мікрохвильовці за часом потрібно. Однак цієї інформації недостатньо для того, щоб зробити дійсно дуже смачне і ситне блюдо. У зв`язку з цим пропонуємо скористатися даними рецептом.

Перш ніж запекти картоплю, його слід добре обробити. Для цього довгасті бульби ретельно миють, очищають від шкірки, а потім нарізають на скибочки. Далі їх викладають у великий посуд, присмачують томатною пастою, кухонною сіллю, сушеним кропом, солодкої паприкою, чорним перцем і базиликам. Всі інгредієнти добре перемішують руками і викладають в кулінарний рукав.

Процес термічної обробки

Після заповнення кулінарного рукава його зав`язують і відправляють в СВЧ-піч. Картопля готують протягом 18 хвилин при максимальній потужності пристрою.

Подаємо гарнір до обіду

Приготувавши смачний картопля зі спеціями в кулінарному рукаві, його акуратно виймають і кладуть у загальну тарілку. Гарнір зверху обсипають свіжої посіченою зеленню і підносять до столу разом зі сметаною і м`ясом.

Готуємо "Крошка-Картошка" в мікрохвильовці

Як запікати картоплю в мікрохвильовці разом з беконом і сиром? Для цього необхідно використовувати наступні продукти:

• сіль кухонну дрібну - frac12- десертній ложкі;
• кріп сушений, паприка солодка, перець чорний, базилік - застосовувати по вкусу;
• паста томатна - frac12- десертній ложкі;
• ароматний свинячий бекон - 3-4 ломтіка;
• сир російський твердий - 3-4 пластіка;
• майонез не надто жирний - 200 г;
• картоплини середні довгасті - 3-4 шт.

Формуємо блюдо

Для приготування "Крихітки-картоплі" використовують довгасті бульби. Їх добре миють, очищають від шкірки, а потім нарізають гармошкою. Між пелюстками поміщають скибочки бекону та сиру. Після цього кожен виріб викладають в мішок для випікання і поливають сумішшю з нежирного майонезу, томатної пасти, кухонної солі, сушеного кропу, солодкої паприки і базиліка. На завершення всі картоплини добре зав`язують.

Запікаємо страву в мікрохвильовій печі

Сформувавши "Крошка-Картошка", її поміщають в СВЧ-піч. Блюдо запікають при максимальній потужності протягом 16-18 хвилин. Періодично вироби перевертають.

Подаємо смачне картопляне блюдо до столу

Тепер вам відомо, як запікати картоплю в мікрохвильовці. Після того як овочі стануть м`якими, їх виймають з рукава і акуратно викладають на тарілку. Обсипав "Крошка-Картошка" свіжою зеленню, блюдо подають до столу разом з скибочкою хліба і домашніми соліннями. При бажанні картоплю можна присмачити і невеликою кількістю сметани.

Підіб`ємо підсумки

Як бачите, приготувати картоплю в мікрохвильовій печі цілком реально. Головне - дотримуватися всіх вимог рецептів, які були представлені вище. Смачного!