Як приготувати плов в каструлі, використовуючи свинину і довгозерний рис?
Як приготувати плов в каструлі, використовуючи пропарений довгозерний рис? Відповідь на це кулінарний питання ви можете знайти трохи нижче. Варто також відзначити, що для створення східного блюда не потрібно великої кількості часу і важкодоступних інгредієнтів.
Як приготувати плов в каструлі зі свинини
Необхідні продукти:
- рис пропарений довгозерний - 1,5 граней. стак.;
- м`якоть свинини свіжа - 250 г;
- цибулини солодкі великі - 2 шт.;
- морква свіжа велика - 2 шт.;
- приправи, призначені для плову, - frac12- дес. о.;
- рослинне масло - 25 мл;
- томатна паста - 2 дес. о.;
- сіль йодована - 1 ложечка;
- перець мелений духмяний - кілька щепоток;
- часник свіжий - 3 середні головки.
Обробка м`ясного продукту
Якщо ви задумалися, як приготувати плов в каструлі, спочатку вирішіть, з якого м`яса ви хочете зробити це ароматне східне блюдо. Потрібно зауважити, що при правильній термічній обробці воно однаково добре виходить з яловичини, телятини, курки, баранини і інш. Ми вирішили придбати для такого обіду невеликий шматочок м`якоті свинини. Її потрібно ретельно помити, а потім порізати на середні кубики.
Обробка крупи
Плов зі свининою в каструлі бажано готувати з пропареного довгозерний рису. Адже тільки так ви отримаєте розсипчасте і дуже смачна страва. Таким чином, крупу потрібно перебрати (якщо є необхідність), а потім ретельно помити в ситі в теплій воді.
Обробка овочів
Щоб зрозуміти, як приготувати плов в каструлі, слід обов`язково згадати, що рецепт передбачає використання не тільки м`ясного інгредієнта і рисової крупи, а й таких продуктів, як моркву і ріпчасту цибулю. Їх необхідно помити, почистити, а потім нарізати на тонкі четвертинки і півкільця.
Термічна обробка страви
Після того як всі основні інгредієнти будуть підготовлені, слід приступити до їх термічній обробці. Для цього необхідно взяти велику каструлю, викласти туди все порізане м`ясо, додати сіль і перець, а також пару стаканів питної води. Після її закипання потрібно прибрати пінку з бульйону, накрити кришкою і варити протягом півгодини. Далі до м`яса слід викласти цибулю півкільцями і четвертинки моркви. Після закінчення 12 хвилин в каструлю необхідно додати томатну пасту, приправи, призначені для плову, пропарений рис і неочищені головки свіжого часнику. Потім інгредієнти потрібно перемішати, влити до них ще трохи води і варити після закипання протягом 10 хвилин.
Щоб плов вийшов розсипчастим, по закінченні вищевказаного часу його необхідно зняти з вогню (не відкриваючи кришку), помістити в тепле місце і ретельно укутати ковдрою. У такому положенні смачне східне блюдо рекомендується витримати ще близько півгодини.
Правильна подача до столу
Тепер вам відомо, як готувати плов в каструлі, використовуючи свинину і пропарений рис. Після закінчення 30 хвилин блюдо рекомендується дістати з-під ковдри, відкрити кришку, ретельно перемішати великою ложкою, а потім розкласти по тарілках і подати членам сім`ї разом з пшеничним хлібом і салатом з овочів.
Як готувати плов в мультиварці, якщо немає режиму «Плов» Приготувати плов в мультиварці, якщо немає режиму «Плов», досить легко і просто. Адже таке блюдо слід робити в кілька етапів, в ході яких можна використовувати і зовсім інші можливості цього сучасного кухонного пристрою.Як смачно приготувати плов в…
Простий покроковий рецепт рису в мультиварці Рецепт рису в мультиварці відрізняється особливою простотою в приготуванні. Варто відзначити, що таке блюдо ідеально підходить для ситного і смачного сімейного обіду.Покроковий рецепт рису в мультиварки «Панасонік»Необхідні інгредієнти:грудка куряча…
Як зробити смачний і розсипчастий плов в мультиварці Redmond Практично всі рецепти плову для мультиварки Redmond віднімають у домогосподарок рівну кількість вільного часу (приблизно 1 годину). Саме за цей недовгий період можна зробити дуже смачне і ароматне східне блюдо, яке з легкістю подається і до…
Як приготувати голубці в каструлі з ароматним томатним бульйоном? Як приготувати голубці в каструлі з наваристим томатним бульйоном? Це питання особливо цікавить тих, хто хоче зробити для своєї сім'ї дуже смачний і ситний обід. Варто відзначити, що в приготуванні такої страви немає нічого складного.Як приготувати…
Смачний і ароматний плов в мультиварці "Редмонд": рецепт приготування При правильній термічній обробці плов в мультиварці "Редмонд" (рецепт представлений нижче) виходить смачним, ароматним і розсипчастим. Таке блюдо можна робити не тільки для обіду в будній день, але і подавати його довгоочікуваним гостям.Смачно і…
Рис з м'ясом в мультиварці. Як приготувати рис в горщиках з м'ясом Рис з м'ясом в мультиварці готується недовго, але виходить дуже смачним і ситним. Таке блюдо рекомендується подавати до звичайного сімейного обіду або вечері. Слід також зазначити, що робити плов в сучасному кухонному пристрої можна по-різному. Адже…
Рис басматі: як варити правильно. Плов з басматі Рис басматі являє собою індійську крупу, яка відрізняється особливим смаком і ароматом. Зерна цього продукту тонкі й довгі. Після збору такий рис витримують не менше одного року. В результаті тривалої сушки зерна крупи стають більш твердими. Слід…
Як приготувати плов з яловичиною і копченостями Ви коли-небудь пробували плов з яловичиною і копченостями? Якщо ні, то радимо зробити це блюдо прямо зараз. Адже воно виходить неймовірно смачним і ароматним. Їм можна швидко насититися самому і нагодувати всю свою сім'ю.У даній статті ми розповімо…
Пісний плов з грибами печерицями для тих, хто не вживає м'ясо Якщо ви не їсте м'яса або чітко дотримуєтеся церковних постів, то ця стаття для вас. Ми не будемо описувати, як готувати салати, десерти і перші страви. Зараз ми розглянемо пару хороших рецептів приготування плову з грибами. Безумовно, в такому…