Готуємо тефтелі в мультиварці

Тефтелі в мультиварці - дивно смачне і ситне блюдо. Воно ідеально підходить для щоденного домашнього меню. Відмінно поєднується з простим гарніром, наприклад, відвареним рисом, картоплею, макаронами або тушкованими овочами. Подивимося, як приготувати апетитний і смачний шедевр в мультиварки, витративши мінімум часу і сил.

Курячі тефтелі з рисом

Для приготування дивовижного страви вам потрібні наступні продукти: 500 г курячого фаршу, ріпчаста цибуля, морква, стакан молока, склянку води, білий хліб, склянка рису, яйце, дві ложки томатної пасти, олія, цукор, сіль, спеції.

Для початку слід відварити рис до напівготовності. Батон замочіть в молоці на 10 хвилин. Моркву і ріпчасту цибулю почистити, нарізати і смажити в режимі «випічка» 20 хвилин. Для приготування соковитого фаршу перекрутите куряче філе на м`ясорубці, додайте хліб, овочі, рис, куряче яйце, сіль, спеції відповідно до ваших індивідуальних переваг. Все добре перемішайте, сформуйте з смачною маси невеликі кульки круглої форми. Викладіть тефтелі в форму для мультиварки. Залишилося приготувати соус, змішавши томатну пасту з водою і цукром. Заливаємо соусом наше блюдо і тушкуємо в режимі «випічка» 40 хвилин. Подавайте соковиті фрикадельки до столу з улюбленим гарніром.

Тефтелі з овочами

Для даного рецепта вам знадобляться: фарш, цибуля, морква, яйце, склянка рису, 5 свіжих помідорів, 500 г свіжої капусти, масло, сіль, лавровий лист, кріп.

Щоб приготувати апетитні тефтелі в мультиварки, буде потрібно заздалегідь відварити рис (в режимі «гречка»). У фарш відправляємо готовий рис, куряче яйце, сіль. Все ретельно перемішуємо. Можна додати часточку часнику (за бажанням).

Далі готуємо зажарку для тефтелек. Для цього потрібно нарізати моркву, цибулю і пасерувати овочі в мультиварці "Панасонік" протягом 15 хвилин в режимі «випічка». Приблизно за 10 хвилин до приготування додати в суміш помідори, нарізані на тертці. Замість свіжих овочів можна використовувати томатний сік.

Поки ароматна зажарка готується, можна приступити до приготування капусти. Шаткуємо її тонкими смужками, ретельно мнем, додаємо сіль.

З фаршу формуємо невеликі тефтелі розміром із середнє яблуко. Укладаємо готові колобки у форму, зверху засипаємо капустою, а потім викладаємо соковиту овочеву заправку. Додаємо спеції, заливаємо водою. Готуємо страва 1,5 години в режимі «гасіння». В кінці додайте зелень і лавровий лист. Можна кликати ваших домочадців до столу!

Таке ніжне блюдо, як овочеві тефтелі в мультиварки, можна їсти і дорослим, і дітям, так як воно дуже легке і корисне. Подавати апетитні м`ясні кульки слід в гарячому вигляді. Гарнір можна не готувати, достатньо на кожну тарілку покласти колобки з гіркою капусти. Додайте ложку сметани, і ваші рідні не зможуть відірватися від дивовижного страви.

Отже, тефтелі в мультиварці приготувати досить просто. При цьому можна комбінувати різні продукти (овочі, рис), додавати спеції, використовувати всілякі гарніри, щоб кожен день дивувати рідних і друзів новими смаками і ароматами. Смачного!