Як приготувати ліниві голубці в мультиварці: докладний рецепт

Як приготувати ледачі голубці в мультиварці, знає далеко не кожен. Саме тому в цій статті ми вирішили детально розповісти про те, як робиться таке просте, але дуже смачна страва. Варто особливо відзначити, що створювати цей обід можна не тільки для сімейної трапези, але і подавати його до святкового столу.

Як приготувати ліниві голубці в мультиварці: покроковий рецепт

Компоненти для страви:

як приготувати ліниві голубці в мультиварці

  • нежирна свинина без кісточок - 200 г;
  • капуста білокачанна - frac12- частина невеликого вілка;
  • яловичина молода м`яка - 200 г;
  • томатна паста ароматна - 3 великі ложки (для смаку і кольору) ;
  • яйце куряче стандартне - 1 шт.;
  • лук великий ріпчаста - 2 шт.;
  • сіль йодована дрібна, запашний перець чорний, спеції ароматні - додавати по вкусу;
  • масло рослинне рафіноване - 35 мл;
  • соус томатний, свіжа зелень, густа сметана або майонез - подавати до столу разом з блюдом.

Приготування фаршу



Перед тим як приготувати ліниві голубці в мультиварці, слід зробити ароматний змішаний фарш. Для цього необхідно придбати нежирну свинину без кісточок і молоду м`яку яловичину, а потім добре їх обробити і нарізати на такі шматочки, які без проблем пройдуть через м`ясорубку. Далі м`ясної компонент слід подрібнити в названому кухонному пристрої разом з головками цибулі і ретельно перемішати, заздалегідь присмачивши йодованої дрібною сіллю, запашним перцем і якими-небудь ароматними спеціями.

Обробка свіжого овоча

приготування ледачих голубців в мультиварціКрім змішаного фаршу, приготування ледачих голубців в мультиварки також передбачає використання такого інгредієнта, як білокачанна капуста. Її необхідно помити, відокремити від прогнилих поверхневих листя, а потім нашаткувати тоненькою соломкою.

Приготування основи і формування напівфабрикатів



Після того як буде готовий фарш і нашаткувати білокачанна капуста, їх слід з`єднати в одному посуді і додати стандартне куряче яйце. Далі потрібно взяти 2 або 3 великі ложки приготованої основи і сформувати з них напівфабрикат, схожий на котлетку, але більшого розміру.

Термічна обробка страви

голубці ледачі в мультиварки Мулінекс

Голубці ліниві в мультиварки «Мулінекс» готуються у два етапи. Для початку необхідно влити в чашу пристрою трохи масла, а потім викласти напівфабрикати і злегка обсмажити їх з двох сторін в програмі випічки (щоб тримали свою форму). Після цього до м`ясного інгредієнту потрібно додати трохи води (1 або 1,4 склянки) і викласти томатну пасту. Далі мультиварку необхідно поставити в режим гасіння і встановити таймер рівно на 1 годину. За цей час ліниві голубці повністю приготуються, утворюючи при цьому наваристий томатний бульйон.

Як правильно подавати страву до обіду

Тепер ви знаєте, як приготувати ліниві голубці в мультиварці, щоб вони вийшли смачними, соковитими і ароматними. Подавати таку ситне блюдо до обіду рекомендується в гарячому вигляді разом з рубаною свіжою зеленню, томатним соусом або кетчупом, а також густою сметаною або жирним майонезом.




» » Як приготувати ліниві голубці в мультиварці: докладний рецепт