М'ясо в пароварці
Готувати їжу на пару вміли ще наші далекі предки. Вони розігрівали м`ясо на каменях поблизу гарячих джерел. З часом цей спосіб був значно вдосконалений. Сучасні господині мають можливість готувати смачну і здорову їжу вдома за допомогою пароварки. При цьому не треба володіти якимись навичками. В пароварці готувати легко і досить швидко. Страви виходять дуже смачні, а головне, корисні. Наприклад, м`ясо в пароварці завжди виходить м`яким і соковитим, а овочі - ароматними.
Плюси використання пароварки при приготуванні м`ясних страв:
- зберігається основний набір корисних речовин в продуктах;
- не використовується масло, а значить, не утворюється шкідливий для здоров`я корочка, як при жарке;
- м`ясо в пароварці зберігає натуральний запах і смак;
- в м`ясі не утворюються канцерогени, холестерин і зайві калорії, як при жарке;
- м`ясо в пароварці не втрачає вологи, навіть дещо жорстка телятина виходить м`якою.
Все це дуже важливо для людей, які страждають ожирінням і серцево-судинними захворюваннями. Крім того, перехід на парову їжу значно подовжить вашу молодість і красу.
Смачні страви в пароварці готуються швидко і легко. Для цього необхідно всього лише закласти в ємність необхідні продукти, залити в піддон воду і виставити час. Продукти ніколи не підгорять. Готується блюдо рівномірно, помішування при цьому не вимагається. Все це значно економить час господині. Сама пароварка складається з декількох ярусів. Завдяки цьому можна готувати кілька страв одночасно. Приміром, гарнір і котлети, рибу і так далі. При цьому на верхньому ярусі будуть продукти, які готуються найшвидше. При необхідності в пароварці можна розморозити м`ясо, рибу та овочі.
Як приготувати м`ясо в пароварці
Вам знадобиться кілограм м`яса (це може бути свинина або яловичина), ріпчаста цибуля (2 штуки), перець, сіль, дві столові ложки винного оцту (Бажано червоного), 1,5 склянки пива.
М`ясо нарізається кубиками. Цибулю дрібно кришиться. До м`яса додати сіль, перець і ретельно перемішати. Додати цибулю. Все це вкладається в чашу для приготування рису (вона входить в комплект кожної пароварки). У піддон наливається вода. Виставте час - 15 хвилин.
За цей час ви повинні приготувати соус. Для цього змішується пиво і винний оцет. Суміш доводиться до кипіння і виливається в м`ясо. Після цього блюдо готується ще приблизно годину. М`ясо виходить дуже соковитим. Воно сподобається як дорослим, так і дітям. Поки париться м`ясо, підготуйте гарнір. Це може бути будь-який набір овочів.
М`ясо в пароварці можна приготувати будь-яким способом. Чудово виходять фаршировані овочі. Для цього підійдуть перець, кабачки, капуста і так далі. Їх необхідно ретельно вимити і почистити. Підготуйте м`ясо. Воно ріжеться на невеликі шматочки і змішується з іншими інгредієнтами (цибуля, морква, яйця і так далі). В начинку деякі додають рис. У цьому випадку його необхідно попередньо поварити до напівготовності. Нафаршировані овочі складаються в ємності. Готується блюдо близько години. Подавати із зеленню і сметаною.
Смачна і здорова їжа необхідна людині не менше, ніж чисте повітря. Піклуйтеся про себе і своїх близьких.
Як зробити картоплю в пароварці смачним і ароматним Картопля в пароварці виходить більш корисним, ніж приготований традиційним способом. Завдяки такій обробці в ньому зберігається більшу кількість мінеральних солей, а також вітаміну C. Ось тому приготування їжі на пару стає таким популярним і…
Печінка в мультиварці Мультиварка - це універсальна помічниця всім господиням в їх клопотах на кухні, можна сказати, що це сучасна «чудокастрюля». Вона багатофункціональна і дуже "розумна".У мультиварки є кілька вельми позитивних якостей, однак, на думку більшості…
Котлети в пароварці рецепт приготування Для тих, хто не шанує жирні страви, приготовані котлети в пароварці (рецепт цікавий і нескладний) стануть просто знахідкою. Таке блюдо виходить дуже смачним, легким і ситним, а найголовніше - кардинально відрізняється від звичних нам смажених не…
Цвітна капуста в пароварці Все більшого поширення у шанувальників здорового харчування отримує пароварка.Вона є незамінною річчю на кухні, якщо вдома є дитина, або хто-небудь з родини має захворювання шлунка, або ви просто є прихильником здорового харчування.Для приготування…
Риба в пароварці, мікрохвильової печі - швидко, смачно і корисно! Приготовлена риба у пароварці або мікрохвильовій печі не просто готується швидко, але і виходить дуже корисною і неймовірно смачною. Для цього представимо кілька рецептів приготування різної риби, які допоможуть вам в цьому переконатися.Риба в…
Як готувати в пароварці Сьогодні, коли з'явилося багато техніки для того, щоб полегшити працю домогосподарок і не тільки, можна з легкістю готувати смачні і одночасно корисні страви. Поговоримо трохи про пароварці. Про користь, приготовленої в ній їжі, говорити не…
Омлет в пароварці: швидко і корисно Омлет з яєць і молока - це традиційний сніданок. Досить збити всі інгредієнти, при бажанні додати деякі компоненти, вилити на розігріту сковороду і готувати близько десяти хвилин. Сучасна ж техніка зможе допомогти господині в тому, щоб спростити цей…
Курка в пароварці. Поради з приготування страв В останні роки намагаються люди вести здоровий спосіб життя: рухаються більше, займаються спортом, стежать за своїм раціоном. Зараз дуже популярні стали пароварки. У них можна готувати все що завгодно: м'ясо, овочі, каші.Наприклад, курка в пароварці…
Овочі в пароварці Здорове і правильне харчування для багатьох стало нормою життя. Для цього купуються дорогі, екологічно чисті продукти і складається спеціальне меню. Однак часом цього недостатньо. Дуже важливо правильно приготувати страву. Одним з найбільш…
Рис в пароварці. Прості рецепти Страви з рису дуже апетитні і смачні. Але тільки тоді, коли крупа приготовлена правильно. Будь-яке блюдо можна приготувати, звичайно, в каструлі, але воно вийде більш розсипчастим і ніжним, якщо зробити рис в пароварці. Даний процес не настільки…
Смачні та корисні страви з тріски Популярна морська риба тріска є дуже корисною для організму людини. З неї можна приготувати безліч різноманітних страв. Низькокалорійна риба користується величезною популярністю серед людей, які стежать за своєю фігурою. Страви з тріски виходять…
Котлети в пароварці - поради та секрети. Овочі, омлети, котлети в пароварці виходять більш корисними і дієтичними, ніж при традиційній готуванні на сковороді. Більш того, таким способом можна приготувати набагато швидше і простіше, при цьому зовні страви будуть виглядати більш апетитними.…
Як готувати в пароварці рис правильно Страви, приготовані з рису, здатні порадувати своїм апетитним зовнішнім виглядом і чудовими смаковими якостями тільки тоді, коли вони правильно приготовлені. Звичайно, готувати їх можна на плиті у звичайній каструлі, але найбільш смачними вони…