Буженина по-домашньому - справжній делікатес!

Як приготувати буженину

На сьогоднішній день, буженина - одне з найулюбленіших, смачних, святкових страв, які воліють багато слов'яни. Таке блюдо готується традиційно зі свинячого окосту, маринується в спеціях і солі, і, нарешті, запікається в духовці або печі. Запікати не…

Рулет зі свинячої очеревини - делікатес по-домашньому.

Рулет зі свинини по праву називають домашнім делікатесом. Приготувати його досить просто, і не потрібно великих витрат. Рулет в духовці виходить соковитий, ароматний і з хрусткою апетитною скоринкою. Подавати до столу його можна в будь-якому…

Бажання з яловичини

Бажання - це м'ясне блюдо, поширене в російській кухні з давніх часів. Найчастіше для його приготування береться свиняче м'ясо, рідше - баранина, яловичина і ведмежатина. М'ясо запікається одним великим шматком у власному соку. Аналог цієї страви є…

Рецепт буженини зі свинини в духовці. Як приготувати буженину в духовці

Запечене м'ясо на будь-яке свято користується особливою популярністю у їдців сильної статі: як відмінна закуска під міцне спиртне і пиво, як соковитий і смачний компонент для бутербродів, як самостійне друге блюдо в гарячому вигляді під гарнір.…

Маринад для буженини: рецепт приготування. Рецепт домашньої буженини зі свинини

Буженина, без сумніву, була і залишається кращим варіантом приготування свинини. Будь м'ясоїд погодиться з цією думкою. Радує ще й те, що приготування буженини в домашніх умовах не просто можливо, але ще й досить просто. Зіпсувати м'ясо таким чином…

Приготування свинини в духовці, а також приготування буженини та шашлику в духовці.

Існує безліч м'ясних страв, які легко приготувати в духовці. Це може бути м'ясо з картоплею, овочами, грибами, сиром- буженина, шашлик і багато інших. У цій статті хотілося б поділитися найсмачнішими і простими стравами, які стануть відмінним…

Бажання зі свинини

За своєю професією я інженер-технолог з переробки сільськогосподарської продукції. Загалом, робота в основному пов'язана з м'ясом, молоком, рослинницькими продуктами і всім, що пов'язане з сільським господарством. Завдяки своїй професії, я стала…

Бажання, рецепт простий і дуже смачний

Ця страва практично нікого не залишає байдужим, оскільки є прекрасною альтернативою смаженою або тушкованим м'ясних страв. Приготування його зажадає трохи зусиль і часу. Найголовнішим у приготуванні цієї страви є вибір хорошого м'яса.Бажання, рецепт…

Як готується буженина в мультиварки, в мікрохвильовці, в духовці?

Бажання - це дуже поширене блюдо в молдавській, російській та української кухнях. Це свинина (рідше інше м'ясо), яка запечена одним великим шматком. Є безліч способів приготування буженини. Готується буженина в мультиварки, в мікрохвильовці, в…

Приготування буженини - це швидко і смачно

Часто на свята потрібно приготувати частування, але хочеться зробити це швидко і смачно. При цьому страва має бути ситним. Так воно для частування гостей підійде і в домашньому колі буде цілком актуальним. Приготування буженини якраз не забирає…

Як смачно запекти м'ясо в мультиварці?

Свинину чи яловичину можна приготувати безліччю різних способів, використовуючи різноманітні маринади, панірування і техніку готування від смаження до відварювання. Практично будь-який з способів легко знайде цінителів. Особливо корисно для…

Бажання - це прекрасна закуска

Прообраз цієї смачної їжі в раціоні людини з'явився дуже давно, ще в той час, коли наші пращури навчилися на багатті запікати м'ясо. Бажання - це російська холодна закуска. Нічого подібного немає в жодній країні світу. За твердженням істориків,…

Запечена буженина у фользі. Рецепти приготування

Запечена буженина - апетитне святкове блюдо, яке однаково смачно як в холодному, так і в гарячому вигляді. М'ясо можна попередньо замаринувати в спеціях і соусі, від цього воно стане більш м'яким і ніжним. А запечена буженина у фользі вийде ще й…