Газувати напій чи ні
Який він смак дитинства? Для одних це бабусині пиріжки, комусь видається суниця, яку збирали в лісі, але думається, що кожен згадає, з яким пожадливістю пив газовані напої в дитинстві. Буратіно, Дюшес, Ситро, Байкал, Дзвіночок ... Що могло бути краще?
Ця радість практично завжди була під забороною батьків, щиро впевнених в шкоді. Парадоксально, але виростаючи, ми самі забороняємо вживати газовану воду вже своїм дітям, будучи також переконаними в тому, що користі немає.
У чому ж суть такої любові і не любові одночасно. Спочатку, газовані напої - це безалкогольні, прохолодні, насичені вуглекислим газом рідини. Звучить трохи дикувато, але насправді все просто і легко. Люди почали газувати напій, зокрема мінеральну воду, більше двохсот років тому.
Вуглекислий газ бере участь у величезній кількості процесів організму тварин і рослин. Він регулює судинний тонус, а його недолік в крові смертельно небезпечний. Газувати напій - корисно для здоров`я.
Квас, ігристі вина, пиво і багато інші напої, вміст у яких вуглекислого газу обумовлено процесами природного бродіння, п`ються з покон віків, і про шкоду оних ніхто не заявляв. Варто тільки окремо обумовити алкогольну складову цих рідин, але це історія іншого роману.
Газувати напій, зокрема підсолену воду, рекомендують співробітникам ливарних цехів. Лікарі радять вживати таку воду в досить великому обсязі (близько п`яти літрів за зміну). Про користь мінеральних вод, насичених вуглекислим газом, ми всі давно знаємо, і ніхто не збирається їх забороняти.
Так в чому ж суть проблеми, якщо газувати напій корисно, а використовують люди цей метод вже давно? Вся справа в кількості і якості. Норма - головний закон життя. В межах цієї норми все залишається корисним (йдеться про якісні продуктах), все що понад - смертельно.
Отже, як ми вживаємо газовані напої зараз. По-перше, безмірно, а найстрашніше, з величезною кількістю цукру, різноманітних барвників та консервантів.
Виробництво газованих напоїв не було б прибутковим, якби дотримувалися всі правила приготування. На перший план виходять такі показники, як собівартість, терміни зберігання і прибуток. Отже, консерванти дають можливість напої не псуватися довго, а натуральні соки замінюються хімічними ароматизаторами і барвниками заради економії. Більше того, є відомості, що багато склади збагачені викликають звикання препаратами. Але чи потрібно це нам, простим споживачам?
Газована вода будинки - це дуже смачні лимонади на основі натуральних соків або відварів. Рецептів отримання вуглекислого газу маса. Наприклад, змішати соду і лимонний сік або використовувати апарат для газування води. Є умільці, що конструюють аератори з вогнегасників. У підсумку ви отримаєте чудовий, корисний і освіжаючий напій, здатний не тільки втамувати спрагу, а й збагатити організм корисними речовинами. Пийте із задоволенням, але знайте міру.
Лимонний напій рецепт: «освежАЙС» Прохолодний напій - практично єдина річ, про яку мріє кожен з нас у найспекотніші дні літа. Немає нічого краще, щоб охолонути, підняти настрій, поліпшити самопочуття і повернути радість життя. Напої прохолоджувальні в літню спеку стають досить…
Содова вода: опис, спосіб приготування Содова вода є одним з видів газованої води, готується шляхом додавання в просту воду двоокису вуглецю. Його вводять в пляшки під тиском при певних умовах, що призводить до великому вмісту в них газів, тому якщо струсити пляшку перед її відкриттям,…
Напої з Черноголовки: смак дитинства Історія улюблених напоїв всього пострадянського простору почалася в 1998 році в м Чорноголівка Московської області.Напої з Черноголовки мають високу якість, оскільки технологія виробництва розроблена з фахівцями провідних інститутів харчової…
Березовий квас - дуже корисний освіжаючий напій Понад вісім тисяч років тому древні єгиптяни робили ячмінний напій, смак якого нагадував пиво або квас. А в Стародавньому Вавілоні для отримання квасу використовували фрукти. Але найбільше поширення цей чудовий напій отримав в Росії. Споконвіку квас…
Газовані напої - смак дитинства Всі газовані напої можна розділити на два види: мінеральні та плодово-ягідні. Мінеральні води можуть бути природними або штучними.Природні мінеральні водиПриродні мінеральні води - це натуральні води з мінеральними солями і газами. Більшість їх…
А які напої з березового соку пробували ви? "Плакала береза" і дарувала нам свій ніжний сік, подібно джерельній воді освіжаючий в жаркий день. Здавна люди збирали "березові сльози", які вважалися корисними і навіть цілющими, позбавляли від багатьох недуг. Особливою популярністю користувалися…
Калорійність: алкогольний напій - рекордсмен за змістом калорій Багато звертають увагу на калорійність. Алкогольний напій, здавалося б, не повинен містити калорій зовсім, адже в ньому практично нічого немає. Але насправді це далеко не так.Звідки в алкоголі калорії?Багато хто може подумати, що калорійність,…
Готуємо напої з тархуна у себе вдома Прохолодні напої - це справжній порятунок в літню спеку. Але різнобарвна шипуча рідина, яка продається в красивих пластикових пляшках, далеко не завжди дарує свіжість. Як правило, в таких напоях міститься величезна кількість цукру і барвників. Тому…
Як зробити газовану воду в домашніх умовах без особливих витрат? Той, хто застав часи Радянського Союзу, напевно пам'ятають автомати, з яких можна було випити за одну копійку звичайну газовану воду, а за три - з сиропом. Представники старшого покоління з ностальгією згадують усміхнених продавщиць, які стоять за…
Що таке содова, і як її приготувати? Мало хто в своєму житті не чув слова «содова», його вживають у рецептурних збірниках коктейлів і практично в кожному фільмі. Це слово досить міцно увійшло в наше життя. До нього звикли і часто вживають, але досі не всі знають про те, що таке содова,…
Бренд «Швепс» - напій і його історія Schweppes є брендом, який випускає напої, які продаються по всьому світу. Під цією назвою виробляються різні солодкі газовані води, а також імбирний ель.Історія появи цього напою наступна. В кінці вісімнадцятого століття годинникар зі Швейцарії…
Напої родом з СРСР. "Ситро": радянський лимонад з цитрусових з додаванням ваніліну З радянських часів у тих, хто був народжений в СРСР, і тих, хто провів у ньому молоді роки свого життя, залишилося чимало спогадів. Багато з них пов'язані з тими чи іншими аспектами повсякденного життя, побуту, дозвілля. Нерідко від людей "покоління…
Чудо-напій «Маунтін Дью» Сьогодні, напевно, не можна зустріти людину, яка не любить газовані напої. Вони не тільки володіють чудовим смаком, але і охолоджують в спекотний день. Особливо популярною в цій справі є американська компанія PepsiCo, яка випускає солодкі газовані…