Ніжний торт «Панчо»: рецепт. У домашніх умовах робимо десерт
У цій статті ми розглянемо, як приготувати ніжний торт «Панчо» (рецепт). У домашніх умовах він робиться швидко, але все ж необхідно докласти максимум зусиль. Адже такий сметанний десерт був колись створений популярними кондитерами столиці нашої батьківщини. Тому його оригінальний спосіб приготування знають лише одиниці. Але, незважаючи на таку секретність, любителі солодких страв все ж з`ясували, які саме інгредієнти потрібні для того, щоб зробити цей смачний десерт власними руками.
Ніжний торт «Панчо»: рецепт. У домашніх умовах робимо смачний десерт
Необхідні продукти для бісквіта:
- згущене молоко свіже - 1 банка;
- борошно пшеничне - 3 гранованих склянки;
- курячі яйця великі - 4 шт.;
- сметана 30% -а - 2 стакана;
- какао-порошок - 2,5 великі ложкі;
- пісок цукровий - 210 г;
- розпушувач для тіста (можна використовувати соду) - 5 м
Процес приготування основи
Строго дотримуючись усіх описані надалі кроки з приготування десерту, ви обов`язково отримаєте ніжний і смачний торт «Панчо». Рецепт в домашніх умовах в першу чергу передбачає випікання м`якого бісквіта. Для цього слід розтерти до білого курячі яйця з цукровим піском, додати до них сметану і згущене молоко, а потім збити за допомогою міксера до однорідної маси. Далі необхідно просіяти пшеничне борошно, всипати її разом з розпушувачем в загальну масу і добре розмішати (консистенція повинна вийти у вигляді сметани). Після цього тісто потрібно розділити на 2 половинки, в одну з яких бажано додати какао-порошок. Випікати бісквітні коржі необхідно в розігрітій духовці (до 180 градусів) протягом 35-ти хвилин.
Необхідні продукти для крему:
- сметана 30% -а - 1 літр;
- цукровий пісок - 190 г;
- горіхи волоські обсмажені - 1 стакан;
- ананас консервований - 350 г.
Процес приготування крему
Якщо для сметанного крему використовувати тільки свіжі продукти, то у вас обов`язково вийде смачний і буквально тане в роті торт «Панчо». Рецепт в домашніх умовах вимагає виконання наступних дій: необхідно дуже сильно збити 30% -у сметану з цукровим піском (поки солодкий продукт не розчиниться, а загальна маса не придбає пишну консистенцію), помити і обсмажити волоські горіхи, вийняти ананас з баночки, позбавити його соку і порізати на середні шматочки.
Формування десерту
Щоб зробити торт «Панчо» з горіхами, необхідно взяти велику плоску тарілку, а потім розламати бісквіт на шматки, добре обмокти їх в сметанному кремі і викласти разом з волоськими горіхами і ананасом на блюдо. У результаті таких дій у вас повинна вийти досить велика гірка, яку слід повністю облити залишилася солодкої сметаною. Щоб крем вийшов тягучим, торт бажано на пару хвилин поставити в гарячу духовку. Далі десерт слід помістити в холодильну камеру на 2-3 години.
Правильна подача до столу
Торт «Панчо», рецепт з фото якого був представлений вище, перед подачею до столу бажано прикрасити шоколадною глазур`ю. Для цього в емальованому мисці необхідно змішати 2 великі ложки какао, 20 г масла вершкового, 20 г цукрового піску і 30 мл свіжого молока. Потім інгредієнти слід злегка підігріти і тонкою цівкою облити весь десерт. Варто відзначити, що таке солодке блюдо прикрасить не тільки сімейний, а й святковий стіл.
Торт "Прага": рецепт класичний з шоколадними коржами Торт «Прага», класичний рецепт якого буде розглянуто нижче, є досить популярним десертом в нашій країні. Багато хто помилково вважає, що таке солодке і ніжне блюдо з коржів прийшло до нас з однойменної столиці Чехії. Однак це не так. Рецепт торта…
Як приготувати торт банановий з шматочками свіжих фруктів Торт банановий можна готувати за будь-що. Однак найбільше такої фруктовий десерт люблять діти. Адже в ньому присутня не тільки ніжний бісквіт, солодкий крем і глазур, але і шматочки стиглого банана.Як приготувати смачний банановий тортНеобхідні…
Як зробити крем з масла і згущеного молока з какао-порошком Перед тим як зробити крем з масла і згущеного молока, слід обов'язково приготувати солодкий і пишний бісквіт. Адже саме такі коржі є основою найсмачніших і красивих тортів. Крім того, для приготування десерту рекомендується використовувати різні…
Торт в мультиварки: рецепт приготування смачного десерту "Прага" Торт «Прага» в мультиварці виходить особливо смачним. Адже корж для такого незвичайного десерту запікається під високим тиском, але при невеликій потужності протягом цілої години. Крім того, це блюдо рясно змащується солодким кремом і обливається…
Готуємо смачно і з задоволенням: торт вишневий «Панчо». Рецепт та цінні поради з приготування Десерт - фінальний акорд будь-якого застілля, і тому хочеться, щоб навіть у пересичених гостей він викликав великий гастрономічний інтерес і масу позитивних емоцій. Що для цього потрібно? Звичайно, апетитний аромат, спокусливий зовнішній вигляд і…
Торт «Естерхазі»: рецепт приготування ніжного десерту Смачний і ніжний торт «Естерхазі», рецепт якого розглянемо трохи нижче, дуже популярний в таких європейських країнах, як Угорщина, Австрія і Німеччина. Незвичайна назва цей десерт отримав завдяки міністру Австро-Угорської монархії, Палу Анталу…
Торт "Чорний принц": рецепт приготування ніжного десерту Торт «Чорний принц», рецепт якого розглянемо трохи нижче, виходить дуже ніжним і смачним. Такий десерт можна приготувати для будь-якого сімейного або святкового обіду. Особливо він подобається дітям, тому що в ньому присутня велика кількість…
Як зробити торт "Медовик" із заварним кремом? Медовик з заварним кремом завжди виходить м'яким і ніжним. Але щоб приготувати такий десерт, слід виділити велику кількість часу для випікання основи. Адже для формування високого торта необхідно зробити близько 10-13 тонких коржів.Ніжний і м'який…
Смачний і ніжний медовий торт із заварним кремом: рецепт приготування Медовий торт з заварним кремом, рецепт якого ми розглянемо нижче, може готуватися і для звичайного чаювання з друзями, і для святкового столу (в якості смачного і ніжного десерту). Варто особливо відзначити, що в створенні такого солодкого вироби…
Як приготувати незвичайний торт "Черепаха" для дитячого свята? Смачний і ніжний торт «Черепаха» готується дуже швидко. Варто особливо відзначити, що для створення такого оригінального виробу потрібна невелика кількість недорогих продуктів. Цей торт, зроблений власноруч, послужить ідеальним варіантом для десерту…
Торт "Танучий диво" - шоколадний десерт для святкового столу Торт «Танучий диво» - універсальний десерт, який можна готувати і для звичайного чаювання з друзями, і для будь-якого свята. Сьогодні існує дуже багато різних варіантів приготування цього торта. Хтось робить його з пісочного коржів, а хтось віддає…
Покроковий рецепт торта «Хлопець кучерявий» Рецепт торта «Хлопець кучерявий» включає в себе самі прості і доступні інгредієнти, які практично завжди знаходяться під рукою. У зв'язку з цим такий смачний і оригінальний десерт можна робити хоч кожен день і радувати своїх близьких людей.…
Докладний рецепт: "Хлопче кучерявий" з бісквіту та сметанного крему Іноді дуже хочеться зробити самостійно якої-небудь незвичайний і смачний торт. Адже магазинні десерти не завжди відповідають нашим смаковим вимогам. Тому ми вирішили детально розглянути найпростіший і легкий рецепт. «Хлопець кучерявий» - це, мабуть,…