Оригінальний салат з грибами і кукурудзою для свят і буднів.
Тільки справжня жінка може з нічого спорудити три речі: капелюшок, салат і скандал. Це іронічне висловлювання до кулінарії відношення не має. Мова в ньому йде, скоріше, про особливості жіночої психології. Але в точності спостереження автору цього жарту відмовити складно. До того ж, всяка господиня, яка любить і вміє готувати, підтвердить, що не існує в нашому холодильнику таких продуктів, з яких можна було б приготувати салат.
Салат "Зірка Сходу"
Цей салат з грибами і кукурудзою можна порекомендувати тим, хто ретельно стежить за фігурою. Адже в одній його порції (200 гр) міститься всього лише 5 гр жиру і 220 ккал.
Для приготування страви знадобиться капуста китайська (невеликий качан), морквина велика, перець болгарський, цибуля шалот або ріпчаста, грудка куряча (відварна), печериці 150 гр, половина баночки кукурудзи.
Спочатку поріжемо печериці тонкими скибочками, збризніть лимонним соком і соєвим соусом, поставимо на годину маринуватися.
Потім тонкою соломкою накришити інші овочі. М`ясо разрежем на невеликі кубики. Змішаємо всі компоненти в глибокому посуді і додамо гриби і кукурудзу.
Дамо страві трохи постояти, щоб овочі виділили сік.
Заправимо салат з грибами і кукурудзою соєвим соусом, з додаванням соку лайма і кайенского перцю.
Салат "Петровський"
Цей варіант салату вимагає більше часу для приготування, та й калорійність його досить висока. Тому підійде такий салат з грибами і кукурудзою більше для святкового столу.
Для приготування нам знадобиться склянка відвареного рису, філе яловичини, пара цибулин, гриби (шампіньйони або білі), одна морква велика, яйця відварні 2 - 3 шт, банку кукурудзи (200 гр), майонез 100 гр, масло рослинне.
М`ясо ріжемо невеликими шматочками, цибулю шаткуємо і смажимо все це до готовності в сковороді. Окремо обсмажуємо попередньо промиті гриби. Морква варимо, очищаємо і натираємо на крупній тертці. Очищаємо і подрібнюємо яйця. Зливаємо розсіл з кукурудзи та обполіскуємо зерна під струменем води.
У салатник шарами викладаємо м`ясо, потім гриби, поверх них укладаємо моркву, потім рис. Зверху все посипаємо яєчної крихтою і заливаємо майонезом. Останнім шаром викладаємо зерна кукурудзи. Прикрасити наш святковий салат з грибами і кукурудзою можна гілочками петрушки.
Салат "Таємниця морів"
Крабовий салат з рисом і кукурудзою улюблений багатьма господинями. Готувати страву нескладно. Дорогих компонентів в ньому немає. До того ж салат виходить настільки ситним, що нічого іншого готувати вже не потрібно. Єдиний мінус, якість продуктів. Виходить, особливої користі в цій страві немає. Одні тільки порожні калорії. До того ж, крабові палички, які ми додаємо в салат, здатні ще й шкоди нашому організму нанести. Інша справа, якщо замінити їх м`ясом кальмара.
Щоб приготувати такий салат, нам знадобиться невелика чашка рису сирого, баночка кукурудзи консервованої, тушка кальмара середнього розміру, пара яєць, зварених в круту, зелена цибуля, сир будь (твердих сортів), баночка майонезу.
Тушку кальмара відварюємо, очищаємо і нарізаємо кубиками. Рис також відварюємо, ретельно промиваємо через сито. Сир натираємо на крупній тертці, яйця і цибулю дрібно рубаємо ножем. З кукурудзи зливаємо розсіл. З`єднуємо всі компоненти в салатнику, додаємо майонез і солимо за смаком.
Зелений салат з яйцем і кукурудзою
Усім нам відомо про те, наскільки корисні листя зеленого салату. Багато панянки готові тільки їм і харчуватися, щоб зберегти струнку талію. Але дієтологи цього робити не радять. Адже нормальній людині для здорового життя необхідні ще й білки. Втім, жири в помірних кількостях теж не завадять. У нашому рецепті правильний баланс дотриманий, тому можете сміливо насолоджуватися їжею, не побоюючись за фігуру.
Для приготування страви нам знадобиться великий пучок салату латук, три яйця відварених, половина баночки кукурудзи, йогурт натуральний 150 гр, цибуля червоний одна головка, перець болгарський червоний і жовтий, сіль, перець, олія оливкова 1 ч. л., насіння гарбузове очищені.
Салат миємо й подрібнюємо руками, яйця розрізаємо на 4 частини. Тонкою соломкою шаткуємо перчик і цибулю. Кукурудзу ретельно промиваємо, щоб видалити зайву сіль.
Змішуємо компоненти в салатнику. Готуємо заправку з олії і йогурту, туди ж додаємо перець і сіль.
Салат з яловичої печінки. Рецепти приготування Яловича печінка являє собою дуже цінний продукт, який містить всі необхідні поживні речовини, так необхідні людині. Печінка, як окремий продукт, люблять не всі, тому можна порекомендувати приготувати з неї салати. Виходять вони дуже смачні, соковиті…
Крабовий салат, рецепт смачних биточків Крабові палички стали вже звичним продуктом на нашому столі. Найчастіше з них готуються салати. Коли абсолютно не вистачає часу на приготування складних страв, на допомогу прийдуть крабові палички, салати з яких готуються швидко, а виходять дуже…
Салат з кальмарами і грибами й інші рецепти салатів Якщо подивитися на будь-який святковий стіл, то можна побачити, що найбільше на ньому салатів. Рецепт нового смачного салату завжди знадобиться будь-якій господині. Кілька свіжих рецептів наведемо нижче. А першим буде салат з кальмарами і грибами -…
Салат з шинкою і кукурудзою - страва на свято Кукурудза - найдавніше культурна рослина. Вона просто не здатна здичавіти і рости самостійно. У цьому овочі міститься стільки поживних речовин, що за своїми харчовим цінностям він поступається тільки таким круп як рис і пшениця. Вперше кукурудза…
Простий салат з куркою і кукурудзою Куряче м'ясо володіє великою кількістю корисних властивостей і по праву вважається дієтичним. Саме тому його так часто використовують для приготування будь-яких страв. Маючи в холодильнику відварну грудку або копчене м'ясо, можна приготувати чудовий…
Салат з горошком і кукурудзою. Класика кулінарії або простір для фантазії? Консервовані горошок або кукурудза - продукти не екзотичні, але тим не менш, корисні і смачні. Як правило, вживають їх в салатах або як гарнір. Дані продукти містять велику кількість клітковини, при цьому їх калорійність не надто висока. Для…
Салат з печерицями та кукурудзою і не тільки Жоден стіл не обходиться без салатів. Яких тільки рецептів їх приготування немає! Салати з використанням консервованої кукурудзи займають серед них гідне місце. Ось тільки кілька рецептів з цим інгредієнтом: салат з печерицями та кукурудзою, з…
Найніжніший салат з ківі. Якщо хочеться здивувати гостей або спробувати рецепт незвичайного страви, то приготуйте салат з ківі. Він може бути не тільки фруктовим, але і м'ясним або навіть рибним. Ніжне поєднання виходить при змішуванні ківі і крабових паличок або курячого…
Салат з квасолею і кукурудзою. Рецепти салатів з кукурудзою Салат - це дуже смачне і поживне блюдо, яке можна подавати у вигляді холодної закуски або просто на сніданок. Приготування салату не вимагає великих витрат грошей і часу. Готуються вони з сирих або варених овочів, зелені, фруктів і навіть ягід. На…
Салат з консерви - швидко і смачно Консерви - це той продукт, який можна часто знайти в наших холодильниках. Найчастіше він лежить там «про всяк випадок». Однак з нього можна приготувати безліч смачних салатів.Пропонуємо вам скористатися нашими рецептами салатів.Салат з консерви…
Салат сирний з сухариками. Інші рецепти сирного салату Сирний салат - це дуже смачне і в той же час легке в приготуванні блюдо, яке підійде як для святкового столу, так і для повсякденного раціону. Сир дуже багатий вітамінами, мінералами, містить велику кількість білка і молочного жиру. Особливо в сирі…
Салат із крабових паличок з кукурудзою і рисом. Салати з додаванням крабових паличок підкуповують своєю простотою і легкістю в приготуванні. Вони не потребують ні в якій термічній обробці, так як є цілком готовим продуктом, що складається з м'яса білої риби. Крабові палички прекрасно поєднуються…
Самий смачний салат з крабів. Салати, приготовані з морепродуктів, - дуже поживні, смачні та корисні страви. Морепродукти як ніякий інший тваринний продукт багаті вітамінами, мікроелементами і живильними речовинами. Ці салати можна сміливо вносити в раціон людям, що прагнуть…