Смачний літній салат: три рецепти з болгарським перцем
Як приготувати смачний літній салат? Це дуже просто! Наприклад, використовуючи різнокольоровий болгарський перець у складі, ви завжди отримаєте дивно яскраве і корисне блюдо. У цій статті представлені смачні літні салати з фото. Спробуйте приготувати страви за запропонованими рецептами, і напевно хоча б одне з них вам сподобається.
Смачний літній салат «Асорті» (фото 1)
Основний склад салату:
- два болгарських перцю (Жовтий і червоний) -
- два стиглих помідора-
- два свіжих огурца-
- половина червоного цибулі-
- пучок свіжого базіліка-
- двісті грамів білого батона-
- три стіл. ложки оливкової масла-
- чайн. ложка солі.
Склад заправки:
- два зубки чеснока-
- половина чайн. ложки горчіци-
- три стіл. ложки 9% уксуса-
- дві стіл. ложки оливкової масла-
- половина чайн. ложки солі-
- щіпка свежемолотого перцю.
Приготування:
- Поріжте батон на кубики 1,5х1,5 см і перемішайте з сіллю. У глибокій сковороді розігрійте частина масла. Обсмажте сухарики до коричневого кольору, викладаючи невеликими порціями. Масло підливайте в міру необхідності.
- Перець, помідори і огірки поріжте маленькими кубиками.
- Цибулю і базилік тонко нашаткуйте на довгі смужки.
- Часник дрібно порубати ножем, додайте інші компоненти заправки і збийте масу віночком.
- Всі нарізані овочі перемішайте у великій мисці з підсмаженими і остиглими сухариками. Полийте ароматною заправкою і дайте салату настоятися 5-10 хвилин.
Смачний літній салат «Конфетті» (фото 2)
Основний склад салату:
- чотири болгарських перцю (різних кольорів) -
- одна цибулина-
- неповний стакан червоної квасолі.
Склад заправки:
- сік одного лімона-
- три стіл. ложки рослинної масла-
- чайн. ложка тміна-
- половина чайн. ложки солі-
- половина чайн. ложки меда-
- щіпка кайенского перцю-
- кілька листочків кінзи (за бажанням).
Приготування:
- Заздалегідь приготуйте квасоля. Переберіть її, помийте, заливши водою (1,5 л), варіть на повільному вогні близько години. Потрібно стежити, щоб зерна не розбухнули. Потім квасоля злийте на друшляк для стікання зайвої рідини і охолодження.
- Перець і цибулю поріжте кубиками, змішайте з квасолею і заправкою. При необхідності додайте солі і приправ за смаком.
Смачний літній салат «Кавуново-овочева веселка» (фото 3)
Основний склад салату:
- два жовтих болгарських перца-
- три свіжих помідора-
- стакан нарізаної щільної м`якоті арбуза-
- один огурец-
- редис середнього розміру - 5-6 штук-
- сто грамів сиру «Фета» -
Склад заправки:
- дві стіл. ложки майонеза-
- три стіл. ложки оливкової масла-
- пучок свіжої мяти-
- щіпка орегано-
- щіпка солі.
Приготування:
- Перець, помідори, огірок і сир подрібніть кубиками, редис - дрібними пластинками.
- М`яту порубати ножем і змішайте з сіллю, майонезом, олією і орегано.
- Овочі, кавунові шматочки і сир полийте заправкою. Акуратно піднімаючи інгредієнти з дна, змішайте салат і відразу ж подавайте.
Фантазуйте!
Чи не правда, чудові рецепти смачних літніх салатів? Немов річна яскрава веселка! Замінюючи один інгредієнт іншим, ви без зусиль зможете придумати і приготувати безліч смачних страв, що містять болгарський перець. Запасайтеся вітамінами!
Салат з перцем болгарським Солодкий перець болгарський господині люблять за його насичений колір (жовтий, зелений, червоний) і за те, що він так багатий вітаміном С. Це джерело аскорбінової кислоти містить її більше, ніж ті ж чорна смородина і лимон. Найпопулярнішим блюдом з…
Як готувати салат з тунцем консервованим і кукурудзою? Сьогодні ми будемо вчитися готувати салат з тунцем консервованим та кукурудзою. Всі рецепти, які ми підібрали, прості і не заберуть багато часу. Додаючи різні інгредієнти, ви зможете пограти зі смаком салату. Не бійтеся експериментувати!…
Салат з грибами Салат з грибами - блюдо дуже корисне і смачне. Всі цікаві, а головне, найсмачніші рецепти зібрані в одній статті. До речі, гриби містять велику кількість мінеральних речовин, вони багаті лецитином і білком, часте вживання грибів в їжу позбавить вас…
Салат сирний з сухариками. Інші рецепти сирного салату Сирний салат - це дуже смачне і в той же час легке в приготуванні блюдо, яке підійде як для святкового столу, так і для повсякденного раціону. Сир дуже багатий вітамінами, мінералами, містить велику кількість білка і молочного жиру. Особливо в сирі…
Рецепти Салатов на Швидку Руку Рецепти салатів на швидку руку потрібні тим, у кого зовсім немає часу на приготування складних багатогодинних страв перед приходом гостей, або тим, хто просто не любить стояти біля плити годинами. Для всіх категорій кулінарів ці салати - справжній…
Салат з червоної квасолі з сухариками: рецепти Жоден святковий стіл не обійдеться без кількох видів смачних салатів. Саме тому поспішаю поділитися з вами відмінними рецептами приготування салатів з червоної квасолі, які не віднімуть у вас багато часу.Квасолевий салат - рецептДля приготування вам…
Салати на зиму. Салати на зиму - це в першу чергу джерело вітамінів. Крім того, вони вдало доповнять будь-яку страву і урізноманітнюють ваше меню. Зазвичай готують їх з овочів: томатів, капусти, буряка, огірків, баклажанів, перців.Заготовки салатів на зиму зазвичай…
Самий смачний салат. Рецепти Самий смачний салат в світі необов'язково потребують багато часу для приготування. Пропонуємо кілька рецептів швидких і дуже смачних страв.Самий смачний салат з фруктівДля приготування потрібно: грейпфрут, апельсин, два червоних яблука середнього…
Легкий салатик: три різних варіанти Легкі салатики - роздолля для літа. З настанням літнього сезону у вас з'являється можливість урізноманітнити меню стравами, до складу яких входять овочі та фрукти. Особливо оновлений раціон актуальний для бажаючих схуднути. В першу чергу це,…
Мариновані огірки в пакеті за одну годину - це реально? Рецепти швидкого приготування Закуска повинна бути, як правило, свіжою і хрусткою. Як зробити її швидко і просто? Наприклад, можна приготувати мариновані огірки в пакеті, пересипавши приправами і сіллю. Пропонуємо кілька рецептів, завдяки яким вже через годину-півтори апетитне…
Смачні рецепти: салат з яловичиною М'ясо яловичини володіє цілим набором мінеральних солей, корисних людському організму, а також одним з головних постачальників білків. Найбільше білка міститься в вирізці - найбільш м'якої частини туші, тому саме її рекомендується використовувати…
Салат з болгарським перцем і сиром. Кілька рецептів Салат в якості супроводжуючого або основної страви можна отримати скрізь: вдома і на роботі, у відрядженні і на шикарному відпочинку, в дорогому ресторані і скромному кафе. Салати бувають різні: холодні і гарячі, солодкі і немає. І склад у них може…
Як приготувати салат без майонезу? Без сумнівів, салати з майонезом вважаються поживними та смачними. Але крім того, існує безліч салатів без майонезу, який відмінно замінюється маслом рослинним, оливковою, різними соусами та іншими заправками. Дуже часто в якості заправки…