Курячі стегенця в духовці - секрети смачної вечері.
Рад на тему "Як приготувати курячі стегенця в духовці ", в мережі Інтернет відшукається безліч. Але оскільки продукт цей досить популярний у російських господинь, ми теж внесемо свою лепту і додамо до загального списку рецептів ще кілька.
Нагетси курячі "а-ля русс".
Курячі стегенця в духовці можна приготувати вельми незвичайним способом. Спробуйте, наприклад, курячі нагетси по такому оригінальним рецептом.
Для приготування страви потрібно пара курячих стегенець, яйце, великий пакетик чіпсів, соєвий соус.
Курячі стегенця надрізаємо і видаляємо з них кістки. Знімаємо шкірку і нарізаємо на шматочки невеликого розміру. Змішуємо соєвий соус з меленим перцем і заливаємо їм стегенця і даємо постояти не менш години.
Збиваємо в мисці яйце. Подрібнюємо чіпси в крихту. Кожен шматочок курки спочатку мачає в яйце, потім в чіпси і викладаємо на деко. Випікаємо нагетси близько 40 хвилин. Подаємо з овочевими салатами, зеленим горошком або картоплею "фрі".
Курячі стегенця з баклажанами.
Таке нескладне блюдо, як курячі стегенця в духовці, цілком може стати вишуканим, якщо використовувати "правильні" спеції. Спробуйте, наприклад, замаринувати м`ясо в білому вині з каррі, материнкою і майораном.
Для цього вам знадобиться келих вина білого (обов`язково сухого), зелень кропу, порошок каррі 0,5 ч.л., материнка і майоран по одному невеликому пучку, апельсин, трохи білого і червоного перцю, сіль.
Для гарніру - один великий баклажан, часник, будь-яке рослинне масло.
Спочатку готуємо курячі стегенця. Зелень дрібно рубаємо, змішуємо з вином, додаємо сік половини апельсина. Стегенця розрізаємо на кілька частин, виймаємо кістки. Натираємо м`ясо сумішшю солі, перцю і каррі. Укладаємо стегенця в каструльку і заливаємо винним маринадом. Залишаємо курку на годину - півтори в холоді.
Поки м`ясо маринується, не гаючи часу, займемося гарніром. Нарізаємо баклажан кільцями, трохи присаливаем і залишаємо хвилин на двадцять - тридцять, щоб пішла вся гіркота. Потім промиваємо овочі, стряхиваем зайву воду і смажимо на розжареній олії з двох сторін. Натираємо часник і пересипаємо їм готові баклажани. Залишаємо в посуді під кришкою.
Після того, як куряче м`ясо просочиться маринадом, кожен шматочок змащуємо маслом і викладаємо на деко. Запікаємо до золотистої скоринки, перевіряючи готовність кухарський голкою або звичайною виделкою.
Сервіруємо курячі стегенця з баклажанами на листках зеленого салату.
Курячі стегенця в духовці з картоплею під сирно - вершковою шубою
Один раз приготувавши це блюдо, ви ще не раз до нього повернетеся. Адже крім прекрасних смакових якостей, його характеризує ще й простота приготування. До того ж, додатково возитися з гарніром вам не доведеться.
Для того, щоб приготувати курячі стегенця в духовці з картоплею і сиром, нам знадобиться: стегенець курячих 3 шт, картоплі крупного 5 бульб, цибулі ріпчастої 1 головка, сиру твердого (натертого на тертці) невелика чашка, вершків жирністю 20% трохи більше половини склянки . До страви можна додати також будь-які гриби, це тільки додасть йому додатковий аромат. В якості приправи підійдуть традиційні перець і сіль, суміш сухих трав, таких як хмелі - сунелі, кріп.
Курячі стегенця нарізаємо на великі шматочки, натираємо перцем і сіллю. Укладаємо на деко. Ріпчасту цибулю шаткуємо півкільцями, картопля ріжемо тонкими скибочками. Викладаємо овочі поверх м`яса і заливаємо вершками. Поверх посипаємо рівним шаром сиру. Через півтори години смачну вечерю для всієї родини готовий.
Фаршировані стегенця в духовці під сирною скоринкою.
Щоб приготує курячі стегенця в духовці з цього оригінальним рецептом, господині доведеться провести біля плити не одну годину. Але повірте, результат того вартий.
Для приготування страви знадобляться стегенця з розрахунку 1 шт. на порцію. Розклад продуктів наведено для 6-ти штук. Крім курячого м`яса знадобиться великий пучок кропу, стакан волоських горіхів, півсклянки кураги, пара цибулин, твердий сир 200 г, перець, сіль, ароматні сушені трави (на ваш смак).
З кожного курячого стегенця обережно знімаємо шкірку і пропускаємо м`ясо через м`ясорубку разом з горіхами. Кріп і цибулю шаткуємо як можна дрібніше і з`єднуємо з фаршем. Сюди ж додаємо курагу, нарізану дрібними шматочками. Набиваємо фаршем курячу шкіру і зашиваємо з двох сторін. Натираємо кожен стегенце сумішшю перцю, трав і солі. Укладаємо на деко, злегка окропивши маслом. Зверху засипаємо сиром. Подати готові фаршировані стегенця можна з рисом і овочами.
Смачного!
Курячі стегна. Рецепти приготування Як швидко і смачно можна прігогтовіть курячі стегна? Рецепти у кожного свої, проте, є загальні правила, яких варто дотримуватися, щоб приготувати не тільки швидко, але й смачно.По перше, курячі стегна, як і курячі крильця, необхідно замаринувати для…
Рецепт стегенець в духовці Якщо вам раптово подзвонили друзі і напросилися в гості на вечерю (ймовірно, у них є для цього дуже важливий привід!), То перше, що спадає на думку з приводу того, "чому ж я їх буду годувати?" це таке просте і по суті досить святкове блюдо, як…
Стегенця, запечені в духовці На думку лікарів і дієтологів, страви, які приготовлені з м'яса птиці, дуже корисні, оскільки вони легше засвоюються, завдяки більшому вмісту білків, в порівнянні з м'ясом свійських тварин. Його називають ще білим, оскільки в ньому переважають…
Рецепт приготування курячих стегенець: смачна причина відмовитися від дієти Немає в нашій країні більш популярного виду м'яса, ніж курятина. І справа не тільки в тому, що куряче м'ясо дуже ніжне, смачне і корисне, але і в тому, що воно по кишені будь-якої категорії населення. Втім, одне не виключає іншого. Смачні курячі…
Курячі стегенця. Рецепти Приготувати легке, але при цьому досить смачна страва допоможуть, звичайно, курячі стегенця. Вони полюбилися нашим господиням за те, що завжди під рукою. Коштують вони недорого, і м'ясо майже дієтичне, а головне, приготувати смачний обід з них…
Готуємо смачно курячі стегенця! Як приготувати смачно курячі стегенця? Саме на це питання ви надіти найцікавіші варіанти відповідей в даній статті. Отже, найсмачніші способи приготування.Курячі стегенця в кетчупу і майонезіДаний рецепт дуже простий і не вимагає багато часу на…
Стегенця в духовці з картоплею Стегенця в духовці - одне з найпопулярніших страв у нашій країні. І дійсно, рідко в якій сім'ї їх не готують на свята. Куряче м'ясо коштує недорого, готується швидко і не вимагає тривалої підготовки.Стегенця в духовці - найпростіший рецептПотрібно:…
Курячі стегенця. Прості і смачні страви Курячі стегенця - це недорогий і доступний продукт. Тому його часто використовують для приготування різних страв. Готуються вони швидко і просто і не поступаються за своїми смаковими якостями страв з м'яса. Вони відмінно підходять для запікання на…
Смачні та ніжні курячі стегенця рецепт Відомо, що курка - смачне, дієтичне і недороге блюдо - мрія кожної господині. Приготувати курку абсолютно не складно. Крім того, рецептів з нею величезна кількість. З куркою чудовим чином виходять другі страви, салати, закуски, пироги і багато…
Готуємо курячі стегенця на сковороді Апетитну курятину легко і просто готувати. Якщо ви не надто пильно стежте за кожною з'їденої калорією, можна просто посмажити курячі стегенця на сковороді. Соковите м'ясо з хрусткою скоринкою чудово поєднується практично з будь-яким гарніром і…
Як приготувати курячі стегенця в мультиварці? Мабуть, найулюбленіша і апетитна частина смачною домашньої птиці - це курячі стегенця. В мультиварці їх готувати неймовірно просто, до того ж варіанти досить різноманітні, і експериментувати можна довго. Курка поєднується з будь-яким гарніром, її…
Як смачно і ситно запікати в духовці стегенця? Запікати в духовці стегенця можна по-різному. Сьогодні ми розглянемо найшвидший і простий варіант, який передбачає використання не тільки м'яса птиці, але і такого інгредієнта, як картопля. Правильно приготувавши це блюдо в духовій шафі, ви попадете…
Чим можуть бути фаршировані стегенця? Рецепти Курятину люблять всі, особливо запечену або підсмажену. Але її іноді ще й фарширують, що вже прирівнюється до делікатесів. Особливо популярні й улюблені стегенця з різною начинкою. Чим можуть бути фаршировані стегенця? Давайте дізнаємося з…