Смачні і легкі страви з м'яса і картоплі
Страви з м`яса і картоплі готуються найчастіше. Це поєднання використовується в різних варіантах. Але в результаті завжди виходить смачне і дуже поживне блюдо.
Найпростіший рецепт страви з м`яса і картоплі не потребують багато часу на приготування. Спочатку готуємо м`ясо. Його необхідно ретельно вимити і потім обов`язково висушити. Нарізаємо м`ясо невеликими пластами. Відбиваємо кожен шматочок і посипаємо будь-якими приправами, сіллю і перцем. Далі потрібно почистити картоплю і також нарізати її нетовстими пластинками. Цибулю чистимо і ріжемо довільними шматочками.
Тепер потрібно взяти форму для запікання в духову камері, бажано високу. Змащуємо її будь-яким жиром і формуємо наше блюдо. На дно викладаємо половину приготовленої картоплі і сипем сіль. Зверху на картоплю викладаємо трохи нарізаної цибулі. Далі йде шар м`яса. Потім викладаємо залишився лук і закриваємо картоплею. Не забуваємо солити картоплю. Заливаємо блюдо майонезом і ставимо в духовку. Цей рецепт запеченої картоплі з м`ясом дуже легкий і швидкий. За бажанням можна доповнити це блюдо тертим сиром.
Тушковане м`ясо з картоплею - це найпопулярніша страва. Його готують практично в кожному будинку. Ось рецепт його приготування. Беремо свинину і нарізаємо її невеликими кубиками. Потім потрібно обсмажити її на сковороді. Масло підійде будь-яке, але краще взяти оливкова. Поки смажиться м`ясо, чистимо й ріжемо невеликими шматочками моркву. Додаємо її до м`яса і теж обсмажуємо. Після цього потрібно посолити, посипати будь-яким перцем і прибрати з плити. Далі треба почистити картоплю і порізати її середніми кубиками. Змішуємо картоплю і м`ясо з морквою і перекладаємо все у форму, щоб запекти в духовці. Додаємо в неї трохи води і сіль. Також потрібно покласти близько 3 столових ложок вершкового масла. Відправляємо форму в духову камеру на 40 хвилин. Температура повинна бути 250 градусів. Потім потрібно зменшити температуру до 200 градусів і через 30 хвилин до 170 градусів. Рецепт запеченої картоплі з м`ясом вимагає 1,5 години на приготування. Дістаємо з духовки і посипаємо зеленню. Якщо хочете зробити блюдо трохи ароматніше, то можна покласти зверху часник, пропущений через спеціальний прес.
Деякі страви з м`яса і картоплі готуються дуже швидко. Якщо у вас виникла необхідність зробити щось швидко і смачно, то спробуйте цей рецепт. Чистимо і ріжемо невеликими шматочками картоплю, приблизно один кілограм. М`ясо (свинину) треба помити і також нарізати кубиками. Перемішуємо ці два інгредієнти і додаємо спеції і сіль. Можна взяти хмелі-сунелі або прованські трави. Все ретельно перемішуємо і викладаємо в рукав для запікання. Зав`язуємо його і поміщаємо на деко. Обов`язково проткніть його зверху в декількох місцях. Готується це блюдо близько 30 хвилин при температурі духовий камери 180 градусів. Швидко і смачно. Картопля вбирає в себе сік м`яса і виходить дуже ароматною, а ніжне м`ясо просто тане в роті.
І наостанок, м`ясо по-королівськи з картоплею. Незважаючи на назву, це блюдо готується дуже швидко. Викладаємо на змащене жиром деко тонкі пласти м`яса. Його треба попередньо відбити і посипати приправами і сіллю. Зверху сипем морквину, нарізану тонкою соломкою, і ріпчасту цибулю, нарізану півкільцями. Змащуємо блюдо майонезом. Потім викладаємо картоплю, який попередньо ріжемо тонкими пластинками. Обов`язково посоліть картоплю і посипте будь-якими приправами за бажанням. Потім беремо майонез і змішуємо його з тертим сиром. Цією сумішшю покриваємо зверху наше блюдо. Відправляємо його готуватися в духовку. Так як всі інгредієнти нарізані дуже тонко, то і час приготування скорочується. Зверху повинна вийти гарна рум`яна кірочка.
Страви з м`яса і картоплі є традиційними на нашому столі. Але можна приготувати їх так, що вони будуть мати нові смакові нотки.
Картопля, запечена з фаршем У даній статті представлені найсмачніші та оригінальні рецепти запікання картоплі з м'ясним фаршем. На приготування піде досить мало часу, а страва вийде святковим і ситним.Картопля, запечена з фаршем і помідорамиДаний рецепт розрахований на 6…
Картопля по-французьки На сьогоднішній день французька кухня тісно влилася в наше життя. Ми з радістю готуємо різні соуси до м'яса, жюльени, олів'є та інші страви. Те ж саме стосується і картоплі по-французьки, яка була придумана паризькими кухарями, але за замовленням…
Як запекти яловичину в духовці Яловичина, завдяки поживним речовинам, є продуктом, який допомагає підтримувати організм в хорошому тонусі. Крім того, наявність великої кількості білка сприяє збільшенню і підтримці м'язової маси. Тому яловичина широко використовується в кулінарії.…
Курка у вершках. Смачні і легкі рецепти Іноді, щоб приготувати смачну страву, не потрібно витрачати багато сил і часу. Деякі рецепти не вимагають великих зусиль для приготування. Курка у вершках - це апетитне блюдо, яке сподобається навіть самому вимогливому і досвідченому гурману. Для…
Картопля в пароварці, в аерогрилі і в рукаві. Рецепти. Для багатьох господинь пароварка - просто незамінна річ на кухні. Досить порізати підготовлені продукти і укласти їх в чашу, встановити таймер на потрібний час. На виході буде смачне і дієтичне блюдо.Як і всі інші продукти, картопля в пароварці…
Печена картопля у фользі Мабуть, найпопулярнішим і найпоширенішим продуктом у нас є картопля, з якого готується велика кількість різноманітних страв. Картоплю можна смажити, відварювати, запікати, додавати в супи і салати ... Тому хотілося б прдставіть кілька способів…
Як зробити картоплю в пароварці смачним і ароматним Картопля в пароварці виходить більш корисним, ніж приготований традиційним способом. Завдяки такій обробці в ньому зберігається більшу кількість мінеральних солей, а також вітаміну C. Ось тому приготування їжі на пару стає таким популярним і…
Як запікати картоплю в духовці Картопля є самим універсальним гарніром. Способів його приготування багато. Картопля прекрасно поєднується з іншими продуктами. Її можна подати до м'яса, птиці і овочів. Як запекти картоплю, щоб страва виглядало оригінально і вийшло дуже смачним?…
Курячі грудки: готуємо з них смачні і соковиті страви Незважаючи на сформовану думку про те, що куряча грудка трохи сухувата, її можна зробити дуже смачною і соковитою. Для цього потрібно використовувати різні інгредієнти, які чудово доповнять куряче м'ясо. Варіантів приготування дуже багато, і кожен з…
Готуємо святкові страви з м'яса Незважаючи на різноманіття м'ясних страв, багато господинь часто задаються питанням, що можна приготувати з м'яса. Особливо гостро ця проблема стоїть перед торжеством, коли хочеться пригостити гостей чимось смачним. Це повинен бути простий, але в…
Кролик в духовці. Смачні, дієтичні страви Як відомо, м'ясо кролика дуже корисне і цінне. Щоб приготувати його смачно, буде потрібно витратити трохи часу і сил. Але ваші близькі із задоволенням будуть уплітати ніжне м'ясо і навіть попросять добавки. Кролик в духовці - це один з варіантів…
Як смачно приготувати м'ясо у фользі Існує величезна кількість рецептів приготування м'яса, але окремий рядок в цій множині займають блюда, в приготуванні яких використовують фольгу. Вони виходять соковитими, зберігаючи всі аромати і смаки. Приготувати оригінальне м'ясо у фользі…
Запіканка з картоплі і варіації на тему цього блюда Страви з картоплі - традиційна їжа в російській кухні. Тим більше, що з цього чудового коренеплоду можна приготувати величезну кількість різноманітних страв, починаючи від супів і закінчуючи десертами.Наприклад, якщо взяти таке блюдо, як запіканка з…