Картопля з куркою в духовці в горщику - просте і ситне блюдо
Картопля з куркою в духовці в горщику готується всього лише 60 хвилин. Але перед тим як запекти таке блюдо, слід ретельно обробити кожен компонент.
Покроковий рецепт приготування картоплі з куркою
Необхідні інгредієнти:
- куряче філе морожене - 800 г;
- картопляні бульби молоді - 8 шт.;
- стиглі помідори - 3 шт.;
- базилік сушений - 1 десертна ложка;
- сіль морська і чорний перець духмяний - додавати по вкусу;
- масло вершкове - 65 г (для змащування горщика) ;
- перець горошком - 6 шт.;
- лаврові листочки - 4 шт.;
- жирний майонез - 160 г;
- цибулини ріпчасті великі - 2 шт.
Процес обробки м`яса птиці
Картопля з куркою в духовці в горщику виходить смачною і соковитою із застосуванням будь-якій частині тушки. Ми для приготування такої страви вирішили використовувати тільки біле м`ясо, так як воно є самим ніжним і смачним. Таким чином, філе необхідно помити, відділити від кісток, хрящів і шкіри, а потім порізати на невеликі шматочки. Далі їх потрібно присмачити чорним перцем, морською сіллю і залишити в стороні.
Процес обробки овочів
Щоб картопля з куркою в духовці в горщику вийшла максимально смачною і ніжною, для її приготування краще купувати тільки молоді і свіжі бульби невеликих розмірів. Їх потрібно почистити, а потім нашаткувати на тоненькі кружальця. Аналогічним чином необхідно вчинити зі стиглими помідорами і ріпчасті цибулини.
Після того як всі овочі будуть оброблені, їх рекомендується окремо кожен присмачити сіллю, сушеним базиліком і перцем.
Процес формування блюда
Картопля з куркою в духовці в горщику формується досить легко. Для цього необхідно взяти глиняний посуд, щедро змастити її маслом (вершковим), а потім невеликим шаром викласти на дно тонкі кружальця молодих бульб. Поверх них вимагається помістити трохи курячих грудок, лаврові листочки, кільця цибулі і перець горошком. Далі слід знову викласти картоплю, і так до тих пір, поки продукти не закінчаться. При цьому, слід особливо відзначити, в самому верху повинні розташовуватися саме овочі. Поверх них бажано розмістити стиглі кружечки томатів, які потрібно покрити товстим шаром жирного майонезу.
Термічна обробка страви в духовочние шафі
Після того як горщик буде наповнений овочами і м`ясом, в нього слід влити frac12- гранованого склянки води, щільно закрити кришкою і поставити в духовку на 1 годину. За цей час картопля та філе повинні повністю стати м`якими, соковитими і ніжними.
Як правильно подавати до столу
Листкова картопля з куркою подається гостям в порційних глибоких тарілках в гарячому стані. Таке блюдо слід обов`язково обсипати свіжою зеленню, а також піднести до нього томатний соус, пшеничний хліб і салат із сирих овочів.
Корисна порада домогосподаркам
Таке ситне, ніжне і дуже смачна страва можна готувати не тільки з бульб картоплі та курячих грудок, але й додавати в якості нетовстих верств такі інгредієнти, як молоді баклажани, кабачки, гарбуз, свіжі або солоні огірки та ін.
-
Запечена картопля в духовці з сиром, майонезом, фаршем і часником -
Як запекти філе курки з картоплею в духовці? -
Картопля з грибами і куркою в духовці - просте і ситне блюдо -
Запечена картопля з грибами в духовці: рецепт приготування -
Картопля з курячим філе в духовці: смачне святкове блюдо! -
Як приготувати картоплю з м'ясом в горщиках: докладний рецепт
Картопля, запечена в духовці з сиром - ідеальне блюдо для святкового столу Картопля, запечена в духовці з сиром, ідеально підходить для подачі до святкового столу в якості ситного гарніру. Таке блюдо робиться швидко і легко, а найголовніше, для нього потрібні тільки прості й недорогі продукти.Покроковий рецепт запеченої…
Як приготувати картоплю з білими грибами в духовці Не всі знають, як приготувати картоплю з білими грибами в духовці, щоб вона вийшла ніжною, соковитою і смачною. Тому пропонуємо вам самий простий і швидкий рецепт, який вимагає мінімум інгредієнтів і часу.Як приготувати картоплю з білими…
Овочі з м'ясом у горщику в духовці - ситне і просте блюдо Овочі з м'ясом у горщику в духовці запікаються швидко. Але для того щоб отримати чудовий результат, слід провести попередню обробку всіх необхідних інгредієнтів. І чим різноманітніше буде набір продуктів, тим ситніше, смачніше і ароматні вийде…
Смачні і красиві "човники" з баклажанів Напевно багато хто знає, як швидко і смачно приготувати «човники» з баклажанів. Адже таке блюдо являє собою простий і ніжний овочевий обід, який робиться всього лише за півтори години і не вимагає великої кількості дорогих і дивовижних продуктів.…
Щи зі свіжої капусти з куркою - ситне і ароматне перше блюдо Щи зі свіжої капусти з куркою добре втамовують голод і дуже сильно насичують організм. Варто особливо відзначити, що таке перше блюдо готується буквально за півтори години. У зв'язку з цим, цей обід користується величезною популярністю у тих, хто…
Як приготувати курку в духовці з картоплею: покроковий рецепт Як приготувати курку в духовці з картоплею для святкового столу? Саме це питання цікавить багатьох домогосподарок, хто незабаром очікує гостей. Варто особливо відзначити, що варіантів створення такого ситного страви існує безліч. Розглянемо…
Як згасити картоплю з м'ясом в мультиварці: покроковий рецепт Як згасити картоплю з м'ясом в мультиварці, щоб вона вийшла смачною і соковитою? Це питання особливо цікавить тих, хто вирішив зробити для своїх близьких людей простий і швидкий обід, який здатний наситити організм аж до пізньої вечері.Як згасити…
Яловичина в горщечках в духовці - ситне і оригінальне блюдо Яловичина в горщечках в духовці виходить смачною і ніжною як з додаванням овочів, так і без них. Сьогодні ми розглянемо перший варіант. Адже тільки так ви зможете приготувати ситний і ароматний обід, для якого немає ніякої необхідності окремо робити…
Смажена картопля з грибами в мультиварці: покроковий рецепт Смажена картопля з грибами в мультиварці виходить нітрохи не гірше аналогічного обіду, зробленого на газовій плиті. Більше того, таке блюдо набагато ароматний і смачний, так як готується воно при високому тиску і малої потужності.Смажена картопля зі…
Смачна і ситна смажена картопля зі шкварками Картопля зі шкварками готується дуже легко і швидко. Незважаючи на його калорійність, таким блюдом люблять себе балувати досить велика кількість людей. Сьогодні ми докладно розглянемо, як зробити цей овочевий і жирний обід ще більш смачним і…
Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування Рецепт овочів в мультиварці може включати в себе зовсім різні продукти. Але в кожному разі такі страви завжди виходять смачними, ситними і соковитими. Сьогодні ми розглянемо два різних варіанти приготування овочів в сучасному кухонному…
Як смачно і швидко запекти м'ясо з картоплею в духовці під сиром? Щоб запекти м'ясо з картоплею в духовці, слід докласти чимало зусиль. Адже таке ситне і дуже смачна страва вимагає ретельної обробки всіх інгредієнтів.Як запекти м'ясо з картоплею в духовці: покроковий рецепт Необхідні компоненти:філе курки - 700…
Смачна індичка з картоплею в духовці: як приготувати? Індичка з картоплею в духовці виходить соковитою і дуже смачною. При правильній термічній обробці таке блюдо вважається дієтичним. Однак ми вирішили зробити ситний обід, який включає в себе максимальну кількість простих і недорогих овочів.Як…