Картопля в пароварці, в аерогрилі і в рукаві. Рецепти.

Для багатьох господинь пароварка - просто незамінна річ на кухні. Досить порізати підготовлені продукти і укласти їх в чашу, встановити таймер на потрібний час. На виході буде смачне і дієтичне блюдо.

Як і всі інші продукти, картопля в пароварці виходить смачною і ароматною. Залежно від того, крупно або дрібно порізаний картопля, на приготування йде не більше півгодини. Якщо додаються інші продукти, то час збільшується. Пропонуємо вам два рецепти приготування страв з картоплі.

Рецепт: картопля в пароварці з печерицями. Продукти для приготування: картопля - 800 г, шампіньйони - 300 г, сіль, спеції за смаком і свіжа зелень.

Картоплю чистимо і нарізаємо великими шматочками. Якщо картопля досить невеликий, ріжемо його на четвертинки. Моєму шампіньйони. Дрібні можна не різати, а великі розрізаємо навпіл. Змішуємо гриби з картоплею, солимо і додаємо спеції. Перекладаємо в пароварку. Через годину дістаємо ароматну картоплю з печерицями і посипаємо зеленню.

Другий рецепт: картопля в пароварці з пікантним соусом. На 4 порції знадобляться: картопля - 6 шт., Зелений перець - 3 стручки, перець червоний - один стручок, одна цибулина, одна морква, цвітна капуста - 300 г, солоні огірки - 3 шт., Корінь селери - 50 г, свинячий жир - 2-3 ложки, стільки ж томатної пасти, кілька ложок столового оцту.

Картоплю чистимо і нарізаємо кружечками, викладаємо в пароварку і ставимо таймер на 25 хв. Поки картопля вариться, готуємо соус: всі підготовлені овочі дрібно нарізаємо і обсмажуємо на жиру в сковорідці. Коли з`явиться рум`яна кірочка, додаємо трохи води, солимо, посипаємо спеціями, накриваємо кришкою і тушкуємо близько 10 хв. Готовий картопля поливаємо соусом.

Інша «розумна» посуд, яка дозволяє готувати смачну і корисну їжу - аерогриль. Як готується картопля в аерогрилі? Так само просто, як і картопля в пароварці. Тільки аерогриль НЕ варить, а запікає продукти. Якщо ви любитель картоплі фрі, то цей рецепт для вас. З продуктів знадобляться: картопля, рослинна олія і сіль. Картоплю чистимо і ріжемо часточками. Солимо, поливаємо рослинним маслом (достатньо буде однієї ложки) і перемішуємо. Викладаємо на решітку аерогрилю і запікаємо 25 хв. при температурі 200? С. В результаті ми отримаємо апетитну з рум`яною скоринкою картоплю.

Хочете картопля з м`ясом? Тоді радимо приготувати таку страву: домашня картопля в аерогрилі. Рецепт такий же простий, на всі приготування, включаючи нарізку, піде не більше години. Підготуємо продукти: свинину - 800 г, 2 кг картоплі, 2 цибулини, сіль, зелень, спеції. Картоплю чистимо, нарізаємо великими кружечками або брусочками і викладаємо в чашу. Свинину ріжемо на шматочки як для гуляшу і укладаємо на картоплю. Зверху кладемо нарізану кільцями ріпчасту цибулю. Солимо і додаємо спеції, скроплюємо маслом. Встановлюємо температуру 220? С, а таймер на 40 хв. Коли пройде 20 хв. бажано перешкодити блюдо.

Популярний і такий спосіб приготування їжі, як запікання в рукаві. Тут не потрібно використовувати жир, продукти зберігають свій колір і аромат, а духовка залишається чистою.

Рецепт: картопля в рукаві з м`ясом. Продукти: півкілограма вирізки свинини, 4 смужки сирокопченого бекону, 8 або 10 картоплин, 3-4 зубчики часнику, майонез, сіль і перець, прованські трави (Продаються готові суміші, зазвичай до складу входять: базилік, шавлія, м`ята, розмарин, материнка та інші).

Картоплю чистимо і нарізаємо великими шматочками, свинину моєму й ріжемо великими кубиками, бекон ріжемо на тонкі смужки. Всі перекладаємо в глибокий посуд, додаємо дрібно нарізані зубчики часнику, майонез, спеції і прованські трави, сіль. Продукти добре перемішуємо. Наповнюємо рукав сумішшю, акуратно зав`язуємо і ставимо в нагріту до 220? С духовку. Запікається 2 години.

От і все. Смачного!