Пиріг і вареники з полуницею
Для приготування звичайних вареників нам потрібно:
свіжа або заморожена полуниця - 650 г-
борошно, вода і три яйця.
Приготування вареників з полуницею
Щоб порадувати близьких таким смачним блюдом, як вареники з полуницею, для початку необхідно замісити тісто. Для цього насипаємо в каструлю борошно, трохи солимо, додаємо 2 яйця і наливаємо трохи теплої води. Потім замішуємо тісто. Як тільки тісто готове, необхідно його розділити на дві частини, які потім розгортаємо в джгут. Отриманий джгут розрізаємо на невеликі шматочки і потім розгортаємо в кружечок качалкою.
Далі готуємо полуницю. Спочатку помиємо її і обсушимо за допомогою паперового рушника. Після того, як зайва вода пішла, нарізаємо полуницю шматочками.
Готуємо безпосередньо вареники з полуницею. На середину кожного кружечка тесту викладаємо полуницю, посипаємо її цукром і закриваємо вареник.
У киплячу воду кидаємо вареники і варимо приблизно 8 хвилин. Готові вареники з полуницею можна подавати до столу зі сметаною.
Смачного!
Пиріг з полуницею
Випічка з полуницею дуже смачна, так як за рахунок полуниці вона виходить соковитою і солодкою.
Для приготування пирога з полуницею нам знадобиться:
кефір - приблизно один стакан-
стакан тростинного або звичайного цукру-
яйця 2 шт., якщо великі або 3 - якщо дрібні-
півчайної ложки соди-
500 г борошна-
полуниця, бажано свіжа, приблизно 500 г.
Приготування пирога з полуницею
Для початку відокремлюємо білки яєць від жовтків і збиваємо в пишну піну. Далі змішуємо жовтки яєць з кефіром, потім туди додаємо цукор і трохи води. Все ретельно перемішуємо. Після закладаємо в отриману суміш збиті заздалегідь білки, борошно і вимішуємо тісто. Борошно потрібно додавати поступово, щоб уникнути появи грудочок.
Потім необхідно змастити форму для випічки маслом (можна готувати пиріг і мультиварці, але для цього потрібно розділити полуницю на дві частини і приготувати не один пиріг, а два, так як полуниця може дати дуже багато соку). Викладаємо у форму половину тесту, потім на нього кладемо полуницю і накриваємо другим шаром тіста.
Ставимо в попередньо розігріту приблизно до 180 градусів духовку і випікаємо півгодини. Готовність пирога можна визначити паличкою - якщо пиріг готовий, паличка залишиться сухою.
Сирні вареники з полуницею на пару
Склад:
цукрова пудра-
яйця - три штукі-
сметана - одна ложка-
сир - одна пачка-
м`ята - по желанію-
цукор - полстоловой ложкі-
соль-
сода-
ванільний цукор-
полуниця - приблизно 500 г-
борошно - 450 г-
вершкове масло.
На самому початку приготування потрібно збити яйця з цукром, потім додати туди трохи сиру, соди та ванільного цукру і все ретельно перемішати. І залишити постояти приблизно на 10 хвилин.
Як тільки сирна суміш покрилася бульбашками, необхідно додати борошно. Потім вимішуємо тісто, розгортаємо його в джгут, розрізаємо джгут на невеликі шматочки і розгортаємо в гуртки. В середину гуртка викладаємо полуницю, попередньо обвалення в цукровій пудрі, і з`єднуємо краю. Потім вареники потрібно вмочити в олію.
Варити вареники з полуницею на пару потрібно приблизно 10 хвилин.
Смачного!
Прості в приготуванні рецепти вареників. Традиційна українська страва - вареники, має багатовікову історію, з ними пов'язано безліч повір'їв, легенд, магічних ритуалів. Український народ з давніх часів приписував вареників магічні властивості, вважалося, що це блюдо принесе в дім добробут,…
Простий і смачний пиріг з куркою і картоплею Для приготування пирогів підходить абсолютно будь тісто - дріжджове, пісочне, листкове або прісне. Самим простим рецептом є, напевно, картопляний пиріг, який чудово підходить як для звичайного обіду, так і для частування гостей. Приготувати його…
Готуємо ліниві вареники Вареники - це традиційне блюдо української та російської кухні, яке люблять практично всі. Та ось тільки на ліплення вареників далеко не всі можуть виділити час. Звичайно, зайняті люди можуть купити вареники у вигляді напівфабрикату, але, на жаль,…
Домашня випічка - пиріг з полуницею Незважаючи на спекотні літні дні, хочеться порадувати себе і близьких смачною домашньою випічкою. До того ж саме влітку в якості начинки для Ваших кулінарних шедеврів можна використовувати, залежно від сезону, різні свіжі ягоди і фрукти. У цій…
Вареники на пару з малиною - страва для всієї родини Вареники - питомо українське блюдо, яке має настільки давнє коріння, що досі невідомо точний час появи на столі цих ласощів. Існує маса рецептів їх приготування, причому у кожної господині є свої хитрощі.Самими, ніжними, м'якими і пишними виходять…
Як приготувати пісочний пиріг з сиром Пісочний пиріг з сиром завжди виходить дуже розсипчастим і ніжним, а пісочне тісто відмінно поєднується з сирною начинкою. Даний рецепт - прекрасний варіант швидкого приготування ласощів до чаю, що чимось нагадує за смаком пісочний пиріг з…
Готуємо пиріг з капустою і яйцем, фаршем, консервою Пироги є традиційним російським стравою. У давні часи це блюдо готували не тільки до обіднього, а й до урочистого святкового столу. В якості начинки використовувалися найрізноманітніші продукти на будь-який смак, починаючи з яблук і закінчуючи…
Як спекти маннік Пиріг "Маннік" був відомий ще в 18 столітті. Його пекли з молока, кефіру, але частіше - зі сметани. Нерідко в тісто додавали яблука, ягоди, та інші компоненти. Сьогодні це блюдо все також любимо і шановане в кожній родині.Як спекти маннік? Для його…
Як приготувати грушевий пиріг? Груші перевершують за смаком яблука, вони більш корисні і неймовірно ароматні. У сезон дозрівання груші дуже соковиті і ніжні. Приготування різних пирогів з груш досить просте, груші можна замінювати і іншими фруктами, наприклад, бананами, яблуками…
Готуємо пісочний пиріг Пісочне тісто, мабуть, саме універсальне. З нього виходять чудові торти, пироги і печива. До того ж продукти для його приготування досить прості і доступні. Спробуйте спекти пісочний пиріг. Він досить швидко готується, а виходить дуже смачним і…
Як швидко приготувати пиріг сирний з полуницею Пиріг сирний з полуницею виходить ніжним, смачним і поживним. Такий десерт ідеально підходить для ситного сніданку, від якого не відмовиться жодна дитина.Сирний пиріг з полуницею: рецепт приготування швидкого і простого блюдаНеобхідні інгредієнти…
Як приготувати пиріжки з полуницею? Ароматні домашні пиріжки неодмінно збирають всіх близьких до столу. Неважливо, який тип тесту ви використовуєте, головне - приготувати їх з любов'ю. Тоді вийдуть найкращі пиріжки з полуницею. Рецепт приготування можна вибрати з декількох…
Запіканка сирна з полуницею: кращі рецепти Полуниця і кисломолочні продукти - ідеальне поєднання, причому як для наших рецепторів смаку, так і для травлення. Поєднавши ці складові, можна приготувати таке чудове десертне блюдо, як запіканка сирна з полуницею.Рецепт запіканки з соусомНеобхідні…