Торти і пироги рецепти
Приготувати смачні пироги, рецепти яких ми пропонуємо, може навіть недосвідчений кулінар. В цьому ви самі можете переконатися.
Отже, в нашій статті ми б хотіли висвітлити абсолютно нові і, напевно, ще вам невідомі пироги, рецепти яких ми і представимо нижче.
Перший рецепт
Пиріг «У саме серце»
Цей пиріг простий у приготуванні і дуже-дуже смачний, він відноситься до категорії «пироги без дріжджів».
Для тіста знадобляться такі компоненти: половина кілограма борошна, бажано вищого сорту, пачка вершкового маргарину, одне куряче яйце, половина склянки кип`яченої води кімнатної температури, невелика щіпка солі і одна чайна ложка оцту 9% -ного.
Порубати маргарин з добре просіяного борошном у дрібну крихту, в отриманій масі зробити невелику лунку і влити в неї яйце, воду, сіль і оцет. Все ретельно перемішати, скачати в кулю і на годину прибрати в холодильник, щоб всі інгредієнти добре скріпилися між собою.
Для приготування начинки до пирога знадобляться: 1 курячий стегенце, 1 велика цибулина, 6 картоплин середньої величини.
Стегенце відокремлюємо від кістки, дрібно ріжемо куряче м`ясо, подрібнюємо цибулю і сиру картоплю. Все добре перемішуємо, солимо і перчимо до смаку, вливаємо три чайні ложки води.
Дістати з холодильника тісто і розділити на дві нерівні частини. Для нижнього шару пирога відокремити більшу частину і викласти на деко, який попередньо потрібно змастити маслом (вершковим або рослинним, можна використовувати маргарин). Краї тіста повинні виглядати з дека. На нижній шар викласти отриману начинку, гарненько її розрівняти, накрити другим шаром тіста і підвернути визирають краю всередину (добре защипати). Виходить закритий пиріг. Верх пирога змазати яєчним жовтком, в середині зробити отвір розміром з чарку. Поставити в духовку. Коли пиріг зарум`яниться - відразу ж виймайте.
Також можна приготувати і трохи інші пироги, рецепти нові при цьому не потрібно шукати, досить видозмінити цей. Тобто такий пиріг можна випікати з різноманітною начинкою: з обсмаженою фаршем, з капустою і яйцями, зі смаженою цибулею і з грибами, з будь-яким наповнювачем на ваш смак. Приємного вам апетиту!
Другий рецепт
Незвичайний пиріг з маком
Ми його розпишемо не так детально як перший, тому що, незважаючи на те, що він незвичайний, він дуже простий - набагато простіше вищеописаного.
Інгредієнти
- борошно-
- маргарин 200 гр-
- молоко пастеризоване 150 грн-
- цукор близько 100 грн-
- яйця (два для тіста і одне для змащування пирога) -
- дріжджі свіжі 25 гр-
- мед дві ст. л-
- мак 100 гр.
Приготування
Для приготування тіста спочатку додаємо дріжджі і цукор в злегка підігріте молоко і ставимо в тепле місце. М`який маргарин, яйця і готові дріжджі поміщаємо в чашку і змішуємо, додаючи поступово борошно. Накриваємо тісто кухонним рушником і ставимо на расстойку на півгодини. Поки тісто підходить, готуємо начинку для пирога. Для цього мак мелем в кавомолці, змішуємо з медом і невеликою кількістю кип`яченої води і ставимо на вогонь. Тримаємо суміш на вогні п`ять хвилин до повного розчинення меду.
Підійшло тісто вимішуємо на столі і ділимо на дві частини. Розкачуємо обидва шматки товщиною приблизно в півсантиметра. Один шматок кладемо на дно форми, заздалегідь змащеній маслом. Рівномірно укладаємо макову начинку і закриваємо зверху тістом. Пиріг повинен постояти двадцять хвилин, потім змащуємо верх збитим яйцем і ставимо в духовку. Випікається при температурі 175С приблизно півгодини.
Пироги з маком, рецепт яких ми описали вище, залишаємо остигати, потім подаємо до чаю або холодного молока! Бажаємо приємного апетиту!
Ми представили вашій увазі пироги, рецепти яких дуже прості! Будемо раді, якщо ви спробуєте їх приготувати. Виберіть будь сподобалася вам рецепт і почніть готувати прямо зараз.
Пиріг з лимоном - смачно і просто Якщо ви що ніколи раніше не пекли пироги, але завжди дуже хотіли спекти бісквітний пиріг або пиріг з тертими яблуками, тоді потрібно обов'язково виправити цю ситуацію. Для любителів пирогів, і для тих, хто тільки починає вчитися майстерності…
Цибулевий пиріг Якщо ви хочете приготувати щось нове (те, що ви ще ніколи не подавали на стіл), спробуйте зробити цибульний пиріг. Його незвичайний смак по достоїнству оцінять ваші гості, і він буде чудово виглядати на вашому столі. Інгредієнти для пирога можна…
Солодкі пироги. Рецепти приготування У багатьох з нас з дитинства залишилося спогад про те, які чудові і смачні пироги готували нам мами і бабусі. Для того щоб ви могли згадати смак дитинства, ми підібрали для вас солодкі пироги, рецепти яких неодмінно здадуться вам знайомими. Отже,…
Простий і смачний пиріг з куркою і картоплею Для приготування пирогів підходить абсолютно будь тісто - дріжджове, пісочне, листкове або прісне. Самим простим рецептом є, напевно, картопляний пиріг, який чудово підходить як для звичайного обіду, так і для частування гостей. Приготувати його…
Пиріг з фаршем - рецепти приготування У даній статті ви дізнаєтеся, як приготувати смачний м'ясний пиріг. Для цього можна використовувати фарш з будь-якого м'яса. Найголовніше - попередньо його обсмажити до готовності, щоб він не вийшов сирим.Пиріг з картоплі з фаршемДля приготування…
Як приготувати пісочний пиріг з сиром Пісочний пиріг з сиром завжди виходить дуже розсипчастим і ніжним, а пісочне тісто відмінно поєднується з сирною начинкою. Даний рецепт - прекрасний варіант швидкого приготування ласощів до чаю, що чимось нагадує за смаком пісочний пиріг з…
Готуємо пиріг з капустою і яйцем, фаршем, консервою Пироги є традиційним російським стравою. У давні часи це блюдо готували не тільки до обіднього, а й до урочистого святкового столу. В якості начинки використовувалися найрізноманітніші продукти на будь-який смак, починаючи з яблук і закінчуючи…
Традиційні рецепти: пироги з картоплею У цій статті ми розповімо, як готувати великі пироги з картоплею. Ця страва хоч і готується з простих продуктів, але вимагає якоїсь вправності і кулінарних навичок. В якості начинки, як ви здогадалися з назви, використовується картоплю, нарізану…
Пироги з фаршем: прості рецепти Пироги з фаршем (Особливо, м'ясним) - це "повноцінне" самостійне блюдо. Воно дуже ситне: з'ївши його на обід, можна бути точно впевненим, що енергії вистачить до вечора. А в цей час вживати пироги небажано - все-таки м'ясо в поєднанні з тестом на…
Пироги з калиною. Рецепт приготування Калина - ягода, яку багато хто не сприймає всерйоз через її гіркуватого і терпкого смаку. Однак деякі із задоволенням готують пироги з калиною. Рецепт випічки нескладний, його під силу втілити в життя будь-якій господині. До речі, піч такий пиріг…
Пиріг з брусницею - рецепт приготування Брусниця відома як кислуватий і злегка гіркувата ягода. Найчастіше використовується в кулінарії для приготування джему або варення. Завдяки великому вмісту вітамінів вона дуже корисна і живильна. Якщо ви хочете одночасно насититися вітамінами і…
Пиріг з куркою і грибами Пироги з різними начинками люблять усі. Вони підкуповують своєю простотою і дивовижним смаком. З начинкою для пирога можна так само експериментувати і напевно кожен підбере рецепт начинки, яку він би хотів.Ну а я хочу запропонувати пиріг з куркою і…
Пиріг з джемом: прості рецепти Яка ж господиня не мріє оволодіти мистецтвом приготування солодких домашніх пирогів? Адже часто буває так, що несподівано приходять гості або просто хочеться чогось смачненького до чаю, а нічого вдома немає. Пиріг з джемом - відмінний варіант в…