Рецепт салату «Цезар» класичний з куркою - смачно і просто
Впевнена, що кожен гурман колись у своєму житті пробував салат «Цезар» з куркою, помідорами та сухариками. Пропоную дізнатися історію появи цього прекрасного салату на світло. Ще в 1896 році в Італії на світ з`явилася дитина, якого назвали Цезар. Коли в США був «сухий закон», він відкрив забігайлівку, яка називалася «У Цезаря». Сам рецепт салату «Цезар» класичний з куркою був придуманий 4 липня 1924. Саме в цей час у закладі знаходили американські зірки, які бажали влаштувати бенкет.
Так як на той момент салатів в закладі не було, то господареві нічого не залишалося робити, як змішати продукти, які були в холодильнику. Ось так з`явився рецепт салату «Цезар» класичний з куркою. Потім в нього додавали різні інгредієнти, великою популярністю користується варіант з анчоусами. Тепер давайте дізнаємося, як приготувати салат «Цезар» з куркою у себе вдома. Для цієї страви нам необхідні такі інгредієнти:
- куряча грудка - 1 шт.-
- салат - 1 пучок-
- білий хліб - 5 кусков-
- помідори черрі - 5 шт.-
- гірчиця - 2 ст.л.-
- оцет - 1 ч.л.-
- жовток - 2 шт.-
- салат - 1 пучок-
- лимон - 1 / 2-
- оливкова олія - 100 мл-
- часник - 1 зубчік-
- «Пармезан» - 70 г-
- сіль, перець.
Процес приготування дуже простий. Спочатку підготуємо листя салату. Їх потрібно вимити, висушити і помістити з холодильник. Використовувати їх будемо перед самою подачею на стіл. Яйця необхідно зварити і очистити. Сир натираємо на дрібній тертці. Тепер приготуємо сухарики. Нам необхідно взяти тільки м`яку частину хліба, яку нарізаємо на невеликі кубики. Порізаний хліб викласти на деко і зажарювати в духовці до рум`яної скоринки.
Далі беремо розпечену сковороду і обсмажуємо часник на оливковій олії. Це необхідно, щоб масло придбало незвичайний аромат. Часник видаляємо і обсмажуємо сухарики, постійно перемішуючи. Отримані сухарики складаємо в окрему миску. Тепер приготуємо соус. Нам необхідно ретельно змішати зварені жовтки з гірчицею. Далі додати туди сік лимона, оцет і оливкове масло. Ви можете заправити соус сіллю, перцем та іншими спеціями. Тепер потрібно все ретельно змішати за допомогою віночка. Якщо соус дуже кислий, ви можете додати трохи цукру.
Курячу грудку потрібно посолити, поперчити і злегка промаринувати в оливковій олії. Наступний крок - обсмажити її до готовності і нарізати на невеликі скибочки. Тепер приступимо до подачі салату. Візьміть велику тарілку і викладіть на неї листя салату. Їх необхідно не різати, а рвати руками. Далі додаємо соус і змішуємо. Викладаємо курку і помідори, які необхідно порізати навпіл. Останній штрих - додаємо сухарі і сир. Все, страва готова. Виявилося, що рецепт салату «Цезар» класичний з куркою дуже простий.
Такий салат можна приготувати на звичайну вечерю або ж на святковий стіл. Оригінальні інгредієнти і смачний соус неодмінно сподобаються всім любителям смачної їжі. Також ви можете доповнити смак цієї страви деякими інгредієнтами, які не входять в рецепт салату «Цезар» класичний з куркою. Наприклад, це можуть бути креветки, риба, бекон, кукурудза, солодкий перець, гриби, ананаси, кедрові горішки і так далі. Ви можете експериментувати, щоб домогтися смаку, який сподобається саме вам.
Знаменитий «Цезар» - салат з куркою Одним з найбільш популярних і модних салатів, які найбільш часто замовляють в ресторанах і готують до домашніх свят, вважається «Цезар». Салат з куркою і з масою інших інгредієнтів своєю популярністю зобов'язаний незвичайним смаком і простотою в…
Салат з помідорами чері Навесні як ніколи хочеться свіжих фруктів і овочів. Це й зрозуміло - авітаміноз дає про себе знать.Поетому сьогодні хочу запропонувати вам рецепти салатів з помідори черрі. Вони всі виходять легкими, смачними і красивими, відмінно підходять як для…
А ви не знаєте як робити салат цезар? Сьогодні багато хто, прагнучи заощадити час, купують готові салати. І з кожним роком таких людей стає все більше. Але все таки набагато приємніше, коли на святковому столі стоять страви, приготовані своїми руками. Та й у продажу можна знайти далеко…
Салат з помідорами та куркою, і сиром. Оригінальні рецепти Салат з помідорами, і куркою, і сиром здатний прикрасити як буденний, так і святковий стіл. Різні поєднання простих і доступних інгредієнтів здатні здивувати навіть найдосвідченіших гурманів. З цієї статті ви дізнаєтеся, як зробити традиційні та…
Рецепт - цезар з куркою Жоден святковий стіл не обійдеться без пари смачних салатів, які відмінно доповнять ваше меню. Рецепт "Цезар з куркою" є одним з найпопулярніших. Саме тому хотілося б в даній статті надати пару цікавих і оригінальних способів його…
Як приготувати соус для 'Цезаря' Салат - всіма улюблене, дуже корисне і легке блюдо. Він може подаватися як в холодному, так і в гарячому вигляді. У рецепті салату немає яких-небудь особливих обмежень. Необхідно знати одне - продукти повинні поєднуватися між собою. Дуже важливе…
Як готується заправка для "Цезаря" На сьогоднішній день, мабуть, кожна господиня знає як готувати салат «Цезар». Ця страва вже давно полюбилося нам завдяки своїм смаковим якостям. Крім того, його дуже навіть просто готувати. Однак, знаючи сам рецепт, далеко не кожна кулінарна…
Як приготувати неймовірно смачний салат «Цезар» з креветками Салат «Цезар» з креветками заслужено вважається одним з улюблених страв у гурманів усього світу. Традиційно такий салат готується з соусом на основі сирих жовтків, але сьогодні ми пропонуємо вам спробувати його варіант з соусом на основі майонезу,…
Як приготувати класичний салат «Цезар» З тих пір як Цезар Кардіні - італійський кухар, який працював в американському ресторані, створив салат, який він назвав своїм ім'ям, з'явилося безліч модифікацій даної страви. Та й що говорити: першим, хто став вигадувати всілякі «рімейки», щоб…
Салат «Цезар» з креветками: рецепт вишуканий і ніжний Скоро Новий рік, тому ми пропонуємо на святковий стіл поставити салат «Цезар» з креветками. Такий варіант приготування підкуповує своїм приємним ароматом, ніжністю і яскравими фарбами. Гості будуть раді салату «Цезар» з креветками. Рецепт…
Як приготувати салат "Цезар" в домашніх умовах: два простих рецепта Якщо заглянути в меню будь-якого ресторану чи кафе, то з великою ймовірністю там можна знайти салат "Цезар". Незважаючи на те, що ця позиція не змінюється вже багато десятиліть, блюдо користується незмінною популярністю серед відвідувачів. Здавалося…
Як приготувати соус для "Цезаря" з куркою? Салат "Цезар" знайомий кожному, сьогодні його можна замовити практично в будь-якому кафе чи ресторані, багато господинь готують його будинку на власній кухні. Напевно у кожного є свій улюблений рецепт, а між тим їх існує величезна кількість. Навіть…
Готуємо, як у ресторані: класичний рецепт соусу "Цезар" Багато хто з нас пробували салат "Цезар" в кафе і ресторанах. Просте страва, що складається з декількох інгредієнтів, наполовину зобов'язана своєю популярністю приголомшливо смачною заправці. Все тому, що класичний рецепт соусу "Цезар" вміщує в себе…