Проста дієтична окрошка
Щоб підтримати струнку фігуру, необов`язково морити себе голодом. Дієтична окрошка - це те, що прекрасно підійде для всіх. У даній статті ми розглянемо декілька найлегших, але оригінальних способів приготування.
Дієтична окрошка на кефірі
Час приготування цієї страви - всього сорок хвилин. Кількість порцій визначте самі. Отже, що стосується необхідних інгредієнтів, вам знадобиться кілька бульб молодої картоплі, редис, пара свіжих огірків невеликого розміру, два великих курячих яйця, пучок пір`яного зеленої цибулі, три листа черемші, сто грам нежирної шинки, трохи менше літра кефіру, одну склянку теплої кип`яченої води, щіпка кислоти лимонної, чайна ложечка оцту яблучного і трохи солі.
Дієтична окрошка. Рецепт
Картопля промийте, не очищаючи, і відваріть прямо в шкірці. Коли вона охолоне, почистіть і дрібно поріжте гострим ножем. Редис пошинкуйте, а огірки поріжте кубиком. Яйця, відварені в трохи підсоленій воді, черемшу і цибулю порубати. Шинку наріжте так, як вам подобається. Розведіть кефір теплою водою і додайте дрібку лимонної кислоти. Тепер все змішайте, посоліть і залийте кефіром. Страва готова!
Дієтична окрошка. Другий варіант приготування
Яйця некрупно поріжте. Змішайте їх з редискою і з огірками, нарізаними кружечками. Залийте все холодним кефіром і заправте зеленню. Посоліть. Кількість інгредієнтів залежить від ваших уподобань, хоча зазвичай огірків береться в два рази більше, ніж оставльних компонентів.
Дієтична окрошка. Рецепт третій
Окрошку любить практичний кожен, особливо коли хочеться зануритися в прохолоду в жарку погоду. Худне відкривається ще одна позитивна сторона цієї страви - калорійність досить висока, тобто, щоб наїстися, достатньо буде однієї невеликої порції. Візьміть чотири відварних бульби картоплі, три великих огірка, курячу грудку (відварну або копчену, однак майте на увазі, що копчена грудка може перебити весь смак), два яйця, зелена цибуля і півтора літри солодкого квасу. Всі овочі слід нарізати середніми кубиками. Вийшла заготовку можна зберігати в скляній банці в холодильнику. Коли захочете окрошки, просто залийте овочі квасом і злегка посоліть. Приємного всім апетиту!
Ще один рецепт. Приголомшлива дієтична окрошка
Взагалі, дієтичний варіант мало чим відрізняється від звичайного. Але іноді рецепти трапляються вкрай незвичайні. Наприклад, що ви скажете про бурякової окрошці? Можливо, ви налаштовані скептично, однак досвід показує, що додавання буряка тільки покращує смакові якості страви.
Спосіб приготування
Візьміть два невеликих стиглих кабачка, відваріть їх в соняшникове воді і наріжте на невеликі шматочки. Пошинкуйте п`ять пір`я зеленої цибулі. Натріть трошки хрону (сорока грам буде достатньо). Тепер всі компоненти необхідно ретельно перемішати, посолити, заправити зеленню і залити охолодженим буряковим відваром. Як бачите, вийшло цікаве блюдо, лише віддалено нагадує окрошку. Але не треба боятися експериментувати!
Класична окрошка: рецепт, продиктований часом Безумовно, кращим холодним стравою в спекотний день є окрошка. Рецепт її приготування так само простий, як і оригінальний. Будучи споконвічно російським блюдом, окрошка раніше готувалася тільки на домашньому хлібному квасі, в ній обов'язково…
Як готувати окрошку Окрошка - традиційне блюдо російської кухні, яке являє собою холодний суп. Основними інгредієнтами є різні овочі, заправлені кефіром, хлібним квасом або водою. Але, поряд з поширеним, існують і інші рецепти, як готувати окрошку. Такими прикладами…
Рецепт окрошки з ковбасою на квасі Окрошка на квасі - добре знайоме російське блюдо. Аналогів цьому освіжаючому в жарку пору року супу немає ні в одній кухні світу. Причина в тому, що основою першої страви є хлібний квас, який винайдений на Русі і вважається споконвічно народним…
Окрошка на сметані, майонезі та квасі Окрошка - це традиційний російський суп, який роблять по безлічі різноманітних рецептів. Його основою може служити квас, кефір, може бути зроблена також окрошка на сметані і майонезі. Добавками служать ковбаса або картопля, огірок, яйце, кріп або…
Як робити окрошку на квасі за класичним рецептом Без перебільшення окрошку можна вважати найулюбленішим річним блюдом практично всіх росіян. Що може краще всього освіжити в сильну спеку, як не смачна окрошка на квасі, що пахне кропом і свіжим огірочком? А величезна кількість різноманітних рецептів…
Улюблений річний рецепт. Окрошка на майонезі Влітку хочеться чогось прохолодного, легкого і швидкого в приготуванні. Особливою популярністю користується страва під назвою «Окрошка». Кожна людина готує його за власним рецептом, дотримуючись основних правил. Будь-який бажаючий може знайти в…
Як готується окрошка класична? Рецепти Ох вже ця окрошка! Дивовижний літній суп, відрізняється свіжістю, насиченістю і легкістю одночасно, може дещо змінюватись за складом. Та й смак від цього теж змінюється. Хтось любить «з кислинкою», іншим подобається солодкуватий відтінок. Але чи є…
Смачна окрошка на мінералці і майонезі Окрошка на мінералці являє собою смачне, ситне і жаждоутоляющее блюдо, від якого ніколи не відмовляється жодна людина. Варто особливо відзначити, що такий холодний літній суп включать до свого складу лише прості, доступні і недорогі інгредієнти.Як…
Яка калорійність окрошки з ковбасою на квасі? Способи, як зробити це блюдо більш дієтичним Окрошка є одним з найпростіших і в той же час оригінальних перших страв. Кожна господиня готує її по-різному. Одним подобається «холодний суп» з квасний або лимонної кислинкою, інші використовують молочні наповнювачі - кефір або виворотку. Крім…
Салат зі свіжим огірком завжди поза конкуренцією Свіжі огірочки в будь-який час року приємно їсти. Вони надають смак будь-якому салату, блюду, поєднуються з найрізноманітнішими продуктами.Наприклад, салат зі свіжим огірком і з медом. Знадобиться півкілограма смачних огірочків і 70 грам меду.…
Рецепт пісної окрошки у варіаціях Найактуальніше блюдо влітку - це окрошка. Вона легко готується, не викликає почуття тяжкості, повна вітамінів і подобається всім. У кожної господині є власний фірмовий рецепт пісної окрошки. Для вегетаріанців теж існує кілька варіантів цієї страви.…
Що потрібно для окрошки? Варіанти приготування окрошки Окрошка - холодний суп, який наші предки традиційно готували в літній період. Ця страва і сьогодні виконує дві важливі функції - рятує від спеки і дарує відчуття ситості. А ви знаєте, що потрібно для окрошки? Якщо ні, то рекомендуємо вам…
Борщ холодний з буряком: рецепт приготування Спекотного літа хочеться готувати тільки легку і нежирну їжу, а тому борщ холодний з буряком може стати вашим порятунком. З його допомогою ви зможете зробити звичне меню більш різноманітним і цікавим.Рецепт холодного борщу з бурякамиЛітній буряковий…