Як приготувати смачно курку в духовці? Два варіанти
Ви задумалися, як приготувати смачно курку в духовці? Для початку потрібно відповісти собі на одне питання: чи віддаєте перевагу ви цю птицю цілою тушкою або вам подобається філе, нарізане на шматочки? У першому випадку є чудовий варіант блюда, яке готується на скляній банці. А в другому - ви можете приготувати шашлик з кури в духовці. Обидва варіанти дуже смачні і прості у виконанні.
Як приготувати смачно курку в духовці?
Шашлички
Ця страва буде чудовою закускою на фуршетах, а також сподобається дітям в якості повсякденної їжі або як елемент дитячого святкового меню. Той, хто знає, як приготувати смачно курку в духовці, витримує її попередньо трохи в маринаді. Є кілька його видів, добре поєднуються з ніжним м`ясом птиці. Перший - суміш соєвого соусу з кунжутом і рослинним маслом.
Другий - тертий лук, лимонний сік і масло. Вдало вийде, якщо додати гірчичне насіння або паприку (не переборщіть зі спеціями, якщо готуєте для дітей). Можна додати лимонну цедру, але її не можна тримати в маринаді довго - в ньому з`явиться гіркота. Нагрійте духовку, встановіть на дека чисто вимиті решітки. Ображати дерев`яні шпажки по потрібній вам довжині. Якщо будете готувати на відкритому вогні або грилі - замочіть їх у воді. Тоді вони не будуть горіти. Курка шматочками в духовці готується досить швидко, і в цьому випадку шпажки не потрібно мочити. В крайньому випадку таке м`ясо можна посмажити навіть на сковороді, притиснувши пресом (у цьому випадку шматки філе краще чергувати шматочками бекону). Мариновану курку обтерти від рідини, нанизати на шпажки і готувати близько двадцяти п`яти хвилин, можна менше. Намагайтеся не пересушити це нежирне м`ясо.
Курка з пивом на банці
Якщо у вас є ціла соковита домашня птиця, то можна швидко зробити з неї шикарне блюдо, не докладаючи майже ніяких зусиль. Хочете знати як? Приготувати смачно курку в духовці можна, попередньо натер її невеликою кількістю майонезу і вашими улюбленими спеціями з сіллю. Візьміть сто п`ятдесят грамів світлого пива, налийте в банку і помістіть на банку размороженную птицю. Поставте в духовку, смажте п`ятдесят хвилин, при необхідності накрийте фольгою верх курки. Готову птицю знімайте з банки дуже обережно. Вона повинна бути соковитою і ніжною зсередини, з легким пивним ароматом. Скоринка вийде дуже хрустка і рум`яна. Добре подавати це блюдо з тушкованими або свіжими овочами, картоплею фрі.
Курка з цитрусовими
На одну тушку птиці потрібно по одному лимону, мандарину та апельсину, пара столових ложок рослинного масла, літр молока, сіль, борошно. Спершу поріжте курку, потім замочіть м`ясо в молоці на пару годин. Злийте молоко, посоліть курку, обваляйте в борошні, обсмажте трохи до легкої скоринки. Очистіть цитрусові від шкірки, поріжте. Візьміть скляну дволітрову банку, укладіть в неї курку і фрукти шарами. Поставте в холодну духовку, прикривши залізною кришкою без гумки. Залиште на півтори години, включивши середній вогонь. Остуджують, не дістаючи, близько двадцяти хвилин. Потім подавайте з картоплею або рисом.
Курка, запечена з картоплею, капустою та іншими добавками - блюдо на кожен день М'ясо курки є одним з найпоширеніших у нашій країні продуктів. Незважаючи на різні чутки, які вперто ходять про небезпеки, пов'язані з цим м'ясом, її купували і купують. Страви з курки готують до свята і на кожен день, тому коштує вона відносно…
Дізнайтеся, як приготувати курку різними способами М'ясо курки дуже корисно і дієтологи радять його регулярно вживати. Крім того, курка - це один з тих продуктів, які дуже просто готуються і завжди виходять смачними. Важливо знати, як приготувати курку різними способами, щоб вона приносила не тільки…
Як запікати курку в духовці у фользі: покроковий рецепт Щоб смачно запекти курку у фользі в духовці, буде потрібно невелика кількість спецій і приправ, а також жирний майонез і аджика. Слід зазначити, що таке блюдо можна підносити не тільки членам сім'ї в якості звичайного обіду, а й гостям до святкового…
Рецепт смаженої курки Найбільш доступним продуктом за ціною для середнього класу є курка. З неї можна приготувати різноманітні смачні страви. Це і чахохбілі і рулетики, і тушкована курка з овочами. Можна посмажити її на сковороді або в духовці. Курка - це незамінний…
Просто і смачно: запікаємо курячу грудку в духовці Курятина - ідеальне м'ясо, одночасно дуже дієтично і смачне. Запечена куряча грудка, соковита і апетитна, не залишить байдужим нікого. А приготувати її під силу навіть недосвідченим господаркам. Цілком запекти курку так, щоб вийшло соковито і…
Смачно запікаємо курку в рукаві Стравою для повсякденного або святкового столу може стати курка, запечена в рукаві. Фото і рецепти страви пропонуємо вивчити в даній статті.Перший спосіб приготування Отже, запікаємо курку в рукаві. Для цього знадобиться:ціла курка вагою 1,5 кг;4…
Просто і смачно: курка в духовці з картоплею Мабуть, в цілому світі не знайти такий господині, яка ніколи не запікала курку. Курка в духовці з картоплею - це страва на всі часи. Готується воно дуже просто, а на смак виходить просто чарівним. Крім того, економить масу часу - господині не…
Як приготувати кури в духовці Кури в духовці - це відмінний спосіб порадувати всю сім'ю смачним обідом. До того ж приготування цієї страви не займає багато часу і сил. Запекти курку в духовці не складно, тому можна буде ще й приділити увагу своїй сім'ї. Якщо правильно…
Запекти курку в духовці? Немає проблем! Будь-яка господиня знає, що запекти курку в духовці - один з найшвидших і простих способів приготування дуже швидкого і смачного обіду. У статті розглядаються найпоширеніші рецепти цієї страви, які дозволять приготувати приголомшливий обід, який…