Готуємо смачно курячі стегенця!

Як приготувати смачно курячі стегенця? Саме на це питання ви надіти найцікавіші варіанти відповідей в даній статті. Отже, найсмачніші способи приготування.

Курячі стегенця в кетчупу і майонезі

Даний рецепт дуже простий і не вимагає багато часу на приготування. Варто тільки замаринувати на 10-12 годин курятину і можна вже на наступний день насолоджуватися неймовірно ніжним м`ясом. Продукти:

• сіль, спеції, перець;
• стегенця куріние;
• майонез;
• кетчуп;
• часник.

Спочатку необхідно помістити у велику миску курячі стегенця, додати туди перець, спеції, сіль. Тепер змішуємо в окремому посуді кетчуп, майонез, видавлений часник і отриманою сумішшю натираємо добре м`ясо. Потім курятину слід помістити в холодильник на ніч. На наступний день викласти курячі стегенця на деко і запікати в духовці при 185 градусах близько 43 хвилин.

Смачного!

Курячі стегенця в паніровці

Ця страва дуже смачне і ароматне. Інгредієнти для приготування на чотири персони:

• часник - кілька долек;
• цедра лімона;
• оливкова олія;
• сухарі - 220 г;
• перець, сіль;
• курячі стегенця - 4-5 штук;
• петрушка.

Спочатку потрібно потерти хліб в чашу великого розміру, потім посипати тертою цедрою лимона, сіллю, нарубленной петрушкою, перцем, подрібненим часником і оливковою олією. Після чого перемішати. Тепер слід підготувати куряче м`ясо. Для цього необхідно взяти стегенця, промити і обсушити їх. Після цього потрібно запанірувати кожне стегенце в приготовленої суміші так, щоб панірування щільно облягала м`ясо. Потім слід помістити стегенця в духовку і запікати протягом 44 хвилин при 175 градусах. Простий спосіб, як смачно приготувати курячі стегенця в духовці. Подавати страву з картоплею і салатом! Смачного!

Курячі стегенця в сметані

Для приготування вам знадобиться:

• цибулина;
• курячі стегенця - 650 г;
• сметана - 4 ложкі;
• рослинна олія;
• перець, сіль;
• вода - 3-4 ложкі;
• лавровий лист.

М`ясо слід промити, осушити трохи і натерти перцем і сіллю. Потім обсмажити їх до утворення скоринки золотистого кольору на олії, після чого влити пару ложок води і протушкувати протягом 8-9 хвилин. Потім додати нарізану цибулю і готувати ще хвилин 14. Після цього додати сметану і лавровий лист і протушкувати ще протягом 16 хвилин. Готове м`ясо викласти на блюдо і полити сметанним соусом! Смачного!

Курячі стегенця в грейпфрутовому маринаді

Склад продуктів для приготування:

• вино - 60 мл;
• стегна курячі - 4 штукі;
• грейпфрут - 1 штука;
• цибуля-порей - 1 стебель;
• мед - 1-2 ложкі;
• перець, сіль;
• топлене масло - 1 ложка.

Насамперед слід приготувати маринад для курячого м`яса. Для цього необхідно з`єднати вино і видавлений сік грейпфрута, після чого залити приготовленою сумішшю м`ясо і залишити на пару годин. Потім злити маринад в окремий посуд. Стегна курячі слід обсушити і запекти в духовці при 195 градусах протягом 43 хвилин. За 5 хвилин до готовності потрібно вийняти м`ясо і обмазати його медом. Тим часом нарізати порей на кільця і протушкувати у вершковому маслі, потім з`єднати з грейпфрутовим маринадом, що залишився. Отриманим соусом поливати м`ясо при подачі на стіл. Запечені курячі стегенця виходять дуже вишуканими на смак. Подавати їх, прикрасивши скибочками лимона і зеленню. Смачного!

Фаршировані стегенця

Інгредієнти:

• печериці - 320 г;
• курячі стегенця - близько 9 штук;
• цибулина;
• Морква
• майонез, кетчуп - по 2 ложкі;
• соєвий соус - 1 ложка.

Спочатку потрібно промити гриби і цибулю, потім очистити, нарізати і обсмажити на олії. Морква промити, очистити і натерти на тертці, після чого змішати з цибулею і печерицями. Овочі просмажити протягом 7-9 хвилин. Тепер промити куряче м`ясо, обусшіть і, обережно відсуваючи шкіру, зрізати м`ясо до кістки. Потім акуратно відрізати кістка спеціальними ножицями або гострим ножем. Шкіру слід відкласти в окрему тарілку. М`ясо пропустити через м`ясорубку разом з овочами. Додати сіль, перець, яйце і змішати ретельно. Приготованим фаршем потрібно нафарширувати шкірки курячих стегон і зашити кулінарними нитками. Тепер слід змішати соєвий соус з кетчупом і майонезом. Після цього обсмажити стегенця на маслі і скласти у форму для запікання разом з фаршированими шкірки, зверху полити соусом з майонезу і кетчупу. Все це помістити в духовку на 24 хв. Запікати при 175 градусах. Страва готова!