Страви з кабачків в духовці - користь і смак в одному овоче
Страви з кабачків, в духовці приготовані, можуть стати окрасою будь-якого святкового столу. Цей простий овоч дозволяє створювати величезну кількість не просто смачних і красивих, але разом з тим і дуже корисних страв. Наприклад, фаршировані овочі прекрасно запікаються в духовці. Як варіанти фаршу можна використовувати сир, сметану, помідори, зелень, часник. Кабачки з м`ясом теж вельми непогано поєднуються, крім того, м`ясо додає поживність страви. Незважаючи на те, що варто кабачок зовсім недорого, з нього готується величезна кількість страв.
Перед запіканням необхідно правильно підготувати продукти. Якщо вирішено готувати страви з кабачків в духовці, краще вибрати молоді плоди. Вони відрізняються ніжною м`якоттю і тонкою шкіркою, яку іноді навіть необов`язково зчищати. Можна використовувати і «дорослі» кабачки, проте їх попередньо необхідно очистити від грубої шкірки і видалити серединку з насінням.
Страви з кабачків в духовці вийдуть смачнішими і привабливіше, якщо врахувати деякі моменти. Сирі овочі, коли їх запікають у духовці, Вироблять велику кількість вологи. Іноді її так багато, що необхідно просто зливати з дека. Для того щоб спочатку знизити рівень води в плодах, необхідно нарізаний кабачок посипати сіллю. Після цього він повинен постояти приблизно двадцять хвилин. За цей час кабачок встигне дати сік, який необхідно злити. Далі овоч віджимається і використовується за призначенням.
Страви з кабачків, в духовці або на плиті вони приготовані - не стільки важливо, можна охарактеризувати як швидкі, легкі і смачні. Для даного рецепта практично не використовується масло, а значить, вийшло страва не буде калорійним. Кабачки, користь яких доведена, привнесуть щось нове в повсякденне меню.
Кабачки, запечені в духовці під сметанно-сирним соусом
На два кабачка (середніх розмірів) знадобиться 4 столові ложки оливкової олії, по столовій ложці нарубаних кропу і петрушки, 3 зубчики часнику, склянка сметани, сир твердих сортів (Близько 150 грам), сіль, перець за смаком.
Для того щоб не втрачати зайвого часу, необхідно розігріти духовку до 220 градусів. За час нагрівання підготовляються овочі. Кабачки ріжуться невеликими кубиками. Якщо використовуються цукіні, то можна різати і маленькими кільцями, приблизно в сантиметр завтовшки.
У звичайний пакет з поліетилену відправляються кабачки, зверху викладається рубана петрушка, додається сіль, перець за смаком і оливкове масло. Пакет закручується так, щоб усередині залишалося повітря, і гарненько трясеться. Кабачки після цього рівномірно просоляться і покриються петрушкою. На наступному етапі деко необхідно прокласти фольгою, овочі рівномірно розподілити на ній і випікати їх приблизно 20 хвилин до стану напівготовності.
Сир необхідно натерти на тертці з невеликими отворами, змішати з кропом, сіллю, перцем, сметаною і перетворити в однорідну масу. Кабачки потрібно полити соусом і випікати в духовці до повної готовності.
Кабачки Смажені Рецепти смачних страв Кабачки є легко засвоєними і корисними овочами, які зовсім не важко готувати. З кабачків готують різноманітні смачні страви. Можна, наприклад приготувати смажені кабачки. Кожен готує це блюдо по своєму: хтось любить кружечки товстіший, хтось -…
Як смажити кабачки? Важко знайти овоч, який може зрівнятися з кабачком за своїми якостями. Це і висока врожайність, і невибагливість, і низька ціна. Крім того, кабачки є дієтичним продуктом, який рекомендують в якості харчування для дітей і людей із захворюваннями ШКТ.…
Кабачки в мультиварці і не тільки Кабачок - дивно корисний овоч, який легко засвоюється організмом і містить багато мікроелементів, вітамінів та інших корисних речовин. Кабачок хороший в будь-якому вигляді: у сирому, смаженому, вареному, тушкованому - його можна додавати практично в…
Запечені кабачки: оригінальні рецепти Запечені кабачки - це страва не тільки смачне і поживне, але й низькокалорійне. Приготувати їх можна дуже швидко і просто. Пропонуємо кілька оригінальних і смачних рецептів.Запечені кабачки з овочамиДля приготування страви потрібно: чотири невеликих…
Як приготувати кабачки, тушковані в сметані? Починається збір кабачків, і господині тільки встигають придумувати нові страви з цієї високоврожайній культури. Іноді вони звичайні, а часом і фантастично смачні. Що приготувати з кабачка? Та все, що завгодно! Цей овоч надає величезні можливості…
Чи можна їсти кабачки сирими? Кілька рецептів з використанням цих овочів без термообробки Загальновідомо, що кабачок - дуже корисний і одночасно дієтичний овоч. Його можна вживати навіть маленьким дітям і тим, хто перебуває на найсуворішій дієті. А от про те, чи можна їсти сирі кабачки, мало хто замислюється. Традиційно з них роблять…
Кабачок фарширований: в духовці запікаємо смачне і ситне блюдо Кабачки, фаршировані м'ясом, в духовці запікаються досить швидко. Але перед тим як їх туди помістити, необхідно проробити кулінарну роботу з приготування начинки і обробки овочів.Як приготувати кабачок фарширований в духовці?Необхідні…
Делікатес зі звичайних продуктів: запікаємо кабачки в духовці Кабачки - смачно і корисно баштанна культура. Їх можна їсти сирими, дрібно покришити в салат з огірків з помідорами. Їх можна маринувати, як маринують молоді огірочки, з них роблять чудову ікру і навіть запікають у фаршированому чи іншому…
Як готувати страви з кабачків в мультиварці Страви з кабачків в мультиварці можна готувати за різними рецептами. Однак слід зазначити, що всі вони відрізняються тим, що крім цього овоча включають в себе й інші додаткові інгредієнти. Нижче ми пропонуємо вам рецепти страв з кабачків: два…
Як запекти кабачок з фаршем в духовці. Кілька варіантів приготування Кабачки, запечені з фаршем в духовці, являють собою самодостатня страва, до якого не потрібно гарніру, оскільки воно включає в себе і овочеві, і м'ясні компоненти, які відмінно поєднуються. При цьому існує кілька варіантів подачі страви в залежності…
Човники з кабачків, фаршировані м'ясом і помідорами Фаршировані кабачки-човники в духовці можуть послужити ідеальним гарячою стравою для будь-якого сімейного або святкового обіду. Варто також відзначити, що такі овочі можна начиняти абсолютно будь-якими інгредієнтами - від м'яса до зелені. У цій…
Запечені кабачки з фаршем в духовці - просте і смачне блюдо Запечені кабачки з фаршем в духовці виходять настільки смачними і соковитими, що їх можна готувати навіть на великі свята, які відзначаються разом з родиною в домашній обстановці. Варто також відзначити, що таке красиве і ароматне блюдо не вимагає…
Повноцінне блюдо для всієї родини: фаршировані кабачки, запечені в духовці Коли одні члени сім'ї на обід воліють овочі, а інші - м'ясо, будь-яка господиня може встати перед вибором щодо того, що ж можна приготувати, щоб здивувати і порадувати всіх. Якщо у вас часто виникають такі дилеми, зверніть увагу на наш рецепт -…