Як приготувати варення з агрусу?
Заготовки з агрусу надзвичайно смачні і корисні, а якщо додати в них ще й апельсин, то варення виходить не тільки більш смачним, але і за рахунок додавання апельсина аромат стає незвичайним. Таке варення можна приготувати досить швидко.
Варення з агрусу з додаванням апельсина.
Інгредієнти:
- приблизно по два кілограми агрусу і цукру;
- три невеликих апельсина.
Варення з агрусу з апельсином. Приготування:
Спочатку ретельно промиваємо і перебираємо аґрус. Позика обрізаємо хвостики дощенту агрусу і перекручуємо його в м`ясорубці разом з апельсинами.
Далі перекладаємо все в глибоку каструлю і додаємо цукор і добре перемішуємо. Ставимо каструлю на вогонь і варимо приблизно двадцять хвилин, постійно знімаючи утворюється пінку.
Вже готове варення розливаємо по банках, які попередньо простерилізовані, і закочує їх. Варення вийде досить рідким, але поступово остигаючи, воно загусне до необхідного стану.
Варення з агрусу з апельсинами готово! Смачного!
Царське варення з агрусу.
За цим рецептом варення з агрусу готували ще в старовину. Воно виходить незвичайно красивим і ароматним. Для його приготування потрібно багато часу і, звичайно, терпіння, але отриманий в підсумку результат окупить всі ваші старання. Ягоди агрусу смарагдового кольору в бурштиновому сиропі - це невимовна гордість будь-якої домогосподарки і до того ж прекрасне ласощі.
Інгредієнти:
- тугий і великий агрус, приблизно один кілограмм;
- півтора кілограма цукру;
- вода, приблизно два стакана;
- вишневе листя - 15 штук.
Царське варення з агрусу. Приготування:
Для початку необхідно відібрати щільні і тугі ягоди агрусу великого розміру. Потім промиваємо їх в трохи теплій воді і отстрігать хвостики з двох сторін. Кінчиком гострого ножа надсекают кожну ягоду агрусу і видаляємо з неї все насіння. Найлегше це зробити за допомогою перукарень шпильок. Далі знову промиваємо аґрус.
Потім відбираємо свіже листя вишні, щоб на них не було ніяких пошкоджень, і промиваємо їх під струменем теплої води. У каструлю відповідного розміру акуратно висипаємо ягоди і свіжі листя вишні. Потім кип`ятимо воду, щоб вистачило залити ягоди і заливаємо аґрус. Залишаємо все приблизно на шість годин. Коли аґрус охолов, накриваємо каструлю папером.
Через шість годин, в тазик, в якому буде варитися варення, засипаємо цукор і виливаємо в нього воду з-під ягід. Нагріваємо на невеликому вогні, поки цукор не розчиниться. Потім обережно засипаємо в нього ягоди без листя вишні і перемішуємо. Варимо приблизно десять хвилин і додаємо листя вишні, знову варимо приблизно п`ять хвилин до прозорості ягід. Якщо агрус вийшов занадто твердим, то можна залишити варення після варіння приблизно на п`ять годин і потім заново поварити десять хвилин. Таке варення можна варити і без листя вишні, але вони надають особливий аромат і рожевий відтінок варенню.
Готове варення закочує в простерилізовані банки і ставимо в прохолодне місце.
Царське варення з агрусу готово! Смачного!
Як приготувати варення з агрусу з апельсинами Влітку, коли так багато свіжих фруктів і ягід, необхідно подумати і про зиму. Багато господинь сушать, заморожують плоди і готують з них варення або повидло. Все це дозволяє під час холодів на секунду повернутися в тепло і поласувати улюбленими…
Варимо варення з вишні з кісточками Ви коли-небудь пробували варення з вишні з кісточкою? А з черешні? Якщо ні, то саме час зробити це, а якщо так, то чому б не нагадати собі оригінальний смак цих ласощів? Існують різні способи приготування варення з цих плодів. А як саме це зробити…
Рецепт варення з агрусу: для заготівлі варення на зиму Аґрус - досить поширена культура в нашій країні. Його дуже люблять вирощувати дачники і сільські жителі, адже догляд за ним нескладний, зате із зібраного врожаю можна і компоти на зиму поставити, і варення смачне зварити, і просто засушити ягоди,…
Як варити варення з суниці Суниця - дуже ароматна і смачна ягода. Вона трохи відрізняється від свого побратима, садової полуниці, не тільки розмірами, а й смаковими якостями. Якщо вам пощастило назбирати цієї лісової ягоди, зваріть варення з суниці. Це неперевершене ласощі…
Чорничне варення - смачні ласощі Любителі солодкого по достоїнству оцінять чорничне варення. Воно дуже ароматне і смачне. Однак потрібно знати, як приготувати ці ласощі правильно. У чорниці міститься велика кількість вітамінів і корисних речовин. Тому потрібно в процесі варіння їх…
Заготівля на зиму з агрусу - джем і чатні Заготовки з агрусу на зиму, солодкі або солоні, мають чудовий смак. У поєднанні з цікавим смарагдовим кольором і корисними властивостями ця ягода здатна назавжди зачарувати любителів незвичайної консервації. Така заготівля на зиму з агрусу, як…
Дуже смачні заготовки на зиму: компот з агрусу Компот - приємний і корисний напій. Він відмінно втамовує спрагу і освіжає в літню спеку і живить нас настільки необхідними вітамінами взимку і в міжсезонні. Солодкий, з обов'язковим кислуватим присмаком компот стає улюбленими ласощами всієї родини,…
Як варити варення з агрусу: перевірені способи Соковиті ягоди агрусу відрізняються особливим солодкуватим смаком з легкою кислинкою. У них міститься чимало корисних речовин і вітамінів, з ними можна приготувати апетитні десерти. А можна зробити на зиму варення з агрусу. Смарагдове або золотисте,…
Як приготувати варення з дині з лимоном Стигла диня смачна і надзвичайно корисна. Тільки от доступна вона у нас лише в серпні-вересні. Занадто короткий сезон, щоб встигнути насолодитися м'яким медовим смаком і наситити організм вітамінами і корисними мінералами. А давайте-но зробимо…
Як приготувати смачне варення з "вікторії": рецепт приготування в домашніх умовах Ягода "вікторія" - це перший сорт садової полуниці. Як же вона манить з'їсти її прямо з куща! З неї господині роблять багато заготовок. І дана стаття оповідає про те, як можна смачно приготувати варення з "вікторії". Рецепт буде наданий не один - на…
Смачні рецепти: варення з агрусу, через м'ясорубку пропущеного Агрус є досить невибагливою рослиною, а його ягоди - смачними. Ми знімаємо з нього врожай щороку, навіть у найбільш несприятливий. В результаті такої врожайності господині регулярно мають купу клопотів з обробки ягід, щоб додати в свої засіки…
Грушево-яблучне варення - поєднання смаків Варення готують практично з усіх фруктів, кожен з яких вносить свої смакові нотки. Одні плоди мають яскраво вираженим ароматом і смаком, інші не можуть похвалитися такими перевагами, але мають масу вітамінів. Щоб поєднати приємне з корисним, можна…
Смачне і корисне варення з вишні. Як варити і зберігати продукт: корисні поради У розпал літнього сезону, коли достигають різноманітні фрукти і ягоди, багато варять варення. Особливо смачним і ароматним воно виходить з вишні. Причому варення готують не тільки з вишень без кісточок, але і з кісточками разом. Вони надають десерту…