Смачно запікаємо курку в рукаві
Стравою для повсякденного або святкового столу може стати курка, запечена в рукаві. Фото і рецепти страви пропонуємо вивчити в даній статті.
Перший спосіб приготування 
Отже, запікаємо курку в рукаві. Для цього знадобиться:
- ціла курка вагою 1,5 кг;
- 4 зубці чеснока;
- кілька ложок соєвого соуса;
- каррі, сіль, перець;
- майонез.
Технологія приготування
Підготуйте курку. Промийте і розріжте вздовж по лінії грудей. Замаринуйте тушку в спеціальної суміші. Для її приготування потрібно змішати соєвий соус, майонез, каррі, часник, перець і сіль. Потримайте курку в маринаді протягом півгодини. Візьміть рукав для запікання. Викладіть в нього замариновану курку. Закріпіть край пакета. Проколіть кілька дірочок для виходу пари. Запікаємо курку в рукаві протягом 1,5 годин при 200 градусах. Щоб м`ясо стало рум`яним і з золотистою скоринкою, за 10 хвилин до закінчення порвіте пакет. Якщо не хочете витрачати додатковий час на приготування гарніру, можна почистити і порізати картоплю, виклавши її поряд з куркою.
Курка з чорносливом в рукаві 
Курка, просочена ароматом чорносливу, не залишить байдужими м`ясних гурманів. Щоб її приготувати, вам буде потрібно:
- курка або курячі грудки вагою близько 1 кг;
- близько 300 грам черносліва;
- головка цибулі
- середня морковка;
- яблуко (переважний кислий сорт) ;
- спеції та сіль.
Список необхідних інгредієнтів визначений, тепер запікаємо курку в рукаві.
1 крок
Насамперед потрібно розрізати курку на порційні шматки. Якщо ви використовуєте грудки, то можна поділити їх на дві частини. Змішайте сіль зі спеціями для курки. Це сумішшю натріть шматки.
2 крок
Чорнослив промийте. Наріжте моркву і яблуко на кубики, цибулю на кільця. Якщо ви покладете в блюдо трави, наприклад базилік, то м`ясо придбає приємний аромат.
3 крок
У пакет для запікання укладіть грудки або шматочки курки. Рівномірно розподіліть яблука, чорнослив, цибулю і моркву. Закріпіть рукав за допомогою спеціальних затискачів.
4 крок
Запікаємо курку в рукаві в розігрітій духовці протягом 50 хвилин. Незадовго до закінчення розріжте пакет і дайте утворитися золотистої скоринці.
5 крок
Готову страву викладаємо на тарілку, прикрашаємо зеленню і подаємо.
Курка, запечена з картоплею і часником 
Ароматною і смачною вийде курка за наступним рецептом. Вам потрібно:
- близько 1,5 кг картофеля;
- курка чи окремі частини (стегенця, стегна, грудки) вагою близько 2 кг;
- сіль, перець червоний, часник;
- майонез;
- кілька ложок олії рослинного.
Технологія приготування
Підготуйте курку: промийте, злегка обсушити. Можна запекти курку цілком або нарубати її на частини. Змішайте сіль, олія, перець, видавіть часник, використовуючи спеціальний прес. Отриманою сумішшю натріть шматки курки або тушку цілком. Картоплю очистіть і крупно наріжте. Залийте її майонезом, посоліть (якщо потрібно), перемішайте. У неї додайте пару подрібнених зубців часнику. Курку викладіть в рукав, навколо рівномірно розподіліть картоплю. Закріпіть пакет для запікання зажимами, поставте в духовку. Час - 1,5 години. Температура - 180 градусів. Проткніть рукав в декількох місцях ножем. Щоб отримати рум`яну скоринку, за кілька хвилин до готовності надріжте пакет. Готову курку викладіть на блюдо, подавайте.
Курка в рукаві Набридли смажені стегенця? Втомилися від одноманітності? Пропонуємо кілька нових найпростіших рецептів приготування курки.Курка в рукаві в гірчично-майонезну соусі, рецепт першийВам потрібно: свіжий (незаморожений раніше) курча або курка, сіль,…
Рецепт курки фаршированої чорносливом, яблуками та іншими смаколиками. Птах, а зокрема, курка - дуже зручне м'ясо для фарширування. Воно ніжне, дієтичне і легке у приготуванні. Курку можна фарширувати як цілком, так і окремими частинами. Наприклад, грудку або філе. Рецептів приготування безліч. Ми пропонуємо вам 3…
Курка, запечена в духовці з картоплею - просте і смачне блюдо! Курка, запечена в духовці з картоплею - страва дуже калорійне, але таке смачне! Дуже зручно отримати одразу і куряче м'ясо, і гарнір до нього. Єдиний мінус - те, що про приготування страви необхідно потурбуватися заздалегідь. Адже для отримання…
Як правильно запекти курку в рукаві - кілька нескладних варіантів М'ясо птиці, завдяки високим поживним і відмінним смаковим якостям, користується популярністю в багатьох сім'ях. Особливо куряче та індиче, оскільки містить мінімальне число калорій. Серед величезної кількості різних способів приготування птиці, як…
Запікаємо курку цілком у духовці кожен раз по-новому Курка, запечена в духовці, - це варіант приготування святкової страви. Але вона також може прикрасити тихий сімейний обід. Завдяки численним маринадам, соусів і спецій, можна урізноманітнити приготування цього продукту, радуючи їдців кожен раз…
Смачні та ніжні курячі стегенця рецепт Відомо, що курка - смачне, дієтичне і недороге блюдо - мрія кожної господині. Приготувати курку абсолютно не складно. Крім того, рецептів з нею величезна кількість. З куркою чудовим чином виходять другі страви, салати, закуски, пироги і багато…
Курка в духовці з картоплею в рукаві: секрети смачного обіду Ніжна запечена курка, фарширована картоплею, в духовці набуває апетитний рум'яний відтінок і здатна стати справжнім центром святкового столу. Втім, готувати цю страву досить просто, тому навіть для повсякденного вечері або обіду такий рецепт цілком…
Просто і смачно: запікаємо курячу грудку в духовці Курятина - ідеальне м'ясо, одночасно дуже дієтично і смачне. Запечена куряча грудка, соковита і апетитна, не залишить байдужим нікого. А приготувати її під силу навіть недосвідченим господаркам. Цілком запекти курку так, щоб вийшло соковито і…
Курка, смажена в духовці: кілька нових варіантів приготування Запечена курка - це не тільки «курча тютюну» і кілька інших традиційних страв. У цій статті наведені не зовсім звичайні рецепти з приготування такої страви, як курка смажена в духовці. Фото, їх доповнюють, наочно демонструють етапи підготовки до…
Курка з гарбузом: смачна страва до вечері Багато господинь незаслужено обходять стороною таку страву, як курка з гарбузом. А дарма. Цей овоч у поєднанні з птахом дуже корисний. Гарбуз використовується в кулінарії з давніх пір. Пропонуємо кілька нескладних рецептів.Курка з гарбузом. Спосіб 1…
«П'яна курка»: рецепт приготування Вибираючи з безлічі способів приготування курки, віддайте перевагу рецептом, який готується на алкоголі. М'ясо вийде соковитим, ароматним і смачним.«П'яна курка»: рецепт на пляшці Для цього способу приготування є наступний набір…
Курка в сметанному соусі. Курка в сметанному соусі - блюдо, що володіє масою достоїнств. По-перше, приготувати цю страву досить просто, рецепт приготування легко зможе освоїти навіть сама недосвідчена господиня. По - друге, курка в сметанному соусі чи не втратить свого…
Запечена курка - ароматно і смачно Здавалося б, запечена курка - одне з найпростіших блюд, і головне в його приготуванні - не упустити потрібний момент, щоб апетитна золотава скоринка не перетворилася на обвуглілу. Але чому ж тоді в одному випадку м'ясо курки, запечене в духовці,…