Рецепти кофеманам: кава з морозивом, з лікером, з колою

Ви можете не бути гурманом в їжі, але якщо ваш улюблений напій - кава, ви не просто гурман, а кофеман. І ця стаття для вас!

Що може бути приємніше свіжозвареного міцної кави? Хіба що капучино (з вершками), мокачино (вершки і шоколад), еспресо, лате, американо або інший новий рецепт приготування цього смачного напою, що бадьорить. Чи можна відмовити собі в такому задоволенні, особливо тепер, коли більшість міфів про шкоду кави розвіяні (серед кавоманів менше хворих з серцево-судинними захворюваннями, ніж у противників напою!)? Звичайно, не можна!

Як бути, якщо крутий кавоварки у вас немає, ходити кожен раз в кафе - грошей не напасешся, а вишуканого напою хочеться?

Спробуйте зробити такий самі!

Кава з морозивом

У кожного народу є свій рецепт приготування кавового напою. У Мексиці і Японії його готують з какао порошком. У Сицилії - з лимонним соком. У Франції солять, правда, додають потім ще й коньяк. Русскому ж людині полюбився кави з морозивом. У гарячому або холодному вигляді - він набагато смачніше полюбився капучино, мокачино, латте.

Смак кави з морозивом залежить від смаку самого морозива. Звичайно, будь ви в цей терпкий напій покласти не зможете. Існує безліч рецептів, в яких вдалим може здатися не тільки ванільне, але і малинове, полуничне, чорничне морозиво.

1. Найпростіший спосіб. Морозиво відразу розчиняється в гарячому кави, утворюючи смачну пінку. Її прикрашають крихтою темного шоколаду і відразу подають. Морозиво остуджує кави моментально, тому пити його треба відразу, поки і пінка не розчинилася.
2. В основному всі рецепти кави з морозивом розуміють його подачу на стіл в холодному вигляді. Від цього напій отримав назву гляссе (у перекладі - лід). За класичним рецептом морозиво і зварена кава поєднують 1 до 1-го, додають ложку цукру, збиті вершки, іноді і шоколадний сироп. Смак морозива краще шоколадний, ванільний і особливо кавовий.
3. Фраппе - холодний коктейль з нашого улюбленого терпкого напою, а також морозива, молока і сиропу (шоколадного, фруктового або ягідного). Для його приготування потрібно міксер. І лід. Можна прикрасити збитими вершками, шматочками ягід, фруктів.

Кава з лікером

Крім кави з морозивом гурмани обожнюють додавати в нього лікер. Як готують такий напій? Теж з морозивом! Лікеру більше, ніж чверть кави, бути в чашці не повинно. Інакше це вже буде не кавовий напій, а спиртний. Бажано влити всього 1 столову ложку. Морозиво багато, до речі, і не кладуть. Кладуть лід, а замість морозива - ванілін і цукор.

Кава з колою

Завдяки особливому екстра підбадьорливому дії на організм популярним став і наступний оригінальний рецепт з кока-колою. 1 чашку кави, 0,8 склянки коли і пару ложок вершків - і підбадьорливий напій готовий! Від нього, до речі, користі ніякої, більше шкоди, зате який смачний !!!

Є рецепт з колою і морозивом! До склянці охолодженого звареної кави додаємо (у співвідношенні 1 до 1-го) колу. Прикрашаємо зверху морозивом (краще пломбіром) і корицею.

Ні в якому разі не сипте розчинна кава відразу в колу! Це вибухонебезпечна суміш!

З приводу міцного і такого улюбленого багатьма напою завжди було безліч суперечок. Хтось висловлюється категорично проти, висуваючи існуючі і не існуючі негативні факти. Хтось жити без нього не може. Але треба зауважити, по "основним звинуваченнями" вчені давно "виправдали" кави. Тепер все частіше можна почути щось хороше на адресу цього незамінного в сучасному житті напою. Він не підвищує тиску, зате активізує роботу мозку, не впливає на серце, зате сприяє активному спалюванню жирів, якщо випити чашечку до тренування. Його корисні властивості активно використовують в косметології. А скільки смачних і різноманітних рецептів придумано! Так що сміливо йдемо в улюблену кав`ярню і подивимося, що нового там для нас приготували ...