Котлети в пароварці рецепт приготування
Для тих, хто не шанує жирні страви, приготовані котлети в пароварці (рецепт цікавий і нескладний) стануть просто знахідкою. Таке блюдо виходить дуже смачним, легким і ситним, а найголовніше - кардинально відрізняється від звичних нам смажених не тільки на смак, але і зовні.
Люди, що страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, котлети в пароварці (рецепт нижче) можуть їсти, скільки душі завгодно, не побоюючись наслідків, пов`язаних з виникненням проблем з шлунком і піщеваріеніем. Особливо корисно такі котлетки готувати для дітей, для нормального росту і розвитку яких дуже важлива здорова їжа.
До речі, якщо ваша мета - це котлети в пароварці (рецепт вам, безсумнівно, сподобається), але пароварки у вас немає, можна знайти вихід. Наприклад, використовувати звичайний друшляк, на який можна викласти м`ясні кульки і готувати на пару. Головне, щоб в друшляк не потрапляла в процесі варіння вода.
Як готувати котлети в пароварці - рецепт
Для приготування котлет в пароварці необхідно зробити фарш. Беремо куряче філе, розрізаємо його на невеликі порційні шматочки і прокручуємо на м`ясорубці, рис відварюємо до напівготовності, після чого ретельно промиваємо. З`єднуємо рис з філе, додаємо одне яйце, спеції та сіль за смаком. Ретельно вимішуємо фарш.
На наступному етапі нарізаємо невеликими шматочками цибулю, подрібнюємо свіжу зелень, додаємо все це в фарш, після чого вливаємо молоко, ретельно вимішуємо. Як тільки маса буде готова, гарненько «відбиваємо» фарш і формуємо акуратні кульки.
Готові котлетки викладаємо в пароварку, після чого виставляємо таймер не більше, ніж на 30 хвилин. Для курячого м`яса це оптимальний час.
Як тільки блюдо буде готово, викладаємо його на блюдо. Подавати його потрібно гарячим, як гарнір найкраще підійде ніжне картопляне пюре.
Як приготувати котлети в пароварці для найменших
Відомо, що смажена їжа для дітей - не найкращий варіант. Однак, чомусь саме смажені з рум`яною скоринкою котлетки дітям найбільше до душі, в той час як парові чомусь не до смаку. Щоб привчити малят до смачну і здорову їжу, достатньо буде трохи фантазії та вміння. Про те, як готувати котлети в пароварці у формі метелика для дітей ми сьогодні й розповімо дбайливим батькам.
Для приготування смачних парових кульок з м`яса для дітей нам знадобиться 100-150 грамів телятини, шматочок білого хліба, склянку молока, чайна ложка вершкового масла, 50 грамів гречаної крупи, свіжий огірок, дві редиски, оливки і зелень.
Готуються парові котлетки-метелики дуже просто. Для початку необхідно буде розмочити хліб у молоці, після чого пропустити його через м`ясорубку разом з м`ясом.
Додаємо спеції, добре вимішуємо - фарш готовий. Далі змоченими руками формуємо котлетки, що нагадують за формою крильця метелика, тулуб і невелику голівку. Викладаємо котлетки в пароварку і готуємо протягом 30-40 хвилин.
Тим часом приступимо до приготування прикрас для страви з редиски й огірка. Для цього з огірка вирізаємо кружечки, з оливок - колечка, з редиски - кружечки і із зеленої цибулі - акуратні вусики.
Коли гречана каша звариться, викладаємо її на тарілку у формі метелика, зверху укладаємо котлетки також у формі крил і тіла метелика.
На крильця метелика з котлет викладаємо кружальця огірка, редиски та оливок, додаємо вусики з лука. Ось і все - виходить красива смачна і корисна "метелик" із котлет, гречаної крупи та овочів!
Дітям таке блюдо подобається шалено, перевірено, причому навіть тим малюкам, які не дуже люблять їсти. Соковиті і оригінальні котлетки настільки припадають до смаку маленьким гурманам, що займають в їх раціоні особливе місце, на радість мамам і татам!
Готуємо пісні й скоромні вівсяні котлети Чи можна приготувати котлети, якщо в будинку немає ні м'яса, ні риби? Запросто! З самої звичайної вівсянки швидкого приготування виходять чудові котлетки, причому, якщо не говорити дегустує це блюдо домочадцям з чого вони приготовані, то вони самі…
Котлети курячі на пару Люди почали готувати їжу на пару дуже давно. Даний метод кулінарної обробки є одним з найдавніших. Крім того, що продукти, які приготовлені на пару, не змінюють свого натурального запаху, форми і кольору, а страви виходять вельми соковитими, при…
Рецепт котлет з курячого фаршу. Смачне і легке блюдо. Куряче м'ясо можна назвати дієтичним в порівнянні з іншими видами м'яса. До того ж, порівняно низька ціна робить приготування котлет з курячого фаршу більш доступним. В результаті ми отримуємо смачне, ситне і відносно легке блюдо.Пропоную рецепт…
Запікаємо котлети в аерогрилі Аерогриль - це сучасний кухонний прилад, що дозволяє готувати різноманітні страви без використання жиру і масла. При цьому страви виходять соковитими і покритими апетитною скоринкою, а вітаміни і мінерали в продуктах добре зберігаються. Таким чином,…
Готуємо котлети на пару в пароварці Сьогодні ми розвіємо міф про те, що немає нічого смачнішого жирних смажених котлеток із хрусткою скоринкою. Насправді, смачніше можуть бути тільки котлети, приготовані в пароварці. Пошуком цікавих варіантів приготування страв на пару я…
Смачні парові котлети. Рецепт з м'яса, риби та птиці Останнім часом їжа, приготована на пару, стала особливо популярна. Вона більш корисна і не містить канцерогенів, які присутні, наприклад, в смажених котлетах. З будь-якого виду м'яса, риби або птиці можна приготувати парові котлети. Рецепт може…
Готуємо смачні котлети рибні з горбуші Горбуша - це риба із сімейства лососевих. Відмінні смакові якості, а також не надто висока вартість даної риби робить її популярною серед поціновувачів страв з морепродуктів.Потрібно зауважити, що просто обсмажена горбуша трохи сухувата, а от…
Домашні котлети - рецепт, перевірений часом Домашні котлети уособлюють тепло і затишок родинної оселі. Це улюблена їжа чоловіків і дітей. Приготувати їх не так вже й складно, треба всього лише прикласти трохи старання і набратися терпіння. Це універсальне блюдо добре в будь-якому вигляді.…
Як приготувати класичні котлети з курячого фаршу? Котлети - це класичне блюдо для домашнього обіду або вечері. Така всенародна любов до котлет пояснюється просто: готується це блюдо зовсім нескладно, до того ж, воно не тільки смачне, але і зручне. Адже котлети можна їсти і в гарячому, і в холодному…
Рибні котлети з тріски Будь-яка мама, у якої є маленькі діти, прагне стежити за їх харчуванням, включаючи в раціон різноманітні продукти. Ні для кого не секрет, що для дітей дуже корисна риба. Особливо хочеться виділити тріску.Тріска містить велику кількість вітаміну В12,…
Котлети з яловичини - просте блюдо на вечерю Котлети - одне з найбільш легких у приготуванні страв. Існує величезна кількість рецептів в кулінарії. Кожна господиня може похвалитися своїм рецептом. У даній статті представимо вам на вибір кілька варіантів, як можна приготувати котлети з…
Готуємо курячі котлети: рецепт котлет з курячого фаршу та філе Котлети можна приготувати безліччю способом і з самих різних продуктів. Можна використовувати не тільки м'ясний фарш або рибу, а й овочі (для прихильників вегетаріанської кухні), а нові поєднання спецій допоможуть перетворити звичне блюдо в нове без…
Котлети з квасолі - блюдо для вегетаріанців і м'ясоїдів Котлети - смачне і популярне блюдо. Але виявляється їх можна готувати не тільки з м'яса або риби. Для вегетаріанців, а також для тих, хто дотримується вимог поста, існує варіант цієї страви, приготованого з квасолі.Котлети з квасолі - це не просто…