Обід на швидку руку - піца з батона з різними начинками.

Піца з батона - страва просте і нехитре, його можна приготувати, коли немає часу або бажання здійснювати кулінарні подвиги. Однак на відміну від звичайного бутерброда такий, гарячий, спосіб подачі дозволить швидше насититися і завдасть мінімальної шкоди організму.

Піца з батона в мікрохвильовці

Це, мабуть, найшвидший варіант приготування. На стіл можна починати накривати, ледве приступивши до процесу. На 10-12 бутербродів знадобиться батон, 5-6 сосисок (або 300 гр. Вареної ковбаси). Також знадобляться 5 ст.л. майонезу, кетчуп за смаком, 100 гр. твердого сиру, плавлений сирок, маленька банка консервованої кукурудзи, зелень.

Батон нарізують шматочками, товщиною близько 1 см (можна купити відразу нарізаний). Кожен з них змащують кетчупом і майонезом, а потім розміщують на блюдо, яке можна ставити в мікрохвильову піч. Як правило, на 1 тарілці поміщається 5-6 бутербродів, тому готувати їх потрібно в кілька прийомів. Зверху на кожну піцу викладають небагато кукурудзи, на неї - порізану тонкими кільцями сосиску (або ковбасу соломкою). Далі йде чергу скибочки плавленого сирка, а зверху все посипають твердим сиром, попередньо натер його на крупній тертці.

Піца з батона готується в мікрохвильовці буквально хвилину при максимальній потужності. Перед подачею кожен бутерброд посипають зеленню, можна також прикрасити оливками, якщо вони опиняться під рукою.

Піца з батона в духовці

Тим, хто не користується мікрохвильовкою, можна порекомендувати запікати гарячі бутерброди, використовуючи звичайну духовку. Правда, в цьому випадку часу піде трохи більше (близько 10 хвилин). Зате на деко поміститься набагато більше піци, ніж на тарілку, а значить, все буде готуватися одночасно. Що стосується самого рецепта, то можна взяти за основу попередній або пофантазувати, змінивши інгредієнти. Наприклад, замість батона використовують невеликі рогалики, розрізавши їх уздовж. У цьому випадку одного вистачить на 2 досить великих бутерброда. Серединку з них краще вийняти, розташувавши замість неї начинку. Якщо в холодильнику виявиться маленький шматочок шинки, то замість ковбаси краще використовувати її. Кетчуп можна замінити декількома кільцями свіжого помідора. Подавати страву краще з соком, чаєм або іншими напоями.

Піца з батона на сковороді

Бувають ситуації, коли немає ні мікрохвильовки, ні духовки. Але і в цьому випадку вийде чудова піца з батона, для приготування якої підійде навіть звичайна сковорода. Бажано, щоб знайшлася і кришка відповідного розміру. На 1 батон (або звичайний цеглинка) знадобиться 200 гр. вареної ковбаси або шинки (можна замінити вареною або копченої курячої грудкою), 150 гр. сиру, сіль і 2 яйця. Для прикраси також стане в нагоді помідор, зелень, болгарський перець, а для змащування сковороди - рослинна олія.

Батон нарізають шматочками середньої товщини, всі інші інгредієнти ріжуть кубиками і перемішують, як для салату. Потім суміш солять і вбивають у неї яйця. З батона виймають серединку, щоб вийшло отвір близько 5 см діаметром. Потім його обсмажують на сковороді, змащеній маслом, з одного боку, перевертають і наповнюють отвір приготовленою сумішшю, зменшують вогонь, накривають кришкою і млоять близько 5 хвилин. Посипають тертим сиром, вимикають вогонь і знову закривають на пару хвилин, щоб розплавився сир. Подавати можна з солодким чаєм або кавою.