Салат з креветками: простий і смачний!

Як можна швидко і просто урізноманітнити кухню і додати оригінальності навіть самим нескладним страв? Відповідь є! Спробуйте побалувати своїх близьких креветковим салатом, він напевно доведеться їм до смаку! Цей салат з креветками простий, тому робиться він за мінімальний відрізок часу. Примітний рецепт салату тим, що він і смачний, і виглядає дорого і ефектно, хоча по суті, трудитися над його приготуванням припадає всього півгодини. Цей швидкий салат з креветками легко може стати головним блюдом вашого стала: можете бути впевнені, гостям він сподобається. Тому купуйте необхідні продукти і приступайте до приготування.

Як зробити салат з креветками?

Для початку ретельно підберіть продукти. В першу чергу займіться вибором креветок. Бажано придбати креветки невеликого розміру, щоб їх було зручно вживати в їжу. Якщо ви хочете заощадити, то купіть неочищені креветки, вони коштуватимуть значно дешевше, ніж очищені, а впоратися з їх очисткою ви зможете самостійно. Однак, якщо ви поспішаєте, і салат з креветками простий потрібно приготувати терміново, то краще придбати очищені креветки. Для салату вам знадобиться близько 300 грам цього продукту.

Цієї кількості вистачає на приготування салату приблизно для п`яти-шести порцій. Якщо вам потрібно більше - розраховуйте. Далі необхідно придбати два помідори. Бажано, щоб вони були якомога більш свіжими. За розміром підбирайте середні. Наступний продукт - сир пармезан в кількості 100 грам. Для заправки вам знадобиться майонез і кілька зубчиків часнику.

Після того, як ви придбали всі продукти, розморозьте креветки і поставте їх варитися. Поки креветки варяться, підготуйте всі інші продукти. Наріжте помідори невеликими кубиками. Потім зробіть соус з часнику і майонезу. Часник найкраще натерти на дрібній тертці, а не порізати на чесночнице. Адже часничниця все одно залишає занадто великі шматочки часнику, на дрібній тертці ж він практично не відчутний. Буде чути тільки запах і смак, але не буде неприємних шматочків.

Після цього на дрібній тертці натираємо сир. Для зручності розріжте свій шматок сиру навпіл, так простіше його утримувати при натирання. Натирати сир потрібно в окрему тарілку, а не в загальну масу до майонезу і часнику. Справа в тому, що даний салат розкладається шарами, тому необхідно чітко розділяти всі продукти між собою.

Після того, як креветки зварилися, їх неодмінно потрібно остудити. Ні в якому разі не беріться готувати салат, якщо креветки ще гарячі - це не приведе ні до чого хорошого. Так ви тільки поспособствуете того, що ваш салат з креветками простий швидко зіпсується, і можливо, ще до приходу ваших гостей до вас. Тому обов`язково врахуйте цей пункт, щоб уникнути непорозуміння.

Після того, як креветки охолонуть, можна займатися розкладанням шарів. Підберіть велику плоску тарілку. Кожен шар необхідно просочувати нашим своєрідним соусом - майонезом із часником. Отже, нижній шар - це креветки. Їх укладаємо тонким шаром, якщо залишаться - можна буде в залежності від кількості або знову повторити шар або ж прикрасити рештою креветками верхівку салату. Після цього - соус з майонезу і часнику. Наступний шар - помідори, потім знову соус з майонезу і часнику, а зверху - сир. Знову ж таки, шари не повинні бути товстими, інакше інгредієнти не зможуть як слід перемішатися, а значить, і смак буде зовсім іншим. Тому настійно рекомендуємо вам укладати салат тонкими шарами, потім чергувати і повторювати їх. Зверху останній шар сиру поливати майонезом не потрібно. Прикрасьте свій салат з креветками простий зеленню і подавайте на стіл. Смачного!