Торт зі згущеним молоком на сковороді: рецепт з фото
Смачненькі дівочі радості, безумовно, торти, а не якісь там горезвісні холодні камені. Будь-які глобальні або просто малюсінькі події дамочки із задоволенням відзначають шматочком надкалорійний і просто ласого десерту. Допомогти оперативно спекти таке просте, але віднімає деколи купу часу частування, допоможемо ми. Зараз розглянемо, як робиться дуже смачний торт зі згущеним молоком на сковорідці.
Саме поєднання «десерту» і «сковороди» здається дивним, але насправді все інакше. Це вигідна альтернатива духовим солодким шедеврам. Процес приготування простий, а продукти для готування потрібні самі звичайні, їх можна відшукати в будь-якому гастрономі. А поласувати і подивуватися на торт на сковороді зі згущеним молоком прийдуть не тільки родичі, а й сусіди.
Перший варіант
На приготування тортика піде не більше 40 хвилинок. Щоб приготувати такий торт на сковороді зі згущеним молоком, потрібно окремо зробити коржі, окремо - крем. Для смачного і швидко прожарюються тесту знадобиться:
• банку улюбленої сгущенкі-
• одне яйце-
• чайна ложка соди-
• півкіло якісної борошна-
• лимонний свіжий сік або оцет - 1 десертна ложечка.
Доповнювати такі незвичайні, але дуже смачні коржі буде заварний (як у дитинстві) крем. Для нього буде потрібно приготувати наступні продукти:
• півлітра свіжого (сільського) молока-
• 2 яйця-
• півтори склянки (200 г) цукру-
• пакетик ванілі-
• 2 столові ложки борошна і 2 столові ложки крахмала-
• вершкове масло - близько 200 грам.
Процес приготування торта
Робимо крем
1. Починати робити торт зі згущеним молоком на сковороді варто з крему. В свіже молоко, поставлене на малий вогонь, поступово додаємо ваніль, цукор, борошно і крохмаль.
2. Вариться це чудо близько 3 хвилинок (весь цей час необхідно ретельно суміш помішувати, так і компоненти добре між собою зв`яжуться, і сам крем не пригорить).
3. Знявши молочно-крохмальну суміш з вогню і трохи давши їй часу охолонути, додаємо дрібні шматочки ароматного масла. Суміш повинна стати повністю однорідною.
Готуємо тісто і випікаємо коржі
1. Ось ми вже наполовину зробили торт на сковороді зі згущеним молоком. Тепер прийшла черга чудо-коржів. Спочатку слід змішати смачнючий згущене молоко і яйце. До них необхідно додати погашену оцтом або лимонним соком соду. Наприкінці ще потрібно всипати борошно.
2. Тісто плавно вимішуємо до гладкого і еластичного стану. Так коржі чудово візьмуть форму і добре прожаряться. Отриманий ароматний грудку ділимо на оптимальні шматочки (щодо сковорідки і власного бажання).
3. Далі їх розгортаємо і підганяємо під розміри сковорідки. Для цих цілей можна сміливо використовувати тарілочку в якості направляючої. Також можна пройтися вилочкою, щоб тісто не здувалося під час випікання.
4. Смажити ці вироби необхідно з обох сторін. Процес такої не займе багато часу через тонкощі коржів. Тому відходити від сковорідки далеко не стоїть, щоб вироби не пригоріли.
5. Остигають такі коржі швидше звичних з духовки. Після того як вони стануть кімнатної температури, беремо крем. Їм перемащуємо всі коржі.
Тепер такий торт «Наполеон» на сковороді зі згущеним молоком необхідно відправити в холодильник. Там він повинен пробути більше двох годин (щоб просочився як слід). Після чого його можна подавати до столу.
«Ізумрудний»
Можна приготувати не менше барвистий і привабливий для діток торт (без випічки) зі згущеним молоком на сковороді під назвою «Ізумрудний». Такий десерт виглядає святково і казково.
Для приготування смарагдового тортика потрібно:
• баночка згущеного молока (для коржів) -
• чайна ложка погашеної соди-
• одне середнє яйце-
• 450-500 грам хорошою борошна.
Для смачного крему необхідні такі інгредієнти:
• півлітра найсвіжішого молока (особливо якщо будуть їсти дітки) -
• 2 яйця-
• 2 столові (з гіркою) ложки борошна-
• стакан сахарка-
• близько 200 грам якісного вершкового масла.
• ваніль і цедра за смаком.
Процес приготування солодкого торта
Перший етап
1. Починати готувати торт зі згущеним молоком на сковороді ми будемо з крему. За час прожарювання коржів він встигне і настоятися, і оптимально охолонути.
2. Спочатку в каструлю з високими бортами варто влити свіже молоко, додати цукор і просіяне борошно і ваніль. Ретельно помішуючи суміш потрібно довести її до кипіння, потім відключити вогонь. Після цього необхідно додати вершкове масло, дрібно нарізаними шматочками (це потрібно для зручного розмішування).
3. Згущене молоко змішуємо з яйцем і погашеної (оцтом або лимоном) содою. До однорідної молочної суміші поступово всипаємо дрібними порціями борошно і ретельно вимішуємо тісто.
Другий етап
1. Далі ріжемо або розриваємо тісто на 8-9 рівних частин і розгортає кожне до необхідного діаметра, потім прожарюємо.
2. Обрізаємо кожен коржик, складаємо в солідну гірку, перемазаний кремом. Верхній пласт добре промазуємо, на нього викладаємо тонко нарізані часточки ківі. До речі, саме за рахунок даного плода торт зі згущеним молоком на сковороді і отримав свою назву. От і все, наш десерт повністю готовий. Його можна розрізати і подавати до столу.
Швидкий
Любителям бісквітного частування припаде до смаку торт зі згущеним молоком на сковороді за півгодини.
Для готування потрібно:
• половинка пакетика разрихлітеля-
• 150 мл свіжого молока-
• склянку (200 гр) цукру з пристойною горкой-
• три середніх яйця-
• 200-250 грам просіяного борошна-
• чарочка масла растітельного-
• третину пакетика ванілі.
Приготування швидкого пирога
Перший етап готування
1. Зараз ми опишемо, як приготувати торт зі згущеним молоком на сковороді. Рецепт з фото допоможе зрозуміти, як і що робити. Отже, спочатку потрібно яйця гарненько збити (на середній швидкості) міксером до утворення пишної і щільною пінки.
2. Потім туди слід всипати цукор і ще разок пройтися міксером по суміші. Далі додаємо молочко. Його теж треба збити міксером. Масло його дрібними шматочками додаємо в молочно-яєчну суміш і гарненько збиваємо. Потім масу необхідно перелити у високу ємність і додати до неї борошно, ароматний ванілін і чудодійний розпушувач.
Останній етап
Тепер потрібно тісто гарненько вимісити. Потім візьміть сковороду, її необхідно прогріти на вогні з вершковим маслом. Після чого вже в теплі «обійми» вилити готове тісто. Випікати потрібно близько півгодини, але точний час буде повністю залежати від сковорідки, її обсягу, а значить, і швидкості прожарювання.
Перед подачею торт на сковороді зі згущеним молоком можна облити рідким шоколадом і прикрасити фруктами. Приємного вам апетиту!
Висновок
Тепер ви знаєте, як можна смачно приготувати торт зі згущеним молоком на сковороді. Рецепт з фото ми вам надали. Сподіваємося, що інформація була вам корисна.
Не знаєте, як спекти сметанний пиріг? Рецепт знайдете тут! Хто з нас не любить смачні й ароматні пироги? Їх можна готувати не тільки на свята, а й просто на вечерю до чаю. Адже приготування пирога не займає багато часу, а результат напевно порадує. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати сметанний…
Шоколадна глазур для торта - родзинка ваших кондитерських виробів Існує маса рецептів, за якими можна приготувати шоколадну глазур. Залежно від виробу, до якого вона буде застосовуватися, потрібно підбирати її консистенцію. Тому що приготовлена шоколадна глазур для торта може підійти, а для печива буде абсолютно…
Пиріг з лимоном - смачно і просто Якщо ви що ніколи раніше не пекли пироги, але завжди дуже хотіли спекти бісквітний пиріг або пиріг з тертими яблуками, тоді потрібно обов'язково виправити цю ситуацію. Для любителів пирогів, і для тих, хто тільки починає вчитися майстерності…
Рецепти тортів зі згущеним молоком Найяскравіші спогади нашої свідомості, звичайно, з чарівного дитинства, коли час замірло, і здавалося, що тебе попереду чекає щось особливе і неповторне. Це - день народження, найбажаніший день у році, і обов'язково буде улюблений торт, наприклад,…
Легкий літній торт. Сметана обов'язкове! Коли настає літня пора і з'являється багато фруктів, так і хочеться приготувати щось смачне і легке з них. З величезної кількості десертів давайте зупинимося на тортах, які відрізняються своїм вишуканим смаком і надзвичайною легкістю. Адже є рецепти…
Смачні та швидкі млинці на кефірі Навіть якщо Масляна вже пройшла і ніяких свят млинців не намічається, радимо вам трошки підсолодити собі життя і побалувати себе смачними млинцями. А вже з рецептами у вас точно не виникне проблем, тому як ми вже підібрали вам кілька дійсно смачних…
Пишні оладки - ласощі з дитинства Хто з нас не пам'ятає, як в дитинстві в гостях у бабусі подавали пишні оладки з медом або сметаною, а може бути зі смородиновим варенням. Ці оладки завжди були дуже смачними - їх подавали в шкільних їдальнях, і в маминій кулінарній книзі був…
Пиріг зі згущеним молоком перетворить чаювання в маленьке свято Згущене молоко - досить популярний продукт серед дітей і дорослих. Крім того, що воно смачне, в ньому ще багато корисного. Правда, користь організму згущене молоко може принести, тільки якщо воно зроблено з урахуванням всіх вимог і з натурального…
Празький торт: рецепти приготування Празький торт люблять багато, але робити його в домашніх умовах беруться не всі господині. Справа в тому, що цей десерт є складним у приготуванні, тому можемо запропонувати кілька найсмачніших і апетитних рецептів.Класичний Празький тортДля його…
Торт "Пташине молоко" з манкою Десерт, знайомий всім з дитинства - це "Пташине молоко". Він продавався в магазинах і був неймовірно смачним. Але цей торт цілком реально приготувати самостійно. Багатьох лякає складна рецептура. Проте зробити це ласощі просто. Треба докласти трохи…
Як приготувати печінковий торт з морквою і грибами Нещодавно натрапила в Інтернеті на дуже цікавий, на мій погляд, торт. Ну і що такого, скажете ви, досвідчені господині кожен день придумують який-небудь новий солодкий шедевр. Ось в цьому-то й справа - торт не солодкий, а зовсім навпаки. Головним…
Медовий торт зі згущеним молоком. Рецепт покрокового приготування Медовий торт зі згущеним молоком, рецепт якого ми зараз розпишемо у всіх подробицях, допоможе вам проявити вашу фантазію без обмежень. Неймовірне розмаїття з простих продуктівСправа в тому, що з недорогих і доступних інгредієнтів ви зможете піч…
Торт зі згущеним молоком на швидку руку: кращі рецепти приготування Коли на порозі стоять неждані гості, особливо актуальними стають страви на швидку руку. Те ж саме стосується і десерту, який найчастіше пропонується разом з чаєм. При цьому необов'язково готувати щось складна, потребує і часу, і наявності необхідних…