Все, чим корисний кабачок
Невибагливі кабачки полюбилися багатьом садівникам, та й той, хто не вирощує ці овочі сам, із задоволенням їсть різноманітні страви з кабачків. При правильному приготуванні така їжа виходить дуже смачною. А от чим корисний кабачок, мало хто знає. Користь, дійсно, є, і досить серйозна.
Чому є кабачки корисно?
Перш за все, варто відзначити поживну цінність овоча, який не поступається огіркам, зеленому салату і латуку. При низькій калорійності в шинку міститься безліч корисних для здоров`я компонентів. Мінеральні солі, вітаміни, інші речовини - ось що корисного в кабачках.
При яких захворюваннях це важливо?
Овочі здатні вирішити проблему багатьох захворювань. Все те, чим корисний кабачок, допомагає при зайвій вазі, хворобах серця, судин та інших хворобах. Низька калорійність дозволяє створювати на його основі безліч дієтичних страв, що відрізняються високою поживністю. Якщо змішати кабачок з морквою або часником (попередньо натер овочі), його смачно їсти навіть в сирому вигляді. При серцево-судинних захворюваннях, таких як атеросклероз, гіпертонія або недокрів`я, овоч чинить серйозний профілактичний вплив. Крім того, серед усього, чим корисний кабачок, є і сечогінну дію, сприяє виведенню токсинів з організму. Овоч справляється навіть з радіонуклідами і холестерином. 
Вітамінний і мінеральний склади кабачка корисні і при виснаженні, а при дотриманні дієти дозволяють уникати авітамінозу. Ще одне вплив - поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту при запорах і хворобах дванадцятипалої кишки. У складі кабачків є сильні антиоксиданти, які знижують ризик онкологічних захворювань, покращують стан шкіри і волосся, уповільнюючи старіння. Овоч надає зволожуючий ефект, тому його можна використовувати не тільки в їжу, але і в різноманітних маски для обличчя. Їх регулярне використання омолоджує, призводить до поліпшення мікроциркуляції крові і кольору обличчя, захищає від негативного впливу ультрафіолету. Серед того, чим корисний кабачок, є і така властивість, як здатність стимулювати відділення жовчі і відновлювати в печінці глікоген. Тому цей продукт корисний при таких хворобах печінки, як холецистит, гепатит та інші захворювання. Для нервової системи користь проявляється в заспокійливому впливі - сік кабачка нормалізує сон, а за допомогою відвару з квіток можна позбутися навіть від шкірних проблем. На нирки овоч діє як сильний сечогінний, що видаляє з організму надлишки рідин і солі. При сечокам`яної хвороби або подагрі кабачок буде просто незамінним засобом.
Негативний вплив овочу
При всіх корисних властивостях негативного ефекту від вживання кабачків практично немає. Єдиний нюанс, який варто враховувати - цей овоч небажаний при гострої ниркової недостатності. При такому захворюванні надлишки калію можуть бути небезпечні, а в шинку цієї речовини дуже і дуже багато. Всім іншим забувати про шинку не варто, адже цей бюджетний і низькокалорійний продукт доступний для кожного, не вимагає особливих зусиль у приготуванні і відрізняється чудовим смаком і поживністю.
Як готувати кабачки смачно і корисно Як і будь-який інший продукт, кабачок вимагає певних кулінарних знань, щоб приготоване з нього блюдо вийшло дуже смачним, ситним і, головне, корисним. Готувати їжу з застосуванням даного овоча можна протягом усього року, але особливим попитом…
Приготування кабачків. Рецепти різних страв Щороку восени на нашому столі з'являється смачний дієтичний продукт - кабачки. Незважаючи на те, що з них найчастіше готують ікру, ми хочемо запропонувати закуски, які підійдуть навіть на святковий стіл. Приготування кабачків не займе багато часу і…
Як смажити кабачки? Важко знайти овоч, який може зрівнятися з кабачком за своїми якостями. Це і висока врожайність, і невибагливість, і низька ціна. Крім того, кабачки є дієтичним продуктом, який рекомендують в якості харчування для дітей і людей із захворюваннями ШКТ.…
Кабачки в мультиварці і не тільки Кабачок - дивно корисний овоч, який легко засвоюється організмом і містить багато мікроелементів, вітамінів та інших корисних речовин. Кабачок хороший в будь-якому вигляді: у сирому, смаженому, вареному, тушкованому - його можна додавати практично в…
Цукіні - це заморський кабачок з неймовірною користю Дуже часто на прилавках магазинів можна побачити овоч з цікавою назвою "цукіні". Що він собою являє? Наскільки корисний і що можна з нього приготувати? Будемо розбиратися детально.Цукіні - це різновид невеликих кабачків, які належать до сімейства…
Страви з кабачків в духовці - користь і смак в одному овоче Страви з кабачків, в духовці приготовані, можуть стати окрасою будь-якого святкового столу. Цей простий овоч дозволяє створювати величезну кількість не просто смачних і красивих, але разом з тим і дуже корисних страв. Наприклад, фаршировані овочі…
Чи можна їсти кабачки сирими? Кілька рецептів з використанням цих овочів без термообробки Загальновідомо, що кабачок - дуже корисний і одночасно дієтичний овоч. Його можна вживати навіть маленьким дітям і тим, хто перебуває на найсуворішій дієті. А от про те, чи можна їсти сирі кабачки, мало хто замислюється. Традиційно з них роблять…
Кабачки: корисні властивості та протипоказання Кабачок - це корисний овоч із сімейства гарбузових. Незважаючи на те що кабачки не мають вираженого аромату і яскравого забарвлення, вони займають гідне місце в раціоні тих, хто прагне до підтримки краси і здоров'я.Склад кабачків Молоді кабачки…
Чим корисні кабачки, якщо їх приймати в їжу Кабачки в Європі стали вживати в їжу тільки в 19 столітті, до цього вони використовувалися, як декоративну рослину. Але за такий короткий час цей овоч завоював велику популярність. Більшість людей не замислюються над питанням: "Чим корисні…
Як смачно приготувати тушкований кабачок з помідорами: рецепт дієтичного страви і овочів в сметанному соусі Якщо ви віддаєте перевагу страви з овочів, є вегетаріанцем або просто хочете приготувати смачне друге, зверніть увагу на наш рецепт. Сьогодні ми розповімо про те, як готувати тушкований кабачок з помідорами. Таке рагу готується досить швидко і з…
Що таке цукіні. Приготування страв Для жителів Росії кабачок - давно вже не екзотичний плід. Корисний і смачний овоч вирощується на городах нашої країни вже понад століття. Однак двадцять-тридцять років тому росіянам був знайомий тільки великий сорт кабачків, володіє неїстівної…
Сік з кабачків: користь і шкода цього напою Про користь натуральних овочевих і фруктових соків відомо всім - їх рекомендують вживати з самого дитинства для підтримки здоров'я організму і загального тонусу. Але якщо про позитивні якості томатного, яблучного, апельсинового напою написано досить…
Чи можна заморожувати кабачки на зиму? Хоча кабачок зовні виглядає не дуже презентабельно, його їдять із задоволенням по всьому світу і готують з нього сотні різних страв. Але найголовніше, що він дуже корисний. Кабачок - один з найбільш дієтичних продуктів, так як він нормалізує…